家飲みのお供にも♪ホルモン焼きのレシピ6選
作成日: 2023/08/21
更新日: 2023/09/21
ホルモンを焼いたレシピを簡単動画でご紹介。砂肝やレバー、ハツなどの串焼きや、シマチョウのピリ辛味噌焼きなど、お酒のおつまみにもおすすめな6本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
おつまみにもオススメ！
砂肝の串焼き砂肝のコリコリ食感を楽しんでいただける一品です！お好みでレモンをしぼってお召し上がりください。
レビュー
- タルネネコリコリで美味しかったです！
- こうのさん。砂肝は下処理がとにかく面倒くさいですが、それさえ終われば簡単で歯応えもよく美味しいです(^^) ひたすら無心になりたい時、砂肝を使いますが、気付けば腕が痛いです笑
- 兼業主夫・200℃のオーブンで15分でもおいしい
おつまみにぴったり♪
シマチョウのピリ辛味噌焼きシマチョウをフライパンで簡単調理！もやしやニラ、にんにくの芽など炒めてもまた違ったおいしさに♪豆板醤の量でお好みの辛さに調整してください！
レビュー
- 外様大名味はバッチリです。生姜とニンニク使ってホルモン茹でました。臭い消すのはわかるけど、ネギの青い部分なんか無いわ(笑) 代用で大丈夫でした。シマチョウあんまり売ってなくて、テッチャン足しましたが、合いませんでした。シマチョウは、心持ち小さめにカットしておいた方が食べやすいかも。
- けがにひめ青ネギの効果かホルモンがいつもよりむつこくなかったです。 美味しかった！
- まきまき美味しかったー★ 上手にで来ました！旦那に大好評です！
- さっこ食べ盛りの子供がいるんでカサ増しで豚肉を入れました。 甘めのタレが苦手なので砂糖なしで。 砂糖なしの方が私は好きです。 家族から好評でした。
かむほど旨みが増す♪
シマチョウの塩だれ炒めシマチョウは下処理をして臭みをとります。たっぷりの野菜と一緒に、おつまみにぴったりな塩だれ炒めに♪ぜひ一度お試しください。
レビュー
- もじゃ玉ねぎ追加しました。 美味しかったです。
- 勇空ママ冷凍していたもやしを使ったからか？ 少し味が薄くなってしまいました。 次回、最トライします。
- ゆんぼタレがホルモンにもしっかり入って美味しかったです！
- もりもぐ味付けがホルモンにも染みてるし、めっちゃちょうどいい感じでした！！
こってり濃厚な味わい！
ホルモン焼きうどん岡山や兵庫のご当地グルメとして人気の『ホルモン焼きうどん』をご紹介！市販のタレがなくても、ご家庭にある調味料で作れるようにアレンジしました。下処理済みの牛もつでも同様にお作りいただけます。
おつまみにも！
鶏レバーの串焼きシンプルな味付けにし、素材の旨味を楽しんでいただける一品に仕上げました！冷酒などを添えてお召し上がりください。
レビュー
- きよあきレバーを大きく切ってしまい、焼く時間が多くかかりました。ネギが甘くて美味しかったです。
冷酒を添えて！
鶏ハツの串焼き鶏ハツを甘辛味に味付けして、おつまみにぴったりな一品に♪お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください。
レビュー
- とると簡単に美味しくできました！下拵えが多少手間ですが、それに見合う美味しさでした
