イタリアンの定番！
基本のカプレーゼ
調理時間
約5分
カロリー
268kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
6.9g
脂質
22.1g
たんぱく質
10g
糖質
5.8g
塩分
0.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カプレーゼはイタリアンのアンティパスト(前菜)の定番！トマトとモッツァレラチーズ、バジルで簡単に作れます。味付けも調理工程もシンプルですが、見た目が華やかなのでおもてなしやお祝い事にもぴったり♪ドレッシングも無しでOKです。オイルは新鮮なエキストラバージンオリーブオイルを使い、おいしい岩塩でお召し上がりください。おつまみ にもなりますよ。
手順
1
トマトはヘタを取り除き、縦に5mm幅に切る。
2
モッツァレラチーズは5mm幅に切る。
3
器にトマト、モッツァレラチーズ、バジルの葉を交互に盛り、エキストラバージンオリーブオイルをかけて塩こしょうをふる。
よくある質問
- Q
トマトはミニトマトでも作れますか？
A作れます。ミニトマトは半分に切り、モッツァレラチーズは一口大にちぎるかチェリータイプのものがおすすめです。
- Q
食べ方を教えてください。
Aトマト、モッツァレラチーズ、バジルを一緒に食べるのがおすすめです。
- Q
どんなアレンジができますか？
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ほたてを追加しました！豪華過ぎました... 笑っ
さっちゃん
庭で育てたバジルを使いました。簡単で爽やかな味で美味しいかったです。彩りも綺麗。マハロン
バジルなしでしたが、 簡単にお店の味になりました！ 作ってから冷蔵庫で冷やしておくと 味がしみて美味しかったです。まりん
ベビーリーフとアボカドもいれてみました。おしゃれでおいしかった！はむもおいしいかも。
もっと見る
「チーズ」の基本
「トマト」の基本
その他のおすすめレシピ
関連記事
もっと見る
えりんこ★