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絶妙な口どけ!

ウニとアボカドの和え物

アボカドとの相性が抜群です! わさびの風味が絶妙♪ おつまみに最適です!

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    148kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • アボカド 1個
  • レモン汁 小さじ1/2
  • 粒うに 10g
  • わさび 小さじ1/3
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 刻みのり 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    アボカドは縦に包丁を入れ、1周して2つに分ける。種に包丁の角を刺し、種を取りだす。

  2. 2.

    ヘタの部分を少し切り落とし、実と皮の間に指を入れて剥き、一口大に切る。

  3. 3.

    ボウルに入れてレモン汁をあえる。しょうゆとわさびを合わせ、よく溶かす。

  4. 4.

    3と粒うにを合わせて軽くあえ、器にもりつけて、上から刻みのりをかけて、完成!