2023/11/02のおすすめ
作成日: 2023/11/02
2023/11/02のおすすめを紹介! バター醤油の大豆ミートハンバーグ 明石焼き風とろろだし巻き卵 なすのバターポン酢炒めなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
香ばしい香りがやみつき！
バター醤油の大豆ミートハンバーグ肉の代わりに、大豆ミートを使ったハンバーグです。見た目や食感はまるでお肉ですが、あっさりとした味わい！ソースが濃厚なのであっさりとしたハンバーグとの相性もぴったりです♪
レビュー
- らすかる山田ソース無しでハンバーグだけつくりました！ミンチだったからか思ったよりまとまって普通のソースでも美味しくいただけました。
- poco全然まとまらなくて、セルクルを使って焼きました。 ソースは美味しいのですが、ハンバーグ自体は大豆くさくていまいちでした。
- マルブレ乾燥の大豆ミートで作りました。 まとまらなかったので、パン粉と片栗粉を倍量加えてなんとかまとめました。 今度は、捕捉にあるように豆腐をつなぎに使ってみようと思います。 ソースは、個人的に塩気が強い気がして、ケチャップ混ぜたくなりました(*´･ω･)
ふわとろ食感♪
明石焼き風とろろだし巻き卵卵液にとろろを入れることで口当たりが上品な味わいになります♪たこ焼き器がなくても、ご家庭で手軽に明石焼きをお楽しみいただけます♪
レビュー
- レオ山芋がなく長芋で作りました。 味はイマイチ… 出汁つけて食べてもあまり… もう少し味があればいいと思います。 中のタコだけ食べました。
- 凛子薄力粉を使わずにできて良かったです。 長芋を入れて作りました。美味しかったです。 だし汁は白だしを薄めて作りました。
- ひろちゃんとっても美味しかったです。 作り方も簡単でありがとうございます。
- モーリス好評でした。
まとめて作って平日楽々♪
なすのバターポン酢炒め【冷蔵4日/冷凍14日】ポン酢しょうゆの酸味にバターを加えることでまろやかな味わいに仕上がります♪なすはしっかりと炒めてとろっとした食感に仕上げるとよりおいしくいただけます。
上品な一品♪
白身魚の酒蒸し今回はタラを使った白身魚の酒蒸しレシピをご紹介します。フライパンでさっと蒸すだけなので簡単！昆布の香りやうま味が全体を上品に仕上げてくれる一品です。タラの代わりに、スズキやタイなどの白身魚もおすすめです♪
レビュー
- まり昆布の代わりに昆布茶をふりかけ、全ての材料をタッパーに入れてレンチンして作りました。600w、5分。
- のりあき昆布が無くてお酒に昆布だしを混ぜました。フライパンから取り出す時に魚が崩れやすい。ネギと生姜もきいて美味しく出来ました。
- K簡単な上上品で美味しかった♪
- とうちゃんポン酢を掛ける前はネギが苦ったけどポン酢が加わると、とても美味しく昆布も柔かくて最高でした。
食物繊維1人分2.9g♪
ごぼうとにんじんの酢きんぴらいつもとは一味違ったきんぴらはいかがでしょうか？酢を使うことでさっぱりと仕上がり、箸休めにもぴったりな一品です。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
3合炊き炊飯器で作る！
栗ごはんしょうゆ風味しょうゆ味のシンプルな栗ごはんのレシピをご紹介します。しょうゆの香ばしさと栗の甘味が絶品！お好みでもち米を入れてもおいしいですよ。栗がおいしい季節にぜひお試しください♪
レビュー
- フーコ素朴な味でした。栗を剥いて冷凍してあるものを使いましたが美味しく出来ました。
- しとっぺ少し味が薄くなってしまいました…。栗消費ができて助かりました。
- お家大好き栗用のハサミでチョキチョキ剝いて炊きました。土鍋でも美味しくでき、秋らしい一品に家族からも好評でした。味付もしっかりついていて良かったです。また作りたいです。
すり鉢を使わずにボウルで作れる！
ほうれん草と焼きまいたけの白和え白和えは、水切りした豆腐をすり鉢を使って、滑らかになるようにしていきますが、今回はボウル一つで作っていきます！きのこを少し焼くことで香ばしい風味が合わさり、アクセントになります。
レビュー
- 真似っ子ホームシェフ結構手間がかかりましたがメチャ美味しく出来ました😋。
- ズン子簡単で美味しくできました。舞茸の風味がとても良かったです。優しいお味に仕上がりました。
ごろっと食べ応え！
里芋とこんにゃくの甘辛炒め煮じっくり炒めて煮ることで、しっかりと味が染み込んだ一品です。甘辛い味付けがごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったり！
レビュー
- きいな白こんにゃく入れたから、里芋と区別が😅 私はサラダ油のところをゴマ油を使いました。 香ばしい香りで食欲が増します♪
- まさポン簡単に出来ました！里芋をよく煮たのでトロトロで美味しいです！
- 。・ひき肉が少し余っていたのでひき肉追加して作りました ・砂糖の量を半分に減らして作りました。 結構濃い味になったので醤油も半分の量で良かったかもしれません。
- キキとても美味しかったです！ 旦那に好評でした。
甘さとコクがクセになる！
おでんの味噌だれおでんにつける味噌だれの作り方のご紹介です♪おでんの具材、こんにゃくや大根との相性抜群♪田楽の味噌としてもお使いいただけます。お好みで赤味噌を使ってもおいしくいただけます。甘みはお好みで調節してお作りください！
レビュー
- kozyyアクセントにおろし生姜も入れました♪
- mおでんの大根や蒟蒻につけて食べたら美味しかったです♩
- Ri名古屋の味噌おでんを自宅でも作りたい‼️ ということで赤味噌を買ったんだけどやはり再現できない💦 現地でしか食べられない味なのかなー🥲
とっても濃厚♪
かぼちゃのイタリアンプリンパウンド型で作る！チーズを合わせた贅沢なかぼちゃプリンのレシピをご紹介します♪カラメルのほろ苦さがあと引くおいしさです。
レビュー
- りゅうレシピ通りのものと、 砂糖10g減らして、メープルシロップを10g足し、シナモンも入れてみたバージョンを作ってみました。どちらもとってもおいしかったです！甘みをもう少し減らしてもいいかと思います。150℃オーブンで50分燃成。失敗したのはカラメルソースで、茶色くなりすぎました。少し黄色くなってから火を止めるべきでした汗。みるみる茶色くなって、お湯大さじ一のとき、飛び散って、後片付けが大変でした泣。次回から気をつけます！
- かおたん初めてにしては良い出来かな？何より分からなかったのは、流す容器の大きさでした。はじめにカラメルを流し入れるので、そこで容器を決めなければいけないのですが、出来上がったプリン液を見ると明らかに入りきらない💦と焦りました。 流し入れる時小さ目の容器から固まったカラメルを剥がし一回り大きな容器に入れなをしました。滑らかさを出したかったので、2度程濾しました。味と口触りはバッチリ👌でした。ほんと‼️美味しかったです。かぼちゃは美味しそうな種類を選んで、安めのかぼちゃでない方が美味しく出来ると感じた。
