DELISH KITCHEN

香ばしいごま風味♪

胡麻だれぶっかけうどん

4.0

(3件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    542kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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つるりとしたうどんにコクのあるゴマだれが絡んで◎大根おろしとかいわれをのせてさっぱり!さっと作れる1品です!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、表記の時間通り加熱して流水で粗熱を取る。かいわれは根元を切り落とし、半分の長さに切る。大根はすりおろす。

  2. 2

    鶏肉はフォークで数カ所穴をあける。身の厚い部分に包丁を寝かせて入れ、そぐように切り目を入れて開き、手で押さえて厚みを均一にする。耐熱皿にのせて酒と塩をふり、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで4分加熱し、粗熱をとる。

  3. 3

    容器に☆を入れて混ぜ、ラップをかけて600Wのレンジで1分加熱する。

  4. 4

    器にうどんを盛り、大根おろし、かいわれ、鶏むね肉をさきながらのせ、鶏むね肉から出た汁をかけ、3をかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

(3件)

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