DELISH KITCHEN

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    香ばしいごま風味♪

    胡麻だれぶっかけうどん

    つるりとしたうどんにコクのあるゴマだれが絡んで◎ 大根おろしとかいわれをのせてさっぱり! さっと作れる1品です!

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    • 調理時間 約5分
    • カロリー

      542kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      耐熱皿にうどんをのせてふんわりとラップをし、表記の時間通り加熱して流水で粗熱を取る。かいわれは根元を切り落とし、半分の長さに切る。大根はすりおろす。

    2. 2.

      鶏肉はフォークで数カ所穴をあける。身の厚い部分に包丁を寝かせて入れ、そぐように切り目を入れて開き、手で押さえて厚みを均一にする。耐熱皿にのせて酒と塩をふり、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで4分加熱し、粗熱をとる。

    3. 3.

      容器に☆を入れて混ぜ、ラップをかけて600Wのレンジで1分加熱する。

    4. 4.

      器にうどんを盛り、大根おろし、かいわれ、鶏むね肉をさきながらのせ、鶏むね肉から出た汁をかけ、3をかける。