イタリアンの定番！
基本のカプレーゼ
イタリアンのアンティパスト(前菜)の定番のカプレーゼはトマトとモッツァレラチーズ、バジルのサラダで簡単に作れます。味付けも調理工程もシンプルですが見た目が華やかなのでおもてなしやお祝い事にもぴったり！オイルは新鮮なエキストラバージンオリーブオイルを使い、おいしい岩塩でお召し上がりください♪
- 調理時間 約10分
カロリー
268kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
トマトはヘタを取り除き、縦に5mm幅に切る。
2.
モッツァレラチーズは5mm幅に切る。
3.
器にトマト、モッツアレラチーズ、バジルの葉を交互に盛り、エキストラバージンオリーブオイルをかけて塩こしょうをふる。
よくある質問
- Q
トマトはミニトマトでも作れますか？
A作れます。ミニトマトは半分に切り、モッツァレラチーズは一口大にちぎるかチェリータイプのものがおすすめです。
- Q
食べ方を教えてください。
Aトマト、モッツァレラチーズ、バジルを一緒に食べるのがおすすめです。