災害に備えよう！覚えておきたい役立つレシピ16選
作成日: 2024/08/09
災害時に役立つレシピをまとめました。非常時の調理に役立つヒントやローリングストック食品活用レシピ、おやつレシピまで幅広くご紹介しています。いざという時のために、ぜひご活用ください。
【ポリ袋調理・省エネレシピ】覚えておくと便利なレシピ
湯煎調理で作る！
ごはんの炊き方(ポリ袋)災害時にも作れるポリ袋を使ったごはんの炊き方をご紹介！湯煎調理することで残った水を使い回すこともでき、お皿を使わずポリ袋のまま食べることができるので、洗い物もなく衛生的です。
レビュー
- なお災害時に使えると思い作ってみました！ 美味しかったദ്ദി^._.^)
知っておくと便利♪
蒸しパスタフライパンを使って、スパゲティを蒸す方法をご紹介します！ゆでるよりも少ない水で作れるので、お湯をわかす手間が省けます♪途中でスパゲティがくっついてしまわないように時々混ぜることがポイント。混ぜやすいように、半分に折ってからフライパンに入れてください。水がたくさん使えないキャンプなどに便利な方法です！蒸したパスタはフライパンの中でそのままお好みのパスタソースをからめてお召し上がりください！
レビュー
- 和紗ツナマヨパスタを作りました。蒸しパスタは初めて作りましたが、美味しくできました☺️
【レトルト・缶詰】ローリングストック食品活用レシピ
カレーアレンジ♪
半熟卵の焼きカレーレトルトカレーを使って作る焼きカレードリアのご紹介です♪もちろん余ったカレーを使ってもできますよ♪半熟卵と、とろーりチーズがカレーとよく合います♪是非お家でアレンジしたカレーを作ってみてください！
レビュー
- はる見た目は、ちかくできなかったけど、食べると、美味しいです！ トーストでわなく、レンジでつくれました。🆗
- たぁさんカレーリメイクで作りました。超簡単で超美味しいですよ。チーズの上にパン粉をサラサラ乗せると焦げ目が付き美味しさ倍増です。 メインでもイイくらい。
- mipp簡単！ と割とボリューミー
- 真似っ子ホームシェフレトルトのままご飯にかけて食べるより手間はかかりますが必ず報われます😊。
缶詰でお手軽レシピ♪
さば缶でさば大根難しいイメージのさば大根も水煮缶を使って簡単にできる人気レシピをご紹介します。大根もレンジで加熱してからの調理で時短に！さばの缶汁もそのまま使ってうまみのある味わいに！出汁がよく染みた大根はご飯にぴったりです。
レビュー
- さるり🐶簡単で美味しいので何度もリピートしています！少ーしだけ、だしの素を入れます🎶
- れんこ味の滲みたサバと大根、とても美味しかったです😆🧡 生姜の風味が飛ばないように、鯖缶と同じタイミングで入れました。 味滲み大根がたくさん食べたかったので、大根多めで作りました😆 2日目の大根が楽しみです😋
- ワカメとポタージュ何回か作りました。 簡単に作れて、かつ美味しいです＼(^o^)／ あと、サバ缶で「サバ大根」が作れるようになったら、 「ぶり大根」と「豚コマ大根」もほぼほぼ同じ作り方なので作れるようになると思います(経験者談)。
- 初心者めちゃくちゃ簡単で家族に大好評でした！！ 大根を事前にレンジでチンしたら味がすぐ染みて時短になりました！
備蓄品で簡単！
缶詰で焼きラーメン汁気が少ないラーメンなので非常時でも作りやすいレシピです。焼き鳥缶を使うので塩こしょうで味が決まります。お好きな食材を入れてお試しください。
レビュー
- ななか食感は当然カップ焼きそば風だけれど、もう少し柔らかで穏やかな感じ。 長ネギが焼鳥にあっていい味だしてます。味見して添付の粉末スープを少しだけ足し、仕上げにゴマ油の代わりに添付のゴマラー油をかけました。(何ラーメンかわかりますね^^)昼食に簡単で焼鳥風味が美味しく、たまには面白いのでは。夫はご飯を一緒に入れて食べてみたいなんて言ってました。 焼鳥缶は非常食のローリングストックで食べ方が増えました。（＾＾）
手軽に作れる！
ツナマヨ生春巻きおうちにある食材で手軽に作れる生春巻きのご紹介！ライスペーパーは意外と使いやすいので、常備しておくのもおすすめです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
ポタージュスープの素で簡単♪
ポタージュリゾット非常時でも使いやすい、ツナ入りの即席リゾットレシピです。お好きなポタージュスープでお作りできます。夜食にもおすすめです。
手軽に作れる♪
親子出汁たま丼濃いめの味付けの焼き鳥缶をふんわりと卵で包んだユニークな丼レシピのご紹介♪崩しながらごはんと一緒にお召し上がりください。だし巻き卵は照り焼き味にしてごはんがすすむ味付けにしましょう♪
レビュー
- けーフライパンで作りました。 焼き鳥がゴロゴロして巻くのが難しいですが 味はバツグン！！ごはんが進みます！ 夫にも大好評でした。 やきとり缶と玉子さえあれば簡単に作れるので お財布にも優しいですね〜。( ･ㅂ･)و ̑̑
- もな焼き鳥缶は50gを使用しました。 巻くのが難しかったですが、ご飯が進む美味しさでした！ ２回目は、卵２つ、調味料は半分で作りましたがおいしかったです。
- アメリカかぶれ巻くのが難しかったですが美味しかったです。
- 名無しのごんチャンめっちゃ美味しかった！ 手軽にできて助かる〜♪ ご飯が進む味で家族にも大好評でした！ 素敵なレシピありがとうございます😊
梅風味！
お吸い物スープごはん簡単、粉末スープのアレンジごはん♪さらっと食べやすいのに、お腹は大満足！梅干しがアクセントになってさっぱりいただけます。
包丁いらず♪
ほうれん草のお手軽ドリア冷凍ほうれん草とレトルトシチューを使って作るドリアです。ご家庭で作ったシチューのリメイクメニューとしても活用いただけます♪
レビュー
- ピクミンシチューの残りを翌日にリメイクして作ってます！簡単に美味しくできるのでよく作っています♪
- あいりだお♡全て半量で作りました。 レトルトシチュー1袋はなかったので シチューを作ってからドリアにしました 見た目良くするために食べる前パセリふりかけたよ！ これめちゃくちゃ美味しいし シチュー作りすぎたけどもう普通に食べるのは飽きたなぁって時とかにもめっちゃいいと思う！
- うーぱーパン粉もかけてみたってレビューみて あ、美味しそうだなって思ったので私もしてみました。 美味しい！
- コトリシチューの残りで作りました。美味しかったです。
レトルトで♪
簡単中華風お粥お家であまりがちなレトルト食品を簡単にアレンジ♪さらっと食べやすくてほっと温まる一品です。
レビュー
- 苺ラー油を入れすぎて辛かったです。 主人は美味しいと言ってました。
- 千草カニカマを割いて加えてみました。 元気なときに食べたのでちょっと物足りなく感じましたが、弱ったときにはこのくらいの優しい味がちょうど良いのかもしれません。
節約！超時短！
カップスープの素でパングラタンカップスープの素を使ったグラタンのアレンジレシピのご紹介です！パンの耳がオシャレでおいしいグラタンに大変身！ 市販のスープの素を使って作れるので、味付けの心配もなし！ 難しい工程もないので忙しいときにもおすすめです♪
レビュー
- キャサリン朝ごはんに作りました。コーンスープとパンが混ざり合ってふわふわほくほくで美味しいです。
- コトリ簡単に作れたのととっても美味しかったです
- モコベーコンとブロッコリーをトッピングしました。パンの耳の有効活用ですね。おいしかったです。
- ちんねんめちゃ簡単！スープからはみ出ているパンはカリカリに焼き上がっていてとても美味しく作ることが出来ました😋
ほっこり温まる♪
カンパンのコーンクリームスープ非常食の入れ替えや、そのままでは食べづらいという方におすすめです。クルトンの代わりにカンパンを使います。ほんのりした甘さが身体に染みわたる一品です。
【おやつ】災害時だからこそ取り入れたい！おやつレシピ
食感が楽しい♪
カンパンチョコサラミ非常食の入れ替えや、そのままでは食べづらいという方におすすめです。お好きなチョコレートで簡単にアレンジも楽しめます。
レビュー
- Yu避難袋に入れてある乾パンをたまに入れ替えます。そのまま食べるのも、あまり美味しくないのですが、このようにするととても美味しく無駄なく食べられてよかったです。
飴衣がこんがりおいしい♪
かりんとう風カンパン非常食の入れ替えや、そのままでは食べづらいという方におすすめです。ピーナッツを混ぜて風味をプラス！味気のないカンパンが身近なおやつに♪
材料3つで！
白桃ジャムのラップドクレープレンジで作るホットケーキミックスの生地にほんのり甘みのあるジャムを包んだクレープです。ジャムはお好みのフルーツ缶詰でお作りください。
レビュー
- Yuukoレンジだけで 作れるので とても 簡単です。 生地を剥がす時 くっついてしまい 取りにくかったので、2回目以降は サラダ油を薄くひいてから生地を流しました。するするっと取れるので オススメです。 白桃ジャム、美味しかったです！
- にゃんまむ白桃ジャム始めて作りました！ 市販のジャムと違い甘さ控えめでおいしい クレープもジャムもレンジでできて簡単 冷蔵庫で冷やしておいしかったです！！
