DELISH KITCHEN
さっくり美味しい♪鶏肉の竜田揚げの人気レシピ8選

さっくり美味しい♪鶏肉の竜田揚げの人気レシピ8選

作成日: 2023/08/07

更新日: 2023/09/07

鶏肉の竜田揚げのレシピを簡単動画でご紹介。基本の鶏の竜田揚げや、鶏むね肉の甘酢竜田揚げなどのレシピを8本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「竜田揚げ」のレシピ動画

    カリッとジューシー♪
    竜田揚げ

    4.7

    (
    72件
    )

    サクサク衣がたまらない基本の鶏の竜田揚げをご紹介♪下味をもみこんでジューシーに!片栗粉を薄くまぶして食感良く仕上げます!薄力粉の衣に比べてサクッとした食感に仕上がります。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 レモン(くし形) 酒 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たぬ
      醤油を少し減らして味覇入れてニンニクチューブも小さじ1入れました! お手軽にご飯にもお酒にも合うし最高!
    • ぺろみ
      もも肉無かったのでムネ肉で作りました! しっかりめな味付けでご飯進んで美味しかったです! 手順も簡単なのでまた作りたいと思います。 生姜はチューブを使いました。 「ヤーッ!」と一握りしたくらい入れて小さじ1以上使ってしまいましたが美味しかったです。
    • ソース・アメリケーヌ
      リピート・クッキングしました。おいしいです。余分な片栗粉を落とした鶏肉を入れる。とても良い説明でした。
    • あり
      もも肉ではなくむね肉を使ったから?揚げすぎ?が原因か少しパサパサしてしまいました。 味は美味しかったです。
  • 「鶏むね肉の甘酢竜田揚げ」のレシピ動画

    メイン食材ひとつで作れる!
    鶏むね肉の甘酢竜田揚げ

    4.3

    (
    133件
    )

    中はしっとり、外はカリッと揚げ焼きにした鶏むね肉に、さっぱりとした甘酢だれをかけました。甘酢だれに刻んだねぎをいれるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      503kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モルもる
      カリカリとっても美味しいです。酢が苦手男子が2人いるので砂糖多めのみりんちょい足しで甘めに♪食べかけですが、、、。
    • komo
      鶏ムネやや大きめにそぎ切りし味付けしました!お肉少量でサラダ野菜で彩り良くヘルシーに❣️
    • ☆MIHIRO☆
      めっちゃ美味しい!その上、めっちゃ簡単!! 初心者の方には、是非作って欲しい一品です。 家計にも優しい鶏むね肉2枚が、あっという間になくなりました。家族みんながリピ希望のため、何度も作っています。甘酢最高〜♪
    • のりあき
      甘酢だれがとても美味しいです。油も少量で簡単に作れます。おつまみにもいいです。
  • 「鶏むね肉の竜田揚げ」のレシピ動画

    サクッとジューシー♪
    鶏むね肉の竜田揚げ

    4.7

    (
    78件
    )

    鶏むね肉を使った竜田揚げを作ってみましょう!味付けは家にあるシンプルな調味料でできるので、手軽に作れておすすめです。サクッと揚がった衣が食欲をそそり、お酒にぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 片栗粉 サラダ油 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆたろう🐤
      簡単おいしいです! わたしは半日漬け込みました!
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • ソース・アメリケーヌ
      竜田揚げも好きです。しょうゆ味いいですよ。熱いものは、熱いうちにペロッと食べました。おいしかった😋🍴💕リピート・クッキングしました。今回はボウル側に片栗粉を少し多めに入れ全体に良くまぶして揚げました。今日もこの暑さの中水割りの友として、生姜の風味を感じて美味しく食べました。
    • キートン
      一度、レシピ通り揚げた後、温めるつもりで160℃で二度揚げしたが、その際、箸で鍋に投入したが、衣が剥がれ見た目が悪くなってしまった。丁寧に扱う必要あり。 又、胸肉は大きめに切ったが、奥さん的には10分漬けこみなら、もう少し小さい方が良いとの事。
  • 「鶏むね肉の塩麹竜田揚げ」のレシピ動画

    外はカリッ!中はジューシー!
    鶏むね肉の塩麹竜田揚げ

    4.5

    (
    22件
    )

    鶏むね肉も塩麹に漬けることで、しっとり柔らか♪鶏もも肉で作ってもおいしく召し上がれます!お弁当にもオススメです!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      315kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 サラダ油 片栗粉 レモン 塩麹 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リモーネ
      下味に酒も少々追加して、柔らか美味しくできました。 片栗はバットでまぶしたほうが、粉が最小限で綺麗につく気がします。
    • えぬえむ
      胸肉2枚作りましたが明日の分が2切れだけ、あとは食べてしまいました。 柔らかくて味付けも丁度いい、大好評でした。
    • とっても柔らかくて、味もしっかり! 子どもにも食べやすい味でとっても美味しかったです!!
    • あんこ
      ほのかな塩味で美味しいです。 むね肉でもパサパサせずやわらかでした。
  • 「もやし団子の竜田揚げ」のレシピ動画

    さっくり美味しい!
    もやし団子の竜田揚げ

    4.1

    (
    6件
    )

    シンプルな味だけど、 冷めても美味しい、お弁当の おかずにもおすすめな一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      300前後

    もやし 鶏ひき肉 片栗粉 サラダ油 からし 酒 しょうゆ ごま油 塩 こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みーあ
      鶏ミンチが胸肉のミンチだったからか水分が多くて、まとめるのが大変でした。
  • 「ささみの梅しそロール竜田揚げ」のレシピ動画

    みんな大好き♪
    ささみの梅しそロール竜田揚げ

    4.6

    (
    3件
    )

    爽やかな味付けがクセになる、竜田揚げレシピをご紹介!ささみに大葉と梅が相性抜群で、ぱくぱく食べられる一品です。お酒にもぴったりなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] 大葉 練り梅 片栗粉 サラダ油 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆう
      味もしっかりしていて美味しかったです! 叩くと思ったより広がって、しっかり広げているものの方が巻きやすかったです。 ✍️大葉が無かったので梅しそのチューブで代用、巻いた時に出てきてしまうので大葉で作ること
  • 「鶏レバーの竜田揚げ」のレシピ動画

    おつまみに!
    鶏レバーの竜田揚げ

    鶏レバーの竜田揚げをご紹介します!しょうゆとしょうがの風味が食欲をそそる一品。おつまみにはもちろん、ごはんのおかずにもおすすめですよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      400前後

    鶏レバー 片栗粉 サラダ油 レモン(くし形) 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • クラちゃん
      美味しい😍
  • 「ささみの竜田揚げ」のレシピ動画

    さくっと美味しい!
    ささみの竜田揚げ

    外はサクッと、中はジューシーに仕上がった揚げ物レシピをご紹介です。黒こしょうのピリッと感がアクセントとなり、おかずだけでなく、おつまみとしてもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] 片栗粉 サラダ油 レモン(くし形) 酒 しょうゆ おろししょうが 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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