イタリアンの定番！
基本のカプレーゼ
調理時間
約5分
カロリー
268kcal
費用目安
500円前後
カプレーゼはイタリアンのアンティパスト(前菜)の定番！トマトとモッツァレラチーズ、バジルで簡単に作れます。味付けも調理工程もシンプルですが、見た目が華やかなのでおもてなしやお祝い事にもぴったり♪ドレッシングも無しでOKです。オイルは新鮮なエキストラバージンオリーブオイルを使い、おいしい岩塩でお召し上がりください。おつまみ にもなりますよ。
手順
1
トマトはヘタを取り除き、縦に5mm幅に切る。
2
モッツァレラチーズは5mm幅に切る。
3
器にトマト、モッツァレラチーズ、バジルの葉を交互に盛り、エキストラバージンオリーブオイルをかけて塩こしょうをふる。
よくある質問
- Q
トマトはミニトマトでも作れますか？
A作れます。ミニトマトは半分に切り、モッツァレラチーズは一口大にちぎるかチェリータイプのものがおすすめです。
- Q
食べ方を教えてください。
Aトマト、モッツァレラチーズ、バジルを一緒に食べるのがおすすめです。
- Q
どんなアレンジができますか？
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ほたてを追加しました！豪華過ぎました... 笑っ
さっちゃん
庭で育てたバジルを使いました。簡単で爽やかな味で美味しいかったです。彩りも綺麗。まりん
ベビーリーフとアボカドもいれてみました。おしゃれでおいしかった！ルナ姫
定番で間違いなく美味しい♥️ オリーブオイルも美味しいけど亜麻仁オイルでも美味しかったです‼️
もっと見る
えりんこ★