すっぱおいしい！梅干し活用
作成日: 2026/04/03
すっぱおいしい！梅干し活用を紹介! 手羽元となすの梅照り煮 ささみの梅しそ春巻き 梅だれ油淋鶏などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
さっぱり味で食欲そそる♪
手羽元となすの梅照り煮梅の酸味としょうゆの風味がコクがありながらさっぱりとしていて、ごはんがよく進む味わいです。暑い日やジメジメしている季節にもオススメの一品です。野菜や肉はお好みのものにアレンジいただけます。
レビュー
- きいな梅でさっぱり。食欲も進みます！ お肉に火が通るまでレシピよりも時間を要しましたが、とっても美味しかったです😋
- haaa簡単ですごく美味しかったです！！ リピします🥰💜
- さゆみ茄子が無かったので、大根で作りました！ 大根しみしみで。梅でサッパリいただきました。 また作ります(o・・o)/~
- カラクリ子猫ナスが上手い😋スルスル入る( *¯ ꒳¯*) ナスが規格外に大きかったのと手羽元が8個入りしかなかったのでレシピより調味料も少しづつ足して作りました 梅干しは叩いた方が私は好みかもしれない 水は150ml入れずに分量どおりすればよかった ちょっと肉の味が薄い( ˊᵕˋ ;)💦 大根おろしとか入れるともっと美味しいかも(*`･ω･´) 旦那ちゃんが汁まで完食してくれたので星5 また作りたい(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨
風味豊かな！
ささみの梅しそ春巻き爽やかな梅しその香りが口いっぱいに広がり、一口食べるとやみつきになります。
レビュー
- マーイ作るの2回目です。今回はささみを、トリミンチに、梅を、梅肉チューブにかえました。手抜き過ぎかなと思ったけど、肉は、ミンチのが、美味しいと思った。コメントを、参考にしただけなんですけどね。梅も、チューブで美味しいと思った❗
- ぴな丸コメントを参考に、鳥ひき肉でチーズ明太子バージョンも作りました。少しボリュームが出たので、焼色を見ながらプラス1〜2分多めに揚げました。 少し冷めてもパリパリで、梅しそもチーズ明太もとてもおいしかったです!また作りたいです。
- smile kitchen梅干しは残り少なかったので梅肉のチューブ大さじ約1.5＋梅干し2個をミックスしました 春巻きは揚げずにフライパンで焼こうと思っていたので鶏のささみを茹でてから春巻きで包みました 皮がパリパリで良い感じで焼けました
- chami梅干しがとても良いアクセントになり美味しくいただけました。普段あまり揚げ物をしない為、油を節約して揚げましたが、レシピ通り３分では揚がらなくて少々時間がかかってしまいました。 春巻きはたっぷりの油で揚げるべきですね。
コスパ抜群！時短献立♪
梅だれ油淋鶏【1日目】梅の風味が香る油淋鶏はいかがでしょうか？鶏肉は薄く伸ばすことで揚げ時間を短縮！衣は揚げる直前にまぶすことがカリッと仕上げるポイントです。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- ルノーポン酢と梅干しで爽やかな味ですね。 美味しく出来ました!
- たもりんおいしい！鶏むね肉のおいしい食べ方としてランクいん！
- まめ料理としては美味しかったですが、時短献立としてはイマイチなため、星2としました。 切る、漬ける、粉を振る、揚げ焼きと手間が多く、洗い物や油はねによる片付けも多かったです。
コクがあってさっぱり！
梅マヨ大根サラダ大根を千切りにして、マヨネーズベースのサラダを作ります！ マヨネーズが梅の酸味を穏やかにし、ちょうどいいアクセントに♪ 塩をすることで味が薄まりません！
レビュー
- アンリめちゃくちゃ美味しい！！リピ決定！！！ 大根は塩かけて置いたあと水分が出たのでそれを少し絞ったほうが味薄まらない 塩分高めの梅干しだったので酸味強いかな？と思って砂糖の量をレシピより少し増やした 大根の食感と甘酸っぱさがとても良かった
- あんこ和風だしの素を少し加えて、ゴマも入れました。 さっぱりして箸休めに良い一品です！
- 黒猫黒兵衛梅干しの紫蘇も刻んで入れました めっちゃ美味しいです 梅好きな人は梅を増やしたほうが良いです おつまみにもピッタリ！！
- 納豆島練り梅を使いました。さっぱり味で美味しかったです。明日のお弁当にも入れたいと思います。
さっぱり副菜！
じゃがいもとブロッコリーの梅おかか和えほくほくのじゃがいもとブロッコリーを、梅おかかでさっぱりと和えた一品です。レンジで調理が完結するのが嬉しいポイント♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- まり簡単にできて美味しかったです
お弁当にサッパリ甘辛！
梅しそ豚巻き豚バラ肉で大葉と梅をクルクル巻いて♪ お弁当のおかずにピッタリです。 甘辛く仕上げているので、ごはんもどんどん進みます。
レビュー
- 甘党薄切りロースを広げて長い方の向きに巻きました。そうすると脂が重ならずに均等に入ります。梅は薄く全体に塗り、しそとチーズを一本になるように置き、くるっと巻きました。細めなので火が通りやすいです。チーズもこぼれにくいです。長いまま焼いて、半分の長さに切ってお皿にのせました。お肉倍量、からめる調味料は同量で十分でした。また作ります！
- さいとうしゃぶしゃぶ用のお肉を重ねて作りましたが綺麗にできました！梅干しもチューブで代用しましたが簡単にできて美味しかったです！
- 青さんゴマを最後にかけるのをうっかり忘れてしまいました。 それでもとても美味しいかったです。 梅ぼしのかわりに梅チューブにして作りました！簡単だしご飯が進む味付けです。
- モーリス大好評でした。
さっぱり食べやすい！
鶏ひき肉と梅の混ぜごはんおにぎりにしてもおすすめ！鶏ひき肉を入れて旨みもしっかり味わえる混ぜごはんです！梅干しと大葉を入れることで味付けも簡単ですね。
レビュー
- Yママ美味しい！ 夏にいい、さっぱりメニュー！ 子供にも美味しいと好評。 米1.5合で3人分にしたので、鶏ひき肉150g、大葉3枚、調味料は全て大1.5ずつに増やした。 梅干しは大2個。
- ティグル思ったよりも美味しかった。 しっかりした味なので、ちょっとした付け合せがあれば十分かな。
- きくご飯の量が少なく、混ぜご飯にしてかさ増ししようとレシピを探し見つけて作ってみましたが、簡単なのに味もしっかりついていてとてもおいしかったです(*^_^*) 逆に量が多くなり、茶碗ではなく皿に盛り付けました(笑) また作ります♪
- REI美味しい
冷や冷やさっぱり！
トマトの梅マリネトマトと梅干しで夏らしく！ さっぱりおつまみにも！ キーンと冷やしてどうぞ♪
レビュー
- ぴんくふぇありートマトと梅の組み合わせはあまり作った記憶がないですが、夏らしい爽やかメニューで美味しかったです❣️よく冷やすと美味しさが増します😊
- nシンプルなのに想像以上のおいしさでした😳❣️汁まで飲み干してしまうくらい🙈（笑） こしょうをたっぷりかけるのがお気に入りです(*^^*)
- こぶんが冷蔵庫でしっかり冷やしていただきました😋 トマトに梅干しの組み合わせはサッパリして美味しい！
- しろくまさっぱり簡単にあと一品！
さっぱりさわやかな♪
水菜の梅おかか和え水菜のシャキシャキ食感が楽しめる1品です。梅が香るさわやかな副菜で、箸休めにもぴったりです♪
レビュー
- まめのすけさっぱりして、鰹節が効いて美味しかったです。
- はなさっぱりしてて美味しいです。刻み海苔追加してます。
- ユリ鰹節たっぷりが好きなので一袋入れましたが美味しかったです
- プリン水菜根本だけ洗って全体洗わなかったので、草っぽさが。白ごまやポン酢、など水分を足してみてたべれました。 次回はしっかり洗います！
ご飯に合う弁当おかず！
梅ツナマヨ卵焼きさっぱりとした梅の風味とごはんに合う味わいが大人気！とろとろツナの梅マヨがぎゅっとつまってやみつきの味わいです♪
レビュー
- choma巻くことを諦めました！笑（巻こうとして失敗） マヨ苦手なので抜いてます💦 スクランブルエッグになったけど味は美味しかったです😋 今後も我が家では巻かずに作ろうかと思います😅笑
- ごとう美味かったけど巻くの下手すぎた！！ 脳死で全ての具入れちゃうと上手じゃないと巻けないよ。
- キャサリン弁当に作りました。ツナマヨと卵の味がして美味しかったです。
- ぷぅツナ(オイル漬け)ではないけど…めちゃくちゃ美味しかったです！また作りたいです✩.*˚
