手軽に作れる♪
親子出汁たま丼

Name: 手軽に作れる♪ 親子出汁たま丼
Cook time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 2人分
Cuisine: Japanese
Ingredients: ごはん どんぶり2杯(400g); 焼き鳥缶 1缶(100g); 卵 3個; サラダ油 小さじ1; 塩 ひとつまみ; 砂糖 大さじ1/2; 和風顆粒だし 小さじ1/3; 水 50cc; 酒 大さじ1; みりん 大さじ2; しょうゆ 大さじ1; 細ねぎ(刻み) 適量

4.2

(

29件

)

調理時間

約20分

費用目安

400円前後

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濃いめの味付けの焼き鳥缶をふんわりと卵で包んだユニークな丼レシピのご紹介♪崩しながらごはんと一緒にお召し上がりください。だし巻き卵は照り焼き味にしてごはんがすすむ味付けにしましょう♪

カロリー
639kcal
炭水化物
90.9g
脂質
15g
たんぱく質
25.3g
糖質
90.2g
塩分
3.4g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

ごはんどんぶり2杯(400g)
焼き鳥缶1缶(100g)
卵 3個
サラダ油小さじ1
☆卵液調味料
塩ひとつまみ
砂糖大さじ1/2
和風顆粒だし小さじ1/3
水50cc
★調味料
酒大さじ1
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ1
仕上げ用
細ねぎ(刻み) 適量

料理を楽しむにあたって

手順

1
ボウルに卵を割り入れ、☆を加えて混ぜる(卵液)。
2
卵焼き器にサラダ油をキッチンペーパーで薄くのばし、卵液の1/3量を流し入れて半熟状になるまで混ぜる。焼き鳥缶をのせて包みながら手前に巻き、形をととのえて奥によせる。残りの卵液を2回に分けて流し入れ、その都度半熟状になるまで加熱し、同様に手前に向かって巻く。
3
★を加えて照りが出るまで煮からめる(だし巻き卵)。半分に切る。
ポイント
残ったたれはとっておきましょう！
4
器にごはんを盛り、だし巻き卵をのせて残ったたれをまわしかける。細ねぎをちらす。

レビュー

4.2

(

29件

)

※レビューはアプリから行えます

けー
フライパンで作りました。焼き鳥がゴロゴロして巻くのが難しいですが味はバツグン！！ごはんが進みます！夫にも大好評でした。やきとり缶と玉子さえあれば簡単に作れるのでお財布にも優しいですね〜。( ･ㅂ･)و ̑̑
もな
焼き鳥缶は50gを使用しました。巻くのが難しかったですが、ご飯が進む美味しさでした！２回目は、卵２つ、調味料は半分で作りましたがおいしかったです。
アメリカかぶれ
巻くのが難しかったですが美味しかったです。
名無しのごんチャン
めっちゃ美味しかった！手軽にできて助かる〜♪ ご飯が進む味で家族にも大好評でした！素敵なレシピありがとうございます😊

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このレシピの作成者

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではデリッシュキッチンでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！