さくっと美味しい！
ささみの竜田揚げ

手順

1. 1

   ささみは斜め3〜4等分に切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみを加えて優しくもみこみ、10分ほどおく。片栗粉を加えて全体にまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を底から2cm程入れて170℃に熱し、余分な片栗粉を落としながら2を入れ、揚げ色がついたら上下を返し、両面がこんがりと色づくまで揚げる。器に盛り、レモンを添える。