災害に備えよう！停電時でも作れる防災レシピ13選
作成日: 2026/07/29
電気を使わずに作れるレシピだけを集めました。ポリ袋の湯煎で炊くごはんや、缶詰・レトルトなどのローリングストック食品を使ったおかず、あえるだけの副菜、手作りの経口補水液までご紹介しています。ポリ袋調理は洗い物が出ないので、断水しているときにも役立ちます。加熱はカセットコンロがあればOK。いざという時のために、ぜひご活用ください。
【ポリ袋調理・省エネレシピ】覚えておくと便利なレシピ
湯煎調理で作る！
ごはんの炊き方(ポリ袋)災害時にも作れるポリ袋を使ったごはんの炊き方をご紹介！湯煎調理することで残った水を使い回すこともでき、お皿を使わずポリ袋のまま食べることができるので、洗い物もなく衛生的です。
レビュー
- なお災害時に使えると思い作ってみました！ 美味しかったദ്ദി^._.^)
知っておくと便利♪
蒸しパスタフライパンを使って、スパゲティを蒸す方法をご紹介します！ゆでるよりも少ない水で作れるので、お湯をわかす手間が省けます♪途中でスパゲティがくっついてしまわないように時々混ぜることがポイント。混ぜやすいように、半分に折ってからフライパンに入れてください。水がたくさん使えないキャンプなどに便利な方法です！蒸したパスタはフライパンの中でそのままお好みのパスタソースをからめてお召し上がりください！
レビュー
- なっちゃんオレンジ塩追加して蒸しました(全粒粉パスタなので色が薄茶色です) 美味しくできて良かったです！
- 和紗ツナマヨパスタを作りました。蒸しパスタは初めて作りましたが、美味しくできました☺️
【レトルト・缶詰】ローリングストック食品活用レシピ
備蓄品で簡単！
缶詰で焼きラーメン汁気が少ないラーメンなので非常時でも作りやすいレシピです。焼き鳥缶を使うので塩こしょうで味が決まります。お好きな食材を入れてお試しください。
レビュー
- ななか食感は当然カップ焼きそば風だけれど、もう少し柔らかで穏やかな感じ。 長ネギが焼鳥にあっていい味だしてます。味見して添付の粉末スープを少しだけ足し、仕上げにゴマ油の代わりに添付のゴマラー油をかけました。(何ラーメンかわかりますね^^)昼食に簡単で焼鳥風味が美味しく、たまには面白いのでは。夫はご飯を一緒に入れて食べてみたいなんて言ってました。 焼鳥缶は非常食のローリングストックで食べ方が増えました。（＾＾）
手軽に作れる！
ツナマヨ生春巻きおうちにある食材で手軽に作れる生春巻きのご紹介！ライスペーパーは意外と使いやすいので、常備しておくのもおすすめです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
手軽に作れる♪
親子出汁たま丼濃いめの味付けの焼き鳥缶をふんわりと卵で包んだユニークな丼レシピのご紹介♪崩しながらごはんと一緒にお召し上がりください。だし巻き卵は照り焼き味にしてごはんがすすむ味付けにしましょう♪
レビュー
- けーフライパンで作りました。 焼き鳥がゴロゴロして巻くのが難しいですが 味はバツグン！！ごはんが進みます！ 夫にも大好評でした。 やきとり缶と玉子さえあれば簡単に作れるので お財布にも優しいですね〜。( ･ㅂ･)و ̑̑
- もな焼き鳥缶は50gを使用しました。 巻くのが難しかったですが、ご飯が進む美味しさでした！ ２回目は、卵２つ、調味料は半分で作りましたがおいしかったです。
- アメリカかぶれ巻くのが難しかったですが美味しかったです。
- 名無しのごんチャンめっちゃ美味しかった！ 手軽にできて助かる〜♪ ご飯が進む味で家族にも大好評でした！ 素敵なレシピありがとうございます😊
梅風味！
お吸い物スープごはん簡単、粉末スープのアレンジごはん♪さらっと食べやすいのに、お腹は大満足！梅干しがアクセントになってさっぱりいただけます。
レトルトで♪
簡単中華風お粥お家であまりがちなレトルト食品を簡単にアレンジ♪さらっと食べやすくてほっと温まる一品です。
レビュー
- 苺ラー油を入れすぎて辛かったです。 主人は美味しいと言ってました。
- 千草カニカマを割いて加えてみました。 元気なときに食べたのでちょっと物足りなく感じましたが、弱ったときにはこのくらいの優しい味がちょうど良いのかもしれません。
ほっこり温まる♪
カンパンのコーンクリームスープ非常食の入れ替えや、そのままでは食べづらいという方におすすめです。クルトンの代わりにカンパンを使います。ほんのりした甘さが身体に染みわたる一品です。
炒め時間10分！
コンビーフの水パスタもちもちした食感の、コンビーフの水パスタをご紹介！パスタは水に漬けることで、ゆでずに炒めて仕上げる、画期的な作り方です。コーンビーフの旨味と玉ねぎの甘さが絶妙♪新感覚のパスタをぜひお試しください！
袋で簡単に作れる！
ツナと海藻の塩昆布あえ生鮮食品を使用していないので、非常時でも作りやすいレシピです。洗い物が出ないので後片付けが楽になります！ぜひお試しください♪
パパッと一品！
ツナとわかめのみそ和え袋で作れるので洗い物を減らせます。ツナの缶汁を使ってわかめを戻します！ツナの旨味を活用して、調味料も少なく簡単♪
レビュー
- 紅簡単でとても美味しい！ 何度も作っています。 美味しいレシピをありがとうございます。
- だいちゃん食材と調味料を袋に入れて置いておくだけで、とっても簡単に仕上がりました。 味もあっさり箸休めに丁度いい味つけで美味しかったです。またリピさせていただきますm(*_ _)m
- チロリアン簡単すぎる…！ リピート確定
- り大豆の水煮が大量にあって消費に困ってたところこのレシピを見つけました✽ ツナを使ってるので、出汁も味付けもついて大豆をそのままたくさん食べることができました。味噌がいいですね。色んなお味噌で試したくなる。 袋ひとつで作れるのがほんと助かります。
ご飯に合う♪
サバ缶と切り干し大根の胡麻和えお家にあるもので簡単おかずの出来上がり！お鍋も包丁不要！あっという間に鯖缶が立派なおかずに大変身、非常時でも作りやすいレシピです！
レビュー
- さくもも切干大根を先に戻しておかなくて良いので楽です。良い意味でサバ臭さが中和されて、クセがなくて食べやすい味でした。濃い目の味が好きな方はもう少し醤油を足しても。包丁も火も使わずに簡単に美味しく作れて、もう一品欲しい時にピッタリ。また作ろうと思います。
- osmanthus魚の匂いが苦手な私ですが、このレシピはサバ缶も美味しく感じられました。火を使わず簡単にできあがるのも嬉しいです。
- モーリス硬めの切り干し大根は和らくしてから混ぜたほうが良いです。
- 佳奈味が薄いと書いてあったので思い切って醤油無しでゴマ多め、キムチ混ぜました。もはや胡麻和えではありませんがゴマ風味もありおつまみに…お酒がすすみましたw
熱中症対策
家庭で手作り！
経口補水液脱水状態かなと思った時に緊急で作れる経口補水液を飲み切りやすい分量でご紹介！ ・経口補水液は日常的に飲用することはおすすめできません。 熱中症や脱水の症状が出た場合は、必ず病院にかかるようにしてください。 経口補水液には塩分と糖分が多く含まれているので、小さなお子様や、高血圧、糖尿病、腎疾患などの治療中で食事療法をしている方は、必ずかかりつけの医師の指導に従ってください。 手作りで保存できないため、その日のうちに飲みきるようにしてください。
レビュー
- キャロル・リード♀簡単で美味しかったです🎵🎶 レモン汁がなかったのでお酢を入れました。 面白かったです😄👼🍀🥰
- hiroka今の時期、外出できなくなる可能性もあるので、いざと言う時の為にすぐ作れるのは本当に助かります。味も美味しかったです。
- Vense深夜3時に喉が張り付くような脱水症状で目が覚める。 あ、これヤバイ。と思って即検索、ヒット、作成。 飲みやすいし美味しいし深夜の寝起きの頭でも 軽量スプーンとボウルだけで作れてありがたかったです。
- babylonうちの砂糖は、てん菜糖なのですが、ほんのりライトブラウンの、おいしい補水液が私でも作れました！大腸カメラでポリープ取ってもらったあとに、作って、飲みました。
