お弁当にも♪
りんごを変色させない方法

手順

1. 1

   りんごは食べやすい大きさに切り、皮をむいて芯を取り除く。

2. 2

   ボウルに水、塩を入れて混ぜ、りんごを加えて塩水にさっとさらす。水気をよく切る。

   ポイント

   ・塩水は0.6％の濃度でお試しください。

   ・持続時間はりんごの個体差によりますが一般的に5〜6時間ほどになります。