DELISH KITCHEN

料理の基本!

りんごのいちょう切り

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    100前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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今回はりんごのいちょう切りのご紹介です!サラダに加えたり、お菓子作りにもおすすめな切り方です!小ぶりなりんごの場合は6等分にして切ってください。切った直後から変色するので、ひとつまみの塩を加えた水にさらしましょう!

材料 【りんご1個分】

  • りんご1個

手順

  1. 1

    りんごは縦8等分に切る。

    ポイント

    りんごの大きさにより切り分ける等分を変えましょう!

  2. 2

    ひと切れずつ芯の部分に斜めの切り込みを入れる。180度回転し、同様に切り込みを入れて芯を取り除く。

  3. 3

    皮をむく。

  4. 4

    りんごを横向きにおき、端から4〜5mm幅の厚さに切る。

    ポイント

    すぐに食べない場合は、ボウルにりんごが浸るくらいの水、ひとつまみの塩を入れて混ぜ、2〜3分浸しておくことで褐変防止になります。

レビュー

-

(1件)

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