彩り鮮やか♫
チンゲン菜の鶏チリ丼
鶏むね肉を使ってボリュームアップ♫ ピリ辛味とにんにくの香りでごはんがすすむ チンゲン菜は蒸して食感と彩りをよく仕上げて！
カロリー
760kcal
炭水化物
100.4g
脂質
15.8g
たんぱく質
42.6g
糖質
96.7g
塩分
3.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
チンゲン菜は葉と茎に分ける。茎はくし形に切り、葉は食べやすい大きさに切る。ねぎは粗く刻む。
2
鶏肉は塩こしょうをふってそぐように切る。片栗粉をまぶす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて両面焼き色がつくまで5分程焼く。
5
チンゲン菜、ねぎ、酒を加えてふたをして2分程蒸し焼きにする。チンゲン菜は取り出す。
6
チリソースを加えて水分を飛ばしながら炒め合わせる。器に白ごはん、チリ具材を盛り、チンゲン菜を添える。
レビュー
4.4
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- チリソースの味付けがとても美味しかったです！家族からも好評でした☺️蒸した後、ネギをよけて青梗菜だけ取り出すのがちょっと難しかったので、次回はやり方を工夫したいと思いました。
もも
何回か作ってます。簡単ですぐに作れるので楽です。ネギがなかったので玉ねぎで代用しましたがとてもおいしくできました。面倒なのでチンゲンサイを取り出さずに調味料と一緒に混ぜちゃいます。まり
お弁当に入れました。美味しかったです。もちぐま
甘辛くて次々と口にいれたくなる味で美味しかったです！ 辛いので合間にチンゲン菜を食べるのも良いバランスでした(^^) またリピートしたいです。
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さかな