1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 鶏肉
  4. 鶏むね肉
  5. 香ばしいごま風味♪胡麻だれぶっかけうどん

香ばしいごま風味♪

胡麻だれぶっかけうどん

つるりとしたうどんにコクのあるゴマだれが絡んで◎ 大根おろしとかいわれをのせてさっぱり! さっと作れる1品です!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    542kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、表記の時間通り加熱して流水で粗熱を取る。かいわれは根元を切り落とし、半分の長さに切る。大根はすりおろす。

  2. 2.

    鶏肉はフォークで数カ所穴をあける。身の厚い部分に包丁を寝かせて入れ、そぐように切り目を入れて開き、手で押さえて厚みを均一にする。耐熱皿にのせて酒と塩をふり、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで4分加熱し、粗熱をとる。

  3. 3.

    容器に☆を入れて混ぜ、ラップをかけて600Wのレンジで1分加熱する。

  4. 4.

    器にうどんを盛り、大根おろし、かいわれ、鶏むね肉をさきながらのせ、鶏むね肉から出た汁をかけ、3をかける。