DELISH KITCHEN
イタリアン気分で♪人気前菜のレシピ7選

イタリアン気分で♪人気前菜のレシピ7選

作成日: 2023/08/29

更新日: 2023/09/29

イタリア風の前菜レシピを簡単動画でご紹介。カプレーゼやアランチーニなど8本のレシピを紹介していますので、おつまみやホームパーティなどの献立にぜひお役立てください。


  • 「基本のカプレーゼ」のレシピ動画

    イタリアンの定番!
    基本のカプレーゼ

    4.4

    (
    116件
    )

    カプレーゼはイタリアンのアンティパスト(前菜)の定番!トマトとモッツァレラチーズ、バジルで簡単に作れます。味付けも調理工程もシンプルですが、見た目が華やかなのでおもてなしやお祝い事にもぴったり♪ドレッシングも無しでOKです。オイルは新鮮なエキストラバージンオリーブオイルを使い、おいしい岩塩でお召し上がりください。おつまみ にもなりますよ。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      500前後

    モッツァレラチーズ トマト バジルの葉 エキストラバージンオリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えりんこ★
      ほたてを追加しました!豪華過ぎました... 笑っ
    • さっちゃん
      庭で育てたバジルを使いました。簡単で爽やかな味で美味しいかったです。彩りも綺麗。
    • マハロン
      バジルなしでしたが、 簡単にお店の味になりました! 作ってから冷蔵庫で冷やしておくと 味がしみて美味しかったです。
    • まりん
      ベビーリーフとアボカドもいれてみました。おしゃれでおいしかった!はむもおいしいかも。
  • 「かぶのイタリアンソテー」のレシピ動画

    おしゃれな前菜に!
    かぶのイタリアンソテー

    4.1

    (
    13件
    )

    オリーブオイルの香りが引き立つ! シンプルな味付けに! さっと作れる一品に!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      127kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぶ オリーブオイル 塩こしょう オリーブオイル 酢 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まなみん
      かぶ本来の甘みが感じられて、おいしかったです!
    • けちゃ
      お手軽で美味しかったです。
    • Area expansion
      普通に美味いです。 素材の味を生かしたと言うか。 ツマミになりますねコレは!
    • あんこ
      さっぱりで美味しかった!
  • 「イワシのカルパッチョ」のレシピ動画

    手軽に作れる前菜!
    イワシのカルパッチョ

    脂の乗ったイワシをカルパッチョに、 レモンで爽やかにいただきます♪ 失敗知らずの簡単レシピ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      1100前後

    イワシ(刺身用) 玉ねぎ レモン オリーブオイル しょうゆ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アランチーニ」のレシピ動画

    コロッとかわいい♪
    アランチーニ

    4.7

    (
    4件
    )

    シチリアやナポリの名物料理として知られるアランチーニの作り方をご紹介!アランチーニはリゾットを丸めて揚げたライスコロッケです。丸くかわいらしい形から「小さなオレンジ」という意味の名前がついたそうです♪にんにくの利いたトマトソースと一緒にお召し上がりください。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      600前後

    米(無洗米) ベーコン 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 水 コンソメ ピザ用チーズ サラダ油 バジル 有塩バター 粉チーズ 塩 こしょう ケチャップ カットトマト缶 ケチャップ 塩 こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉(細目)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • タルネネ
      本格味で美味しかったです!
    • Ri
      リゾットに味つけ忘れたけど耐えた(˙ᴥ˙) 工程が多くて時間かかるけどめっちゃ美味しい💗 揚げたてはサクサクでチーズがのびーる!
    • うさぎのママ🐰🌸
      初めてのライスコロッケ❣️ 面倒なのでリゾットにはせず、 玉ねぎとウインナーはレンチンでOK😜 バターもなしで、ボウルで混ぜて、 パン粉はご飯にくっつくし、バッター液も省略😘 魚焼きグリルに入れて油を回しかけたら簡単ですよ😘 ソースマヨで食べるのもいいかも😊 トマトソースにはアレンジで我が家で育てているネギをプラス😘 中からのび〜るチーズ😋🧀 ちょっと面倒だけど美味しかったです😊
  • 「トマトのブルスケッタ」のレシピ動画

    フレッシュトマトで♪
    トマトのブルスケッタ

    4.4

    (
    22件
    )

    ブルスケッタはおつまみや前菜などに使われる料理です。バルサミコ酢やオリーブオイルのコクが、トマトとバジルの相性ぴったり♪クリスマスやおもてなしなどのパーティーメニューにもおすすめです♪香ばしく焼けたバケットの上にソースをのせてお召し上がりください。簡単に作れるのでおつまみやよく冷えた白ワインと一緒にお楽しみください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      400前後

    フランスパン[バゲット] オリーブオイル おろしにんにく トマト バジル バルサミコ酢 オリーブオイル 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マハロン
      トマトが小さかったので 余ってるきゅうりを刻んで入れました 夏らしく、鮮やかな色合いで美味しかった!
    • biscotte
      ブルスケッタ好きにはたまりませんね! バルサミコ酢であっさりするので、パクパクいけます! 最近は、粉チーズも入れています。コクが出て美味しいです!
    • みぃ
      バジルはないのでバジルソースにしてオリーブオイルだけ混ぜました。 簡単でオシャレに美味しくできました。 アヒージョにしてもバゲット食べない夫が完食しました。 薄味にしてタバスコかけても美味しい。 色んなアレンジできますね。
    • よしみおぐざん
      簡単に本格的なお味で嬉しかったです♪ トマトは味が濃いものがより美味しい気がします。
  • 「セロリのミートソースのせ」のレシピ動画

    前菜にもおすすめ♪
    セロリのミートソースのせ

    おもてなしにおすすめ!セロリを使ったフィンガーフードです!片手でも食べやすいですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 セロリ[葉付き] オリーブオイル 酒 砂糖 ケチャップ 中濃ソース 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとパプリカのフリッタータ」のレシピ動画

    ふんわり優しい味!
    ブロッコリーとパプリカのフリッタータ

    5.0

    (
    3件
    )

    ブロッコリーがゴロッと入っていて食べ応えのあるオムレツです♪粉チーズでコクをプラスしているので、おつまみにもオススメです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      500前後

    卵 ベーコン ブロッコリー 赤パプリカ オリーブオイル 牛乳 粉チーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃん太
      コンソメが余っていたので少し入れたのですが味は良かった。確かに最初焼いた面は少し焦げたけど裏返しした面は焦げなかった。ブロッコリーの緑とパプリカの赤が綺麗です。
  • 「ガーリックチーズのブルスケッタ」のレシピ動画

    生ハムをのせて!
    ガーリックチーズのブルスケッタ

    4.6

    (
    35件
    )

    ガーリック香るマイルドなクリームチーズが生ハムの塩気と相まって絶品♪クラッカーなどでも美味しく手軽に召し上がれます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      400前後

    フランスパン(バゲット) 生ハム クリームチーズ ミニトマト にんにく レモン汁 黒こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リリス
      ハムは薔薇にして添えると、より華やかになりました♪
    • hinamommy
      お弁当にしました。 次回はサーモン載せます。
    • Aleksa♡
      朝ごはんに作りました❤️ 塩コショウをふるのを忘れたのですが、それでもとっても美味しく出来ました!😄 アレンジでアボカドも使ってみました! 個人的にはレモンの汁を多めにいれた方が美味しいと思いますです🎵 二回目です。今日はニンニクの代わりにチューブのタイプを使って作ってみましたが、それも美味しく出来ました!👌
    • カイトウ
      お店の味みたい。美味しかったです。