りんごのいちょう切り

手順

1. 1

   りんごは縦8等分に切る。

   ポイント

   りんごの大きさにより切り分ける等分を変えましょう！

2. 2

   ひと切れずつ芯の部分に斜めの切り込みを入れる。180度回転し、同様に切り込みを入れて芯を取り除く。

3. 3

   皮をむく。

4. 4

   りんごを横向きにおき、端から4〜5mm幅の厚さに切る。

   ポイント

   すぐに食べない場合は、ボウルにりんごが浸るくらいの水、ひとつまみの塩を入れて混ぜ、2〜3分浸しておくことで褐変防止になります。