巻かないから簡単♪鶏ハムのレシピ8選

レビュー

• むちこ

  一晩置かずに3時間程度つけて茹でてみました。味は十分に染み込んでいませんでしたがしっとりおいしく出来あがりました♪

  
• えぬえむ

  動画が30秒位と短くて、作り方もシンプルだけど、ムネ肉がすごく柔らかく美味しい。 下拵えは他の方の意見参考、朝調理して昼に短縮したけど全然物足りなくもない。味付け十分でした。 また作ります。今度はレシピに忠実に一晩下拵えしてみます。

  
• ぐでたみ

  私も次の日の弁当に持ってきたくて、一晩は置いてく、味はそうしみてないけど、塩コショウで味付けしたりと出来るので気にしてないです！今度時間ある時は一晩おこうと思います。食感からしてすごくうまい！！
• まにゃにゃん

  朝仕込んで夜煮ました。漬け込み時間は10時間程度。 少し薄かったけどしっとり美味しかったです。 次は、しっかり一晩以上置いてみます(^^)

レビュー

• アーチ

  ジップロックをケチってビニール袋でやりました笑 お湯に漬ける時もそのまま袋ごとでした。 口を上にはしましたが、全く問題なかったです。 お肉がすんごく柔らかくてびっくり！ 夫に大好評でした！ 個人的に、気持ち甘いかな？と思ったので砂糖を減らして塩アップしました。 私のダイエットのお供に作ったのに片っ端から食べられます…笑 めげずに何度も作ってます！

  
• つるてん

  簡単でした。皆さんのレビュー見て 味付けもちょっと変えました!! これはリピです·͜· 旦那にも好評でした！美味しい( ˆωˆ )

  
• ひとさん

  鳥胸肉を2枚、倍量の調味料と共にジッパー袋に入れて、一昼夜。グラグラに沸いた多めのお湯に入れて再沸騰から1分、火を止めて蓋をしてから1時間。ジッパーの中の鶏肉は市販のサラダチキンぽく、しっとり。家族も大よろこび！高タンパク、低カロリーで手軽に食べられて、これから暑くなる時期に活躍しそう。常備菜にします👍 追記；ジッパー袋に鶏肉1枚ずつ調味料と共に入れ、冷凍保管し、流水解凍又はレンジで解凍して使用しています。また、レモンの輪切りを入れると、爽やかなレモン風味となり、暑い夏に、よりさっぱりと頂けます！

  
• りこ

  マジックソルトかけました。柔らかくて美味しいです。

  

レビュー

• りり

  とても簡単でしっとりできました。 色んな味付けにも合うのでリピします。

  
• someday

  これまでよだれ鶏や鶏ハムなど、いろんなレシピでサラダチキンを作りましたが、コレが一番柔らかくて美味しかったです！ 朝仕込み、夜火を入れて、数時間放置した(忘れてた)後冷蔵保存し、翌朝食べました。包丁を入れながら柔らかさを実感しました！w 2〜3時間放置して取り出すときもまだ少し温かかったので、保温効果の高い鍋を使うのが良さそうです。鶏むねも冷凍ではなく生をそのまま使ったお陰かもしれません。 コメントにあるように薄味でほんのり塩気を感じるくらいなので、アレンジ無限大ですね。 完成まで時間はかかりますが、定番になるのを確信してます！w

  
• yasurin

  柔らかくて簡単で味もちょうど良かったです。皮は切ってアルミホイルに並べて岩塩ふって焼いたら油が落ちて美味しかったです。茹で汁はスープにします。

  
• ひとりぐらし

  もう何度も作ってます。しっとりして柔らかな食感でとても美味しいです。いろいろアレンジが効きますが、トーストにのせるのもおすすめです。

  

レビュー

• CoCo

  これで作ったのは2度目になります。バジルは我が家にないのでなしで作りました。なくてもとても美味しいですよ！本格的です。😊✨後、白ワインも料理酒で大丈夫です。とても柔らかくて美味しいです!!!胸肉とは思えない仕上がりに……✨✨✨

  
• みぃ

  何度も作ってますが、今回はバジル入れずに作りました。 にらだれかけてみました。 バジル入だと何もかけずに食べられるので我が家では何度もリピってます。

  
• ピクミン

  簡単にサラダチキンができるので、リピートしてます。ハーブが凄く合います。

  
• ポテト

  むね肉300gで作りました。厚さが均一になるように、分厚いところは観音開きにしました。オリーブオイル入れず、バジルはないのでパセリで代用しました。美味しく、柔らかかったです。もっと味が濃いめがよけれ、クレイジーソルトは多めでもいいと思います。 フォークでかなりたくさん刺すことがポイントで、余熱で加熱するのもかなりの時間ほったらかしておくといいです。下味付けの時間は90分ほどしました。

  

レビュー

• ナミ

  こちらのレシピを知ってから週１で食べてます！ まず、簡単なのがいい！そして美味しい！胸肉だからパサパサしないのかなと思いましたが、とてもしっとりしていてびっくりしました！ソースはわざわざ作らなくても自宅にあるドレッシングで十分です。味をかえたければバジルソースや、乾燥バジルをふりかけるだけでもよいです！一度試してください！やみつきになりますよ！

  
• きつね

  簡単にできて、美味しかったです。

  
• SUZIE

  鶏むね肉が275gあったので、電子レンジ６分半加熱したら、少しだけパサパサした感じになってしまった。 ６分でよかったかも。 でも、お味は美味しいです。 肉には下味としてマジックソルトを使った。 ハーブが効いてて美味しい。 今日はなんにもする気になれなかったので、このレシピ助かった。 レモンだけだと、物足りなくて、残った汁をかけながら頂いた。 この汁はバカにならない美味しさ。他に色々使い道ありそう。

  
• TAKUMI

  むね肉と言ったらチキンカツでしたが、最近では、これが家の定番になりました。

レビュー

• きむとらねこ

  あら熱をとる時間などを入れると結構な時間がかかると思いますが　これからの暑くなる季節は前の日に作って冷蔵庫に入れて冷やしても美味しく食べることが出来ると思います。 鶏むね肉もしっとりしているしタレもとても美味しかったです。また作ろうと思います。

  
• ゆっきぃ

  ダイエット用に作りました。ネギ塩無敵ですね。 一緒の野菜も、ネギ塩タレで美味しくいただきました ฅ(=^･^=)ฅ

  
• Jニコル

  ネギだれは、予想より優しい味です。 多少時短で作りましたが、鶏むね肉は柔らかくて美味しかったです。

  
• のんちゃん

  チキンも美味しいのですが、ねぎ塩がとても美味しいです。玉ねぎも長ネギもどんなに刻んでも食べない娘がこれだけはおかわりします。夏は冷やしうどんのお供、冬は塩ラーメンのお供にしています。

レビュー

• えぬえむ

  これはタレも他の方の意見同様別の料理にも使えそうです。が自分には甘味が強かったのでまた調整して作ってみたいです。 クルミも消費できてよかった。野菜は冷蔵庫にあった物を利用エリンギと新玉ねぎ。 鶏胸肉は今までで一番柔らかな仕上げで出来上がり、冷蔵庫保管で少し固くなったので200Wで2分弱温めて出したら好評でした。

  
• マユピ

  麦味噌を使ったらクルミ味噌が甘すぎで色もびビミョーになってしまいました。しょうゆを足して調節しました。おいしいと家族には好評でしたが、使う味噌でオススメなものを詳しく教えてもらいたかったです。

  
• くろちゃん

  うちのレンジだとレシピ通りだと半生だったので、プラス1分しました。鶏肉の厚切りハムみたいな感じです。家族は評判はよくも悪くもなくでした。くるみ味噌は美味しかったので、応用してます。ふろふき大根や、こんにゃく、焼いた厚揚げに載せるだけでちゃんと一品になります♪

  
• ルナ姫

  むね肉がレンジでこんなにやわらかくできるなんて❗ 豆苗は私はすこしレンジでやわらかくしましたが、おいしかったです。クルミ味噌というのがまた斬新でした。