DELISH KITCHEN

コクがあってさっぱり!

梅マヨ大根サラダ

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    110kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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大根を千切りにして、マヨネーズベースのサラダを作ります! マヨネーズが梅の酸味を穏やかにし、ちょうどいいアクセントに♪ 塩をすることで味が薄まりません!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は千切りにし、ボウルに入れ塩をして3分程置く。

  2. 2

    梅干しは種を取り、叩いてペースト状にする。

  3. 3

    大根に梅干し、砂糖、マヨネーズを加えて混ぜる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • トシ

    大根に塩をかけて3分放置した後、水が出るので水切りしないと薄味になってしまう。
  • アンリ

    めちゃくちゃ美味しい!!リピ決定!!! 大根は塩かけて置いたあと水分が出たのでそれを少し絞ったほうが味薄まらない 塩分高めの梅干しだったので酸味強いかな?と思って砂糖の量をレシピより少し増やした 大根の食感と甘酸っぱさがとても良かった
  • シャケ(減塩努力)

    少しだけ漬け汁と紫蘇の葉も入れましたが自家製のかなり酸っぱい梅干だったので大根の水気にも負けませんでした。サッパリしてておいしかったです。
  • 笛吹きとど

    マヨネーズのおかげで、梅干しが苦手な夫も食べられました。味はおいしいのに見た目が地味なので、カイワレをいれて華やかさを出しました。元々の味を邪魔しないので、おすすめです。

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