レンジで作る！

スパイシーサラダチキン

Name: レンジで作る！ スパイシーサラダチキン
Cook time: 3600 s
Total time: 3600 s
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏むね肉 1枚(250g); 酒 大さじ2; 砂糖 小さじ1; 塩 小さじ1/2; 黒こしょう 小さじ1/3

4.5

(

46件

)

調理時間
約60分
カロリー
195kcal
費用目安
200円前後

炭水化物
1.7g
脂質
7.4g
たんぱく質
26.7g
糖質
1.7g
塩分
0.9g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

コンビニやスーパーで人気のサラダチキンをレンチンで簡単に作りましょう！黒こしょうを効かせた調味料をもみ混んでしっとりと仕上げます♪いろいろな食べ方ができる一品です！

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材料【2人分】

鶏むね肉 1枚(250g)
☆調味料
酒大さじ2
砂糖小さじ1
塩小さじ1/2
黒こしょう小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

手順

1
鶏肉はフォークで数カ所穴を開ける。
2
保存袋に入れて☆を加えてもみ、冷蔵庫に入れて30分おく。
ポイント
保存袋は空気をしっかり抜いて調味料を鶏肉になじませます。
3
耐熱容器に入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで4分程加熱する。ラップをしたまま冷めるまでおき、予熱で火を通す。
ポイント
ラップをしたまま粗熱を取りながら余熱で中まで火を通し、しっとりと仕上げます。
鶏肉の大きさによって加熱時間は調整してください。
ボウルに残った汁はドレッシングやスープなどに使えます！

よくある質問

Q
ささみでも作れますか？
A
同様にお作りいただけます。ささみ(筋なし)5本(約250g)をご使用ください。加熱時間は様子を見ながら調節してください。
Q
シリコンスチーマーで作る方法を教えてください。
A
こちらをご参照ください。
Q
冷凍した鶏肉で作るときはどうしたらいいでしょうか。
A
冷蔵庫でしっかりと自然解凍し、同様の作り方でお作りください。
Q
おすすめのアレンジを教えてください。
A
そのままスライスしてレモンを絞って前菜にしたり、サンドイッチに挟んだり、手で裂いて野菜と一緒にサラダにしたり、パスタやグラタンに入れるなど色々とアレンジができます。

レビュー

4.5

(

46件

)

※レビューはアプリから行えます

ナミ
こちらのレシピを知ってから週１で食べてます！まず、簡単なのがいい！そして美味しい！胸肉だからパサパサしないのかなと思いましたが、とてもしっとりしていてびっくりしました！ソースはわざわざ作らなくても自宅にあるドレッシングで十分です。味をかえたければバジルソースや、乾燥バジルをふりかけるだけでもよいです！一度試してください！やみつきになりますよ！
きつね
簡単にできて、美味しかったです。
SUZIE
鶏むね肉が275gあったので、電子レンジ６分半加熱したら、少しだけパサパサした感じになってしまった。６分でよかったかも。でも、お味は美味しいです。肉には下味としてマジックソルトを使った。ハーブが効いてて美味しい。今日はなんにもする気になれなかったので、このレシピ助かった。レモンだけだと、物足りなくて、残った汁をかけながら頂いた。この汁はバカにならない美味しさ。他に色々使い道ありそう。
TAKUMI
むね肉と言ったらチキンカツでしたが、最近では、これが家の定番になりました。