DELISH KITCHEN
優雅にアフタヌーンティーを♪人気の洋菓子レシピ7選

優雅にアフタヌーンティーを♪人気の洋菓子レシピ7選

作成日: 2023/08/27

更新日: 2023/09/27

アフタヌーンティーに人気の洋菓子レシピを簡単動画でご紹介。フロランタンやカヌレなどのレシピを7本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「フロランタン」のレシピ動画

    サクッと香ばしい!
    フロランタン

    4.5

    (
    140件
    )

    意外に簡単!おうちでフロランタンを作りませんか? サクサク食感のクッキーと香ばしく甘いキャラメルアーモンドのハーモニー♪ リッチな午後のひとときを演出してくれるスイーツです!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      1000前後

    薄力粉 無塩バター グラニュー糖 溶き卵 無塩バター グラニュー糖 はちみつ 生クリーム アーモンドスライス

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • せんちゃん
      キャラメルを1から作るのはめんどくさかったので、キャラメル(袋タイプの森永キャラメル97g)を溶かしてナッツと混ぜて作りました。(ナッツを少し残してキャラメルと混ぜず上に飾りとしてかけてから焼きました) 黄身が多くて生地がなかなかパサパサにならなかったので、粉を少しずつ足した(20g)のですが全然大丈夫でした! 冷蔵庫で冷やして次の日食べた方が、すごく美味しかったです!
    • ちょん
      初めて作りました!大成功です! 焼き時間は、みなさんのコメント通り、生地のみの時は何度か確認しながら180度で15分、アーモンドスライス乗せたあと180度で10分焼きました!めちゃくちゃ綺麗に焼けました!!また作ろうと思います!
    • りーり
      卵を使い切りたいので材料2倍で⭐︎ 生地の余熱をする時にアーモンドスライスも一緒に鉄板に広げて乾煎りしました! サクサクで美味しくできました☺︎♡
    • まぁ
      生地が少し柔らかくて天板で焼くのが心配だったので18センチのスクエア型でやきました。 焼く時間は10分くらいで、結構いい焼き色だったので、160℃に下げて5分くらい焼きました。フロランタン大好きなお菓子で、自分で一度作ってみたかったので、美味しく出来て感激です。市販の物より、このレシピで作ったフロランタンの方が美味しいと思います!
  • 「抹茶マカロン」のレシピ動画

    コロンと可愛い♪
    抹茶マカロン

    4.2

    (
    36件
    )

    【上級者向け】本格的なマカロンの作り方をご紹介! 何回も作ってコツをつかむことが成功への近道です♪バレンタインに向けてぜひチャレンジしてみてください!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      1000前後

    粉砂糖(コーンスターチの入っていないもの) アーモンドパウダー 抹茶 卵白 グラニュー糖 ホワイトチョコレート 生クリーム 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りり
      初心者の私でも結構上手にできました! メレンゲをもう少し丈夫になるまでやったほうがもっとピエができたかなぁと思いますので、またリベンジしてみたいです。 とても美味しかったです🤤💕
    • 烏輪滝彦
      レシピ通りに作りました。 メレンゲの加減、マカロナージュの手順とコツ、 乾燥と焼き方の目安など、詳しく記載されてて、 とても勉強になりました。 失敗する理由も書いてあり、親切です。 レシピ通りに作って、ほぼ失敗せず、見た目も マカロンらしい型になったかなと、思います! 丁寧なレシピ掲載、ありがとうございます!
    • 自炊
      レシピ通りにすると美味しくできました! サイズはレシピ通りの小さめに、隣との間はしっかり開けた方が良いです!
    • ののたま
      ピエきれいにできました! クリーム柔らかかったのかずれますが、口に入れれば問題なし(笑)美味しくできました!
  • 「ホットケーキミックスでシフォン」のレシピ動画

    しっとり美味しい♪
    ホットケーキミックスでシフォン

    4.3

    (
    18件
    )

    【上級者向け】ホットケーキミックスのおかげで、ふわふわ♪甘みもちょうどよく、そのままでも楽しんで頂けます!お好みでジャムなどを添えるのもオススメです!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      205kcal

    • 費用目安

      200前後

    ホットケーキミックス 卵 砂糖(卵黄用) サラダ油 バニラエッセンス 牛乳 粉砂糖 砂糖

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まきロール
      ホットケーキミックスでもふわふわにできました。 また、作りたいです。
    • のの
      バニラエッセンスがなかったので、 なしで作りましたが優しい甘さが美味しかったです😋
    • ラナ子
      とても簡単にできました。味はホットケーキが強かったので2度目に作った時にはサラダ油をオリーブオイルにして尚且ベーキングパウダー4gをプラスしました。とてもふっくらボリューミーなシフォンケーキになり美味しく頂きました。
    • うい
      簡単にできたし柔らかくて美味しかったです! ただ、ミックス粉を使うとどうしてもホットケーキミックスの風味が強いです。あの味が好きな方は好きだと思います。フワフワのカステラのような雰囲気です。
  • 「カヌレ」のレシピ動画

    外はカリッ中はもっちり♡
    カヌレ

    4.5

    (
    95件
    )

    フランス生まれのお菓子カヌレのレシピです♪ 動画を参考にカヌレ型を見つけたら休日などにぜひお試しを! 生地を寝かせる時間計算をお忘れなく◎ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      2

    • カロリー

      237kcal

    • 費用目安

      800前後

    無塩バター 無塩バター(型に塗る用) 薄力粉 ラム酒 牛乳 グラニュー糖 バニラオイル 卵 卵黄 グラニュー糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うぴ
      カヌレの型をもっていないのでシリコン型で焼きました。形はいびつですが、ちゃんとカヌレ!子供も食べるのでラム酒なしで。死ぬほどうまいと言ってくれたのでまた作ります!
    • カヌレ大好きなので自分で作ってみましたが、とても美味しくできました!! はまりすぎてすでに2回つくりました! 2回目の時に+15分で焼いたのがちょうどよくカリカリに仕上がりました! またすぐつくろうと思います!
    • M氏
      最近初めてお菓子屋さんのカヌレを食べたことをきっかけに、自分でも作ってみたい!と思いこのレシピに辿り着きました。 カヌレ作りは難しいとのコメントをネットでよく見かけたので上手くいくか不安でしたが、大成功!!!!型から外したときは感動しました。 外はパリッ、中はモチッ。ムラもできず、味もとても美味しかったです。私は+15分ぐらい焼き、ちょうど良かったです。 気になる方は是非、このレシピで作ることをお勧めします♡
    • kokko
      とても簡単にできました。 銅のカップで焼いた時はカリッと 焼けたけど今回シリコンカップでは カリッとまではならなかったですが モチモチで味はカヌレそのもの✨ とっても美味しく焼けました。 分量2倍にして18個作りました😊
  • 「基本のマドレーヌ」のレシピ動画

    リッチなおやつ♪
    基本のマドレーヌ

    4.4

    (
    86件
    )

    プレゼントやお手土産にもピッタリな、フランスの伝統的なお菓子です。貝型の基本の作り方のレシピです♪是非、大切な人に作ってみて下さい!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      148kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 砂糖 はちみつ 薄力粉 ベーキングパウダー 無塩バター 無塩バター 強力粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ほにー
      初めて作った時はクラフトカップで10分焼いて中がベタついて失敗してしまったんですが 2回目は15分にして焼いてみたらめっちゃくちゃふわふわの売り物みたいなものが出来上がりました🥰✨✨ 鉄とかの型と違って火の通りが違うからうちでは長めに焼かないとダメだったみたいですね💦 プレゼントに持って行ったら大変喜んで貰えました🥰🥰
    • 夕飯を作る小6主婦歴三年
      美味しい! 家に、お友だちが来るので、その手土産につくりました! マドレーヌのしっとり感が、少なくなってしまうので、 はちみつの量をいじるのはよくないとおもいます。 6〜7分目より多く入れ過ぎたせいと、型に塗るバターが少なかったせいで、 形は残念になってしまいましたが、味は美味しかったです! 砂糖は他の方のレビューを参考にして、40gにしましたが、充分甘かったです♪ 次回は35gにしてみます。 メモ はちみつ=メープルシロップ  砂糖=きび砂糖、粉糖 6〜7分目をしっかり守る! バターと強力粉もしっかりと! オーブンの余熱は型に生地を入れる直前! オーブン10分くらいで♪ 砂糖は5g以上減らした方がいい!
    • あや
      さっくりと混ぜたらだまが大量に出来たので裏ごしをしました。 生地は40分強寝かせました。 シリコンがでは5こ作れました。 焼き時間は10分では足りず5分足してちょうど良かったです。有塩バターを使って作ったので甘すぎるということもなかったです。
    • かと
      半分純ココアを大さじ2分の1入れて作ってみました。焼き時間はプラス5分くらいしました。とくにココアの方が焼けづらかったです。 膨らみすぎたかなと思ったけど、美味しくできました!
  • 「絞り出しクリームチーズクッキー」のレシピ動画

    しっとりさくさく!
    絞り出しクリームチーズクッキー

    4.0

    (
    11件
    )

    クリームチーズが入った、絞り出しクッキーを作ります! サクサクの秘密は片栗粉。 好きな形にしぼって焼いてください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      200前後

    クリームチーズ 無塩バター 薄力粉 片栗粉 砂糖 卵黄 牛乳

    • ※1個分あたり(15個の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • CHAN218
      以前絞り出しのクッキーで失敗したので、リベンジしたらとっても綺麗にできました‼︎ 焼くときに時間を過ぎても生地が柔らかい感じがしたので、+10分ほど火を入れたらちょっと焦げました😂気分でジンジャーパウダーを入れたらほんのりピリッとしてとてもお気に入りです!
    • watage
      甘さも丁度良く、サクサク食感で美味しかったです。 クリームチーズ感はあまり無かったです。
    • なお
      味は美味しかったのですが 焦げちゃった!
    • くるる
      微妙な形になってしまったけど 味は美味しいです
  • 「フィナンシェ」のレシピ動画

    バターの香りがたまらない♡
    フィナンシェ

    4.7

    (
    33件
    )

    焦がしバターの香りがたまらない「フィナンシェ」のレシピをご紹介します。生地を寝かせることで、外側はサクサク、中はしっとり♪綺麗にラッピングして、大切な人へのプレゼントにしてみてはいかがでしょう。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      900前後

    卵白 無塩バター サラダ油 薄力粉 アーモンドパウダー ベーキングパウダー 砂糖 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あみ
      簡単おいしい! バターの風味が凄く感じることができました🤤🍴
    • Miwa
      焦がしバターが入ると、こんなにも味に差が出るんですね!初めて作りましたがとても美味しかった。
    • ツッチーという人
      混ぜ方が珍しくてやってみましたがめちゃくちゃ美味かった…!!!甘さ控えめ。個人的には砂糖増やしたい マドレーヌ用焼き型つかったらなかなか中が煮えなくて焦った サラダ油をたっぷり塗って粉を薄くはたいたのでつるんと取れました
    • キャサリン
      卵白が3個余ったので作りました。アーモンドパウダーがなかったのできなこで代用しました。食べて見ると生地がサクッとして中がふんわりとして美味しいです