DELISH KITCHEN

  • 「甘〜い卵焼き」のレシピ動画

    しっとり美味しい♪
    甘〜い卵焼き

    4.3

    (
    355件
    )

    大人から子供まで人気の卵焼きをご紹介!今回はお寿司屋さんで食べるのような甘い味付けにしました。素朴でやさしい味わいが、やみつきになる卵焼きです♪難しいように感じる卵焼きも、焼き方、巻き方のコツをつかめば、失敗せずにきれいな卵焼きが作れます。お弁当にもおすすめ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 サラダ油 みりん 砂糖 塩 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リモーネ
      焦げることなく、キレイに巻けました。 それほど甘~くはないので、次は砂糖増やして作ってみたいです。
    • PURE
      もう何回か作っています。コレだけでご飯1膳食べられそうなくらい、甘くて美味しいです。写真は今回の撮影なので綺麗に仕上がっていますが最初の頃は苦戦も多かったです。 声を掛けられない状況にスタンバイして、弱火で、落ち着いて巻いて…毎回緊張しますが、納得の焼き上がりの時はテンションが上がって、とびきり美味しく感じます。お弁当に入れると『美味しかった』の言葉が届く1品です。
    • 好みの味です。 甘い:しょっぱい = 9:1くらいの気持ち。
    • みん
      甘い卵焼きのレシピ探してたので満足です。 甘すぎずでちょうどよかったです。 卵とみりんにしっかり火を通したかったので一度に流す量は少なめ、焦げやすいレポあったので火加減弱めで。
  • 「ピーマンと鶏むね肉のにんにくみそ炒め」のレシピ動画

    食欲そそる!
    ピーマンと鶏むね肉のにんにくみそ炒め

    4.5

    (
    407件
    )

    ピーマンを使ったごはんにぴったりのおかずをご紹介!にんにくの香りが食欲をそそる1品♪甘辛い味付けでやみつきになる味わいです。鶏もも肉やささみでもお作りいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 ピーマン にんにく 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん みそ はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さくもも
      鶏むね肉が300g位あったのでレシピの1.5倍量で作りました。片栗粉をまぶしたから鶏むね肉でもしっとり柔らかくて、タレがよく絡んで美味しかったです。お弁当のおかずにも良さそうです。きのこを入れてみたり、ピーマン以外の野菜でも作ってみたいです。
    • Mami’s kitchen
      胸肉の料理を探していたらこちらのレシピを発見🐔胸肉は料理すると硬くなりがちなので、ちょっと苦手意識があったのですが、こちらのレシピ通りに作ったら片栗粉の効果かとても柔らかくジューシーに出来上がりました。冷蔵庫にあった色んな野菜を加えて🥦🥕🫑野菜不足解消に。お味噌を入れて味付けした事があまり無かったので、どんな味になるか不安げに味見したら、「えっ、これ美味しい😋😍」と新たな味の発見が出来ました👩🏻‍🍳レシピのご紹介どうもありがとうございました🤗ちょっと多く作ったので、溶き卵を加えて親子丼ぽくしてみようと思います。さて、お味の程は…🧐
    • プリン
      エリンギいれた、美味しかったです
    • ぷぷ
      こりゃうまい!😍濃い味の我が家にピッタリ!リピします!❤️
  • 「里芋と豚肉のとろみ炒め」のレシピ動画

    トロッと美味しい♪
    里芋と豚肉のとろみ炒め

    4.3

    (
    14件
    )

    豚肉の旨味がねっとりとした 里芋とよく合う、ご飯がすすむ♪ 炒め物です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      426kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚こま切れ肉 里芋 しめじ ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ オイスターソース 塩こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • クロネコ
      簡単しかも美味しいデス。
    • たか、在宅勤務の親父
      有るもので代用したのは、しめじの代わりにエリンギ。 あと、かぼちゃを追加しました、里芋同様に事前に電子レンジで加熱してます。 次回作るときは、鷹の爪を入れてみてもいいかなと思ってます。
    • こりゃす
      好評!美味しくできました!四人分で作っているのですが、里芋が少なかったので玉ねぎ小1個とピーマン小4個追加。ピーマンは色が悪くならないよう片栗粉+水を入れる直前に追加しました。 この調味料の配合がとても良く、何にでも合いそうです。里芋は冷凍してあったのを使ったのですが、部分的に白っぽく火が通ってない所がフライパンでは柔らかくするのに時間がかかってしまいました。レンジの段階でしっかり火を通す方が良いです。
    • ラスカル
      里芋の煮物よりも短時間で味が染みるし、美味しくてご飯が進み、あっという間になくなりました。里芋が多めだったせいか、煮汁が少ししか残らなかったので、水溶き片栗粉は入れませんでした。白舞茸を消費したかったので、しめじの代わりに使いましたが、しめじより食感もよく、舞茸の方が美味しいかも、と思いました。また作ります!
  • 「ささみとアスパラの甘辛炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    ささみとアスパラの甘辛炒め

    4.3

    (
    43件
    )

    ささみとアスパラを使って甘辛炒めを作ります♪ 弱火でじっくり焼くことで柔らかな食感に! ご飯と一緒に食べたくなる味わいです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      127kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ 片栗粉 アスパラ サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まなみん
      おいしかったです。しめじも加えました。
    • ゆうまま
      細いアスパラガスを8本、ササミを4本で、調味料を倍にしましたが、美味しかったです。三人分ですが、量もちょうど、よし。 ササミを弱火で焼くので、時間がかかります。でも、肉が柔らかいからよし。
    • ゆーゆー
      美味しかったです◎ 残ってたささみ3本、アスパラは好きだから5本(中くらいの)で、調味料はレシピ通りで作りました♪
    • けいこ
      すごく簡単に作れて美味しいです!! お弁当のおかずにしました✨冷めても美味しい! アスパラが5本入りで売ってたので、アスパラ5本、ささみ4本、調味料倍量で作りました。アスパラの皮が硬かったら、しっかりめに皮むいた方がいいかも。
  • 「オクラの生ハム巻きサラダ」のレシピ動画

    パーティーやおもてなしに♪
    オクラの生ハム巻きサラダ

    4.8

    (
    8件
    )

    オクラを縦半分に切り、切り口を見せることでグッとおしゃれな見た目に♪お好きなスティック野菜でアレンジ自在です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      400前後

    生ハム オクラ 黄パプリカ 赤パプリカ サニーレタス 粉チーズ マヨネーズ 牛乳 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • muu
      彩り綺麗で美味しかったです!! チーズドレッシングの他に和風っぽいドレッシングも作ってみました😋 〜〜〜和風ドレッシング風〜〜〜 ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩こしょう   少々 ・酢       大さじ1 ・醤油      小さじ2 ・大蒜チューブ  1㎝
  • 「チンゲン菜の鶏チリ丼」のレシピ動画

    彩り鮮やか♫
    チンゲン菜の鶏チリ丼

    4.4

    (
    32件
    )

    鶏むね肉を使ってボリュームアップ♫ ピリ辛味とにんにくの香りでごはんがすすむ チンゲン菜は蒸して食感と彩りをよく仕上げて!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      760kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん チンゲン菜 長ねぎ 鶏むね肉[皮なし] 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 酒 砂糖 しょうゆ ケチャップ 豆板醤 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さかな
      チリソースの味付けがとても美味しかったです!家族からも好評でした☺️蒸した後、ネギをよけて青梗菜だけ取り出すのがちょっと難しかったので、次回はやり方を工夫したいと思いました。
    • もも
      何回か作ってます。簡単ですぐに作れるので楽です。ネギがなかったので玉ねぎで代用しましたがとてもおいしくできました。面倒なのでチンゲンサイを取り出さずに調味料と一緒に混ぜちゃいます。
    • まり
      お弁当に入れました。美味しかったです。
    • もちぐま
      甘辛くて次々と口にいれたくなる味で美味しかったです! 辛いので合間にチンゲン菜を食べるのも良いバランスでした(^^) またリピートしたいです。
  • 「ねぎとたけのこの味噌汁」のレシピ動画

    煮干しだしを使用して♪
    ねぎとたけのこの味噌汁

    みそと煮干しだしの相性が◎煮干しの風味が食欲をそそり、だしをしっかりと取る事でみその量も減らせ、減塩に繋がります!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      300前後

    長ねぎ たけのこ(水煮) みそ 煮干し 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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