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ご飯がすすむ!

ささみとアスパラの甘辛炒め

ささみとアスパラを使って甘辛炒めを作ります♪ 弱火でじっくり焼くことで柔らかな食感に! ご飯と一緒に食べたくなる味わいです♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    127kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ささみ 2本
  • 片栗粉小さじ2
  • アスパラ 2本
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • 小さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 白いりごま小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ささみは筋を取り、斜め1cm幅に切る。片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    アスパラは下半分の皮をむき、斜め1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて両面火が通るまで弱火で焼く。

  4. 4.

    アスパラを加えて2分程中火で炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(13件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • まなみん
    おいしかったです。しめじも加えました。
  • 章ちゃん
    簡単でつくりやすかったです。 なすをいれました。ゴマ入れ忘れてしまいましたがまあまあ美味しかったです。調味料大さじ1パイにしたのとゴマ油大さじ1パイにしました。
  • ラッキー
    最後にピザ用チーズをのせました。美味しかったです
  • ゆうまま
    細いアスパラガスを8本、ササミを4本で、調味料を倍にしましたが、美味しかったです。三人分ですが、量もちょうど、よし。 ササミを弱火で焼くので、時間がかかります。でも、肉が柔らかいからよし。

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