DELISH KITCHEN

パーティーやおもてなしに♪

オクラの生ハム巻きサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    90kcal

  • 費用目安

    400前後

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オクラの切り口を見せることでグッとおしゃれな演出に♪お好きなスティック野菜でアレンジ自在!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    オクラはガクを取りのぞき、塩(分量外:小さじ1/2)をふって転がして流水で洗い、水気を切る。パプリカは8等分に切る。サニーレタスは手で食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、オクラをさっとゆでて取り出す。冷水にとり、水気を切って縦半分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    生ハムを広げて、パプリカ、オクラを手前において巻く。

  5. 5

    器にサニーレタスを敷き、4を並べて、チーズドレッシングを添える。

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