DELISH KITCHEN
ごまだれで食べるうどんを紹介♪食べ応え抜群の濃厚レシピ7選

ごまだれで食べるうどんを紹介♪食べ応え抜群の濃厚レシピ7選

作成日: 2023/08/26

更新日: 2024/01/22

ごまだれで食べるうどんのレシピを簡単動画でご紹介。基本のぶっかけうどんをはじめ、棒棒鶏風冷やしうどんやサラダうどんなど7本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「棒々鶏風冷やしうどん」のレシピ動画

    みそを使ってお手軽に!
    棒々鶏風冷やしうどん

    5.0

    (
    8件
    )

    タレはみそとすりごまを使うことで、ねりごまがなくても棒々鶏風の味付けに♪生野菜をたっぷりと入れてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      482kcal

    • 費用目安

      500前後

    冷凍うどん 鶏むね肉[皮なし] きゅうり レタス トマト 酒 塩 蒸し汁 砂糖 酢 みそ ごま油 白すりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      6日夕ご飯は、 贅沢レシピ、のどぐろ煮付け こちらに載せました。 他には、 ふわふわ、あったまる、鶏団子とチンゲン菜のスープ 代わりにキャベツにしました。 和えるだけ、ホタテと水菜の和え物 代わりにルッコラをよっこらしょと煮ました。 みそを使ってお手軽に、棒々鶏風冷やしうどん いつもぼーぼーどりって呼んでいるから、読み方がわからない。 隣のネコはよく食うネコだ。
    • アール
      鶏むね肉を1つ使ったので、酒を倍にして、レンジ時間を表と裏2分ずつプラス様子見で増やしました。残った分は夕食のサラダのトッピングにしました♪ タレが濃かったので蒸し汁を増やして調節してました。美味しかったです!
    • けいこ
      棒棒鶏の味がしっかりめなので、うどんもツルッと食べられました。
  • 「トマトの豆乳ごまだれうどん」のレシピ動画

    冷やしておいしい♪
    トマトの豆乳ごまだれうどん

    4.8

    (
    5件
    )

    ボウル一つで簡単に仕上がる冷たいうどんのご紹介です♪レンジ調理だけなので忙しいランチにもぴったり!仕上げにラー油をかけたり、みょうがやねぎの薬味を入れるのもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      438kcal

    • 費用目安

      600前後

    冷凍うどん ささみ[筋なし] トマト 大葉 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 無調整豆乳 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マカロン
      気力が無い時に作ります。レンジで簡単にできてとっても美味しかったです。 ただ、他の方も言われてるように、味が濃いので、麺つゆ半量でも良さそうです。
    • マルブレ
      めんつゆ半量でちょうどでした。 とてもおいしかったので、リピします❗
    • hy
      ささみが無かったのでトマトだけで作りましたが、とても美味しかったです
  • 「ツナとたっぷり野菜のサラダうどん」のレシピ動画

    濃厚ごまダレでいただく!
    ツナとたっぷり野菜のサラダうどん

    4.3

    (
    43件
    )

    具材たっぷり、濃厚なごまだれの風味が食欲をそそり、満足感のある人気の一品です♪火を使わないレシピなので、簡単に作れるのも嬉しいポイント!酸味が苦手な方は、ポン酢の代わりにめんつゆを使っても美味しいたれが作れます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      504kcal

    • 費用目安

      500前後

    冷凍うどん ツナ缶[オイル漬け] ゆで卵 かいわれ レタス トマト マヨネーズ 白すりごま ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もん
      手作りダレがとても美味しかったです。 暑い日のお昼に、あっという間に作れます!
    • ゆりっぺママ
      簡単に出来ました!カイワレなかったので、きゅうりにして、3人分だったから、調味料も1.5倍にして作りました😊 また、作りたいと思います!
    • ひいちゃん
      たまごを温玉に変えて作りました☆ブロッコリーとワカメも追加してサラダ盛りだくさん。タレも簡単で美味しかったです!
    • まり
      自分でうどんを茹でてドレッシングを掛けてもらいます。 絶対美味しいやつです。
  • 「胡麻だれぶっかけうどん」のレシピ動画

    香ばしいごま風味♪
    胡麻だれぶっかけうどん

    4.4

    (
    5件
    )

    つるりとしたうどんにコクのあるゴマだれが絡んで◎大根おろしとかいわれをのせてさっぱり!さっと作れる1品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      542kcal

    • 費用目安

      200前後

    うどん 鶏むね肉 大根 酒 塩 かいわれ かつお節 白すりごま 砂糖 みそ みりん めんつゆ(2倍濃縮) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • NAO
      貝割れがなかったので、長ねぎにしました。簡単なのに、栄養満点!しかもヘルシーでとっても美味しかったです!
    • めむ
      ごまだれとかいわれの風味がぴったりで非常においしかったです!また作りたいです!
  • 「オクラとささみのごまだれうどん」のレシピ動画

    濃厚特製ごまだれで食べる!
    オクラとささみのごまだれうどん

    5.0

    (
    3件
    )

    レンジで簡単に作れるうどんレシピをご紹介!オクラのネバっとした食感とさっぱりとしたささみがよく合う一品です♪仕上げのラー油が食欲をそそります!お昼ごはんにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      539kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん ささみ オクラ わかめ[乾燥] 酒 ラー油 白いりごま 白すりごま マヨネーズ 酢 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚しゃぶと水菜のゴマだれうどん」のレシピ動画

    さっぱりコクうま!
    豚しゃぶと水菜のゴマだれうどん

    3.7

    (
    4件
    )

    ごまだれのコクが豚しゃぶにマッチ♪ 一皿で野菜もお肉もとれて満足の一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      587kcal

    • 費用目安

      600前後

    うどん(冷凍) 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 水菜 ねぎ 酢 めんつゆ(3倍濃縮) 白ねりごま 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉のごまだれうどん」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    鶏肉のごまだれうどん

    コクのあるごまだれをたっぷりとかけた冷たいうどんはいかがですか。鶏肉はレンジで酒蒸しにして、しっとり仕上げます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      417kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 鶏むね肉 大根 細ねぎ(刻み) 酒 塩 砂糖 しょうゆ みそ 白すりごま だし汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きのこ
      美味しかったですが、ごまだれがサラサラで麺に絡みづらく全体的に薄味に感じました。