DELISH KITCHEN

食べ応え抜群!

鶏肉のごまだれうどん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    417kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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コクのあるごまだれをたっぷりとかけた冷たいうどんはいかがですか。鶏肉はレンジで酒蒸しにして、しっとり仕上げます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根はすりおろして水気を切る。

  2. 2

    鶏肉は耐熱皿にのせ、フォークで数カ所穴をあける。酒、塩をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、食べやすい大きさにさく。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまだれ)。

  4. 4

    鍋に湯をわかし、うどんを入れ、袋の表示時間通りにゆでる。水にさらして水気を切る。

  5. 5

    器にうどん、鶏肉、大根おろし、細ねぎをのせ、ごまだれをかける。

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