DELISH KITCHEN

ご飯のお供にもおつまみにも♪白菜の漬け物レシピ7選

作成日: 2023/08/07

白菜の漬け物のレシピを簡単動画でご紹介。塩昆布漬けや即席漬け、からし漬けなど7本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「大根と白菜の塩昆布漬け」のレシピ動画

    箸休めにもおすすめ♪
    大根と白菜の塩昆布漬け

    4.5

    (

    45件
    )

    漬け込み時間不要の「大根と白菜の塩昆布漬け」の作り方をご紹介します。塩もみした大根と白菜は、しっかりと水気を絞ってから塩昆布と和えると水っぽくなりません。さらにゆずの皮や七味唐辛子などを加えると、違った味を楽しむことができます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      46kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 白菜 塩 塩昆布 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 5日朝ご飯は、 5日恵比寿にゃ。ダメって言われるから、鰻にゃ。朝から鰻にゃ。 市販のうなぎを使って、うなぎ丼 こちらに載せました。 箸休めにもおすすめ、大根と白菜の塩昆布漬け こちらにも載せました。 巣ごもり風、キャベツと卵のみそ汁
    • 徐倫
      簡単にできました!塩昆布の色がつくけどあんまり気になりません!
    • osmanthus
      しっかり味がついて、美味しくできました。 私は最後までポリ袋に入れたまま作ったので、洗い物も少なく、さらに簡単に作れました。
    • きのこ
      材料があったので 検索して美味しそうだったので作りました。 簡単に出来ました。 ごま油と塩昆布の味付け美味しかったです。
  • 「白菜のさっぱり漬け」のレシピ動画

    箸休めにぴったり♪
    白菜のさっぱり漬け

    4.0

    (

    14件
    )

    白菜を使った簡単副菜のご紹介!さっぱりとした味わいでお箸がすすみます。漬け込む時間によってシャキシャキ食感やしっとり食感を楽しめます。お好みで時間を調整してお作りください♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      20kcal

    • 費用目安

      50以内

    白菜 白だし 酢 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あーちゃん
      簡単だし、さっぱりして美味しかったです!
    • きまぐれ
      切ってぶち込むだけで簡単に美味しい浅漬けができました😄 味に好みに合わせて調味料の量を調節すると美味しくできます👌 またリピートします😆✨
  • 「ゆず入り白菜漬け」のレシピ動画

    風味豊かな!
    ゆず入り白菜漬け

    4.3

    (

    12件
    )

    ゆずの風味が口いっぱいに広がる一品です。ピリッと辛い唐辛子もポイントです♪ごはんのお供にはもちろん、お酒のあてにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      12kcal

    • 費用目安

      -

    白菜 塩 砂糖 ゆずの果汁 ゆずの皮 唐辛子(輪切り) 塩昆布

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ケイ
      あっさりして柚子の酸味が効いて美味しかったです。 柚子が大好きで毎年たくさん購入してしまうので白菜があったらまた作りたいと思います😁
    • モーリス
      大好評でした。
    • もりちい
      ゆずの香りが爽やかでさっぱりしています。 中くらいのゆず1個使用。 お酢大さじ1足しました。
    • たんみつ
      ゆずが爽やかで、とても美味しいです、今回で作ったのは5回目です。 12月頃だと、ゆず1個で大さじ1の絞り汁が取れました。 3月頃だと、ゆず2個で大さじ1の絞り汁が取れました。 絞り汁の量は季節によってかなり差があります。大体、白菜は4分の1で700gになります。
  • 「白菜のあっさり漬け」のレシピ動画

    漬け込むだけで簡単にできる!
    白菜のあっさり漬け

    3.6

    (

    3件
    )

    昆布と粉かつおを白菜と一緒に漬け込めば、だしをとらずにうま味たっぷりの一品が完成♪やさしい味わいで箸休めにもおすすめです。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      16kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 昆布[乾燥] 粉かつお 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 納豆島
      ちょっと味が薄かったかな?醤油を少したらしたら美味しくいただけました。粉かつおが無かったのでかつお節で代用しました。次は塩気を少し多めにして再チャレンジしたいと思います。
  • 「白菜ときゅうりの柚子胡椒漬け」のレシピ動画

    切って漬けるだけ!
    白菜ときゅうりの柚子胡椒漬け

    切って漬けるだけで副々菜! お漬物を買わなくても、お家で簡単に作れます! 爽やか、ピリッと柚子胡椒が香り、ごはんが進みます♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      16kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 にんじん きゅうり 塩 砂糖 酢 塩 昆布茶 柚子胡椒 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 愛令嬢ladyちゃん
      材料がぁ♡なかったKARAぁ♡中身がぁ♡ちょびっとぉ♡違っchayましたけれどもぉ♡ハムとチーズと枝豆とカニかまをぉ♡試用しましてぇ♡からしマヨネーズもぉ♡試用しましてぇ♡愛娘がぁ♡きゅうり大好物ですKARAぁ♡愛娘へと作って上げましたらぁ♡「酒の御ツマミみたい( v^-゜)♪」と結ってぇ♡喜んだよぉ♡(*- -)(*_ _)ペコリまた作ってみたいどぇ♡ーすぅ♡( `・∀・´)ノ ヨロシクーぅ♡
  • 「白菜のからし漬け」のレシピ動画

    ピリッと辛い!
    白菜のからし漬け

    甘酢の調味液とからしの相性が抜群♪ 保存袋に材料を入れて揉むだけで簡単に出来ます! からしの量はお好みで調整してみてください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      40kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 からし 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「さきいかと白菜の即席漬け」のレシピ動画

    白菜消費に!
    さきいかと白菜の即席漬け

    浅漬けのバリエーションを増やしたい方におすすめです。いつもの浅漬けにさきいかをプラスしてみましょう!うまみと食感がプラスされて新感覚の仕上がりに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      58kcal

    • 費用目安

      100前後

    さきいか 白菜 きゅうり 塩 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。