前菜にもおすすめ♪
セロリのミートソースのせ

手順

1. 1

   セロリは葉と茎を切り分け、茎の部分は筋を取り除き、食べやすい大きさに切る。葉の部分は飾り用に小さくちぎり、残りはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   セロリの葉、☆を加えて炒め合わせる(ミートソース)。

4. 4

   セロリの茎にミートソースを等分にのせ、セロリの葉(飾り用)を飾る。