DELISH KITCHEN

メイン食材ひとつで作れる!

鶏むね肉の甘酢竜田揚げ

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    503kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    10.7g

  • 脂質

    33.9g

  • たんぱく質

    34g

  • 糖質

    10.1g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

中はしっとり、外はカリッと揚げ焼きにした鶏むね肉に、さっぱりとした甘酢だれをかけました。甘酢だれに刻んだねぎをいれるのもおすすめです♪

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材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • ☆下味
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ★甘酢だれ
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 白いりごま大さじ1
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は1.5cm幅に切り、厚みのある部分は半分に切る。ボウルに鶏肉、☆を入れてよく揉み込み、5分程おく。

  2. 2

    別のボウルに★を入れて混ぜる(甘酢だれ)。

  3. 3

    1の鶏肉に片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに底から1cm程のサラダ油を入れて180°Cに熱し、3の鶏肉を入れて転がしながらこんがりと焼き色がつくまで揚げ焼きにする。

  5. 5

    器に盛り、甘酢だれをかける。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • モルもる

    カリカリとっても美味しいです。酢が苦手男子が2人いるので砂糖多めのみりんちょい足しで甘めに♪食べかけですが、、、。
  • komo

    鶏ムネやや大きめにそぎ切りし味付けしました!お肉少量でサラダ野菜で彩り良くヘルシーに❣️
  • ☆MIHIRO☆

    めっちゃ美味しい!その上、めっちゃ簡単!! 初心者の方には、是非作って欲しい一品です。 家計にも優しい鶏むね肉2枚が、あっという間になくなりました。家族みんながリピ希望のため、近いうちにまた作ろうと思います。甘酢最高〜♪
  • のりあき

    甘酢だれがとても美味しいです。油も少量で簡単に作れます。おつまみにもいいです。

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