DELISH KITCHEN
  1. しっとりさくさく!絞り出しクリームチーズクッキー

しっとりさくさく!

絞り出しクリームチーズクッキー

クリームチーズが入った、絞り出しクッキーを作ります! サクサクの秘密は片栗粉。 好きな形にしぼって焼いてください!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    79kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり(15個の場合)

料理レシピ

材料 12〜15個前後

作り方

  1. 1.

    クリームチーズ、無塩バターは常温に戻しておく。ボウルにバターを入れ柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を2回に分けて加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2.

    クリームチーズ、卵黄を加えて混ぜ、薄力粉、片栗粉をふるって加え、ゴムベラでざっと混ぜる。牛乳を加え混ぜる。

    ポイント

    生地がかたい時は牛乳をさらに小さじ1/2ずつ加えて調整すると良い

  3. 3.

    星型の口金を入れた絞り袋に生地を入れ、クッキングシートを敷いた天板にしぼる。

  4. 4.

    180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(4件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • なお
    味は美味しかったのですが 焦げちゃった!
  • くるる
    微妙な形になってしまったけど 味は美味しいです