すっぱおいしい！梅干し活用

レビュー

• あかさん

  もう何度も作ってます！おつまみにもなるしご飯にも合う。食べてくれた人にも大好評。作り方も超簡単です。酒・片栗粉と合わせて少量マヨネーズもむね肉に揉み込んでおくと更に柔らかく仕上がります★ しそとはちみつの梅干しで２パターン作りましたが、はちみつの方が甘味があっておすすめです！ポン酢は酸っぱい系と甘い系を２種類ブレンドするのが個人的に楽しい仕上がりになると思ってます★ 大葉はあってもなくても大丈夫です。お弁当にも使えまーす！

  
• るる

  お肉にマヨネーズも揉みこんでおいて、やわらかくて梅と大葉の風味がよくとっても美味しかったです。

  
• にゃんまむ

  鶏むね肉と梅干しソースがピッタリ！ シソのグリーンと梅のピンクが今の季節に合いますね🌸 片栗粉を揉み込むので肉がしっとりしていておいしい！ また作ります

  
• まき

  鶏胸肉が安いので作ってみました。 とても簡単にできたのでまた作りたいです。

  

レビュー

• ぴな丸

  コメントを参考に、鳥ひき肉でチーズ明太子バージョンも作りました。少しボリュームが出たので、焼色を見ながらプラス1〜2分多めに揚げました。 少し冷めてもパリパリで、梅しそもチーズ明太もとてもおいしかったです!また作りたいです。

  
• マーイ

  作るの2回目です。今回はささみを、トリミンチに、梅を、梅肉チューブにかえました。手抜き過ぎかなと思ったけど、肉は、ミンチのが、美味しいと思った。コメントを、参考にしただけなんですけどね。梅も、チューブで美味しいと思った❗

  
• chami

  梅干しがとても良いアクセントになり美味しくいただけました。普段あまり揚げ物をしない為、油を節約して揚げましたが、レシピ通り３分では揚がらなくて少々時間がかかってしまいました。 春巻きはたっぷりの油で揚げるべきですね。

  
• smile kitchen

  梅干しは残り少なかったので梅肉のチューブ大さじ約1.5＋梅干し2個をミックスしました 春巻きは揚げずにフライパンで焼こうと思っていたので鶏のささみを茹でてから春巻きで包みました 皮がパリパリで良い感じで焼けました

  

レビュー

• はっぱ

  画像は半量 ごま在庫切れでした(T_T) 水菜切ったらまあまあのボリュームがあったので、あまり冷ましてない状態のえのきとタレと混ぜて、少し置いておいたら落ち着きました 豚肉はしばらく塩麹液かけて冷蔵庫で放置 味噌汁に茹で汁を使おうと思ったので、２人分400ccに酒10cc入れて弱火でしゃぶしゃぶ ざるにあげて常温放置 （味噌汁はにんじんと玉ねぎだけの具だったけど、豚汁みたいな味に出来たので、豚しゃぶするときコレはマストだなと感じました👍✨） 盛り付けは肉以外を先に多めに盛って、お肉を広げながら並べて、残りを少しのっけたら、いい感じに盛り付けられました🙆‍♀️ 味噌が入っても、梅干しでさっぱりめのお味でとても美味しかったです👍 ただ分量通りだと少し多かったかな 手順段取り上手く出来れば、冷めちゃうとか慌てる必要がない分、他の献立とタイミングが合わせやすいかもしれないです🙆‍♀️

  
• ひめ

  美味しかったです！ もっと梅を増やしても良さそう。

  
• ゆん

  梅を増やしたら美味しいかもというレビューを見て、大きい梅干しを使ったらとても美味でした(^_^)

レビュー

• アンリ

  めちゃくちゃ美味しい！！リピ決定！！！ 大根は塩かけて置いたあと水分が出たのでそれを少し絞ったほうが味薄まらない 塩分高めの梅干しだったので酸味強いかな？と思って砂糖の量をレシピより少し増やした 大根の食感と甘酸っぱさがとても良かった

  
• あんこ

  和風だしの素を少し加えて、ゴマも入れました。 さっぱりして箸休めに良い一品です！

  
• 黒猫黒兵衛

  梅干しの紫蘇も刻んで入れました めっちゃ美味しいです 梅好きな人は梅を増やしたほうが良いです おつまみにもピッタリ！！

  
• 納豆島

  練り梅を使いました。さっぱり味で美味しかったです。明日のお弁当にも入れたいと思います。

  

レビュー

• ばあばちゃん

  キャベツを2回レンジでやつとできました

  

レビュー

• 甘党

  薄切りロースを広げて長い方の向きに巻きました。そうすると脂が重ならずに均等に入ります。梅は薄く全体に塗り、しそとチーズを一本になるように置き、くるっと巻きました。細めなので火が通りやすいです。チーズもこぼれにくいです。長いまま焼いて、半分の長さに切ってお皿にのせました。お肉倍量、からめる調味料は同量で十分でした。また作ります！

  
• 青さん

  ゴマを最後にかけるのをうっかり忘れてしまいました。 それでもとても美味しいかったです。 梅ぼしのかわりに梅チューブにして作りました！簡単だしご飯が進む味付けです。

  
• さいとう

  しゃぶしゃぶ用のお肉を重ねて作りましたが綺麗にできました！梅干しもチューブで代用しましたが簡単にできて美味しかったです！

  
• モーリス

  大好評でした。

  

レビュー

• Yママ

  美味しい！ 夏にいい、さっぱりメニュー！ 子供にも美味しいと好評。 米1.5合で3人分にしたので、鶏ひき肉150g、大葉3枚、調味料は全て大1.5ずつに増やした。 梅干しは大2個。

  
• きく

  ご飯の量が少なく、混ぜご飯にしてかさ増ししようとレシピを探し見つけて作ってみましたが、簡単なのに味もしっかりついていてとてもおいしかったです(*^_^*) 逆に量が多くなり、茶碗ではなく皿に盛り付けました(笑) また作ります♪

  
• ティグル

  思ったよりも美味しかった。 しっかりした味なので、ちょっとした付け合せがあれば十分かな。

  
• REI

  美味しい

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  トマトと梅の組み合わせはあまり作った記憶がないですが、夏らしい爽やかメニューで美味しかったです❣️よく冷やすと美味しさが増します😊

  
• n

  シンプルなのに想像以上のおいしさでした😳❣️汁まで飲み干してしまうくらい🙈（笑） こしょうをたっぷりかけるのがお気に入りです(*^^*)

  
• しろくま

  さっぱり簡単にあと一品！

  
• にゃんにゃむニーナ

  どぇりゃあうみゃにゃうみゃにゃうみゃにゃでしたにゃ。 7日夕ご飯は、 グリーンピースと塩昆布のおいなりさん 冷や冷やさっぱり、トマトの梅マリネ 具沢山で美味しい、基本のポテトサラダ のどぐろ煮付け、豆腐とワカメのみそ汁 納豆でした。 先生に心から感謝して ご馳走様でした。

  

レビュー

• まめのすけ

  さっぱりして、鰹節が効いて美味しかったです。

  
• はな

  さっぱりしてて美味しいです。刻み海苔追加してます。

  
• ユリ

  鰹節たっぷりが好きなので一袋入れましたが美味しかったです

  
• プリン

  水菜根本だけ洗って全体洗わなかったので、草っぽさが。白ごまやポン酢、など水分を足してみてたべれました。 次回はしっかり洗います！

  

レビュー

• ぷぅ

  ツナ(オイル漬け)ではないけど…めちゃくちゃ美味しかったです！また作りたいです✩.*˚

  
• ごとう

  美味かったけど巻くの下手すぎた！！ 脳死で全ての具入れちゃうと上手じゃないと巻けないよ。

  
• キャサリン

  弁当に作りました。ツナマヨと卵の味がして美味しかったです。

  
• Mona

  梅干しの大きさで味の濃さが違いそうなので卵に塩は入れないで作りましたが美味しかったです　家族にもとても好評でした　 でも巻いて焼くのは大変だったので次は2つ折りのオムレツみたいに作ります