フレッシュトマトで♪
トマトのブルスケッタ

バゲットは外はカリカリで中はフワッとした食感があり、小麦粉の味と香りを楽しむパンです。ですが、そのまま食べるだけではなく、さまざまな形に加工して食べることもできる万能食材でもあります。そこで、バゲットを使ったおすすめレシピを10点選んでみました。メイン料理もあればデザートもありますので、ぜひ家族の皆さんで味わってみてください。

日本でも多く見かける居酒屋のバル。バルでお酒とともに提供されているのが、「タパス」と呼ばれる料理です。 タパスはそのおいしさだけではなく、見た目の華やかさからも高い人気があります。 自宅で簡単に作れるものもあり、ホームパーティーやちょっとしたお祝いの場にもおすすめです。 この記事では、そもそもタパスとは何か、またピンチョスとの違いやおすすめのレシピについて紹介します。

イタリアンのメニューでよく見る「ブルスケッタ」。好きな具材を乗せて手軽に食べられるメニューですが、具体的にどのような調理をしたものをブルスケッタと呼ぶのでしょうか。また、パンの上に具材が乗っているイメージがありますが、カナッペとは違うのでしょうか。 この記事では、ブルスケッタの特徴やカナッペとの違い、おすすめレシピ14選をご紹介します。