知っておくと便利♪
蒸しパスタ
フライパンを使って、スパゲティを蒸す方法をご紹介します！ゆでるよりも少ない水で作れるので、お湯をわかす手間が省けます♪途中でスパゲティがくっついてしまわないように時々混ぜることがポイント。混ぜやすいように、半分に折ってからフライパンに入れてください。水がたくさん使えないキャンプなどに便利な方法です！蒸したパスタはフライパンの中でそのままお好みのパスタソースをからめてお召し上がりください！
手順
1
フライパンにスパゲティを半分に折って入れる。水を加えて中火で煮立たせる。ふたをして時々混ぜながら袋の表示時間通りに弱めの中火で蒸し煮にする。ふたを取り、水気が残っていたら切る。
ポイント
スパゲティを一度に折れない時は、半量ずつ折ってください。
ふたをしてからは吹きこぼれに注意してください。
今回は1.6mm、7分ゆでのものを使用していますスパゲティに火が通る前に水分が無くなりそうであれば、様子を見ながら水を追加して調整してください。
和紗