2025/01/01のおすすめ
作成日: 2025/01/01
2025/01/01のおすすめを紹介! 鯛とトマトのリースカルパッチョ 鶏もも肉とキャベツの白ワイン蒸し 雑煮風具沢山とり汁などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
華やかな見栄え♪
鯛とトマトのリースカルパッチョ豪華な一皿をパパッと作りましょう!白身のお刺身であればアレンジ自在です。ソースはポン酢を加えてあっさりした仕上がりに♪
レビュー
- K&Yママとても簡単ですが、見た目が華やかです。 カルパッチョソースも簡単にできて美味しかったです♪
- サワコスーパーのフルーツトマトの売場にこのメニュー写真があり、今夜はこれ作ろう!と鯛のお刺身を選びました。 その近くに新鮮な生ほたても売っていたのでウロを取るのは億劫でしたが一緒に食べたいと娘が手伝ってくれました。 新玉ねぎ、水菜、大葉の千切りも混ぜてたっぷり盛り付け。 動画を見る前にトマトを切ってしまったのが大失敗でしたが美味しかったので気にしません! 雑なリース型ですがお味は最高!好きなものしかない一皿です。 華やかなのでお誕生日やクリスマスにも向いていると思います。 また作りたいと思います!
- Jニコル鯛とフルーツトマトってあいますね。
- チロトマトを合わせたからと言って特別に美味しいわけでもなく、普通に美味しい…と感じました。 トマトの味に鯛の味が負けてしまうので、魚好きな人には向かないかもしれません。 (トマトの量を減らしたり、刻んで鯛の上に散らしたりしたら良いかも?) 見た目は華やかなので、御祝やパーティーを盛り上げてくれる一品にはなりそうです。
おもてなしにおすすめ!
鶏もも肉とキャベツの白ワイン蒸しフライパンに入れて蒸すだけなので簡単!大人数のおもてなしにも作りやすい1品です。キャベツの甘味もしっかり味わえます。
レビュー
- みかん蓋がちゃんとしまってなくて蒸し状態にならず、焦がしてしまいました💦 レシピの味とは違うんでしょうが美味しかったです……!蓋大事……
- こりゃす好評でした!味付けは塩コショウだけなのに、ニンニクや鷹の爪の風味が効いてとても美味しいです。また作ってとリクエストされました。少しアヒージョ?を思わせる味わい。簡単なので是非♪
- まり白ワインの代わりに料理酒を使いました。 簡単にできて美味しかったです。
- BBB簡単に出来上がりました。キャベツを多めに入れたせいか?ワイン蒸しですがワインを感じませんでした。塩も少し足しました。キャベツの量で調味料を加減すればいいのかもしれません。ワインを感じないなら酒蒸しでもいけるかも⁇ パセリを振るのを忘れてしまったので次回はパセリを忘れないように作りたいです。
温活で身体ぽかぽか♪
雑煮風具沢山とり汁切り餅が入った具沢山スープをご紹介!切り餅を入れて煮ることでスープにとろみがつき、身体の芯まで温まります。
コツをおさえて!
塩鯖の味噌煮塩鯖の塩抜き方法から作るレシピをご紹介します!程よく塩抜きすることで辛くなりすぎず、ちょうど良い味付けの味噌煮に仕上がりますよ♪塩鯖は手に入りやすいのでぜひお試しください。
食物繊維たっぷり!1人分7.5g♪
筑前煮で作るみそけんちん蕎麦余ってしまった筑前煮をうまく活用して、けんちん蕎麦へリメイク!みそを加えてコク深い味わいで具材たっぷり食べ応えあるお蕎麦です。うどんでもお作りいただけます♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
風味豊かな!
鮭とイクラのはらこ飯風はらこ飯とは、宮城県にある亘理町の名物料理♪江戸時代に伊達藩主に献上されたという歴史もあるとか!今回は簡単で美味しいはらこ飯風レシピをご紹介します。ポイントはあらかじめ鮭を煮ること。旨味が凝縮され、深い味わいになります。味が染みたご飯と鮭が絶品!いくらを贅沢にのせて召し上がれ♪秋鮭の時期にぜひお試しください。
レビュー
- つばめ美味しすぎて大好評でした! 顆粒だしがないので白だしで代用し、昆布はなしで作りました。 また作ります!
- haaa簡単で美味しかったです! 鮭はほぐしました! こんぶだし7グラムくらい入れて作りました✨️
- こりゃす鮭とイクラの組合せは間違いなく美味しいです。すごく急いでいたので冷凍鮭をそのまま炊飯器に入れて一番短い早炊きで炊きました。大葉や海苔で風味を足しましたが、レシピ通り調味液で少し煮たら鮭自身にも味が滲みてもっと美味しくなっただろうなぁと思います。
- 彗星鮭もふっくら炊き上がっておいしかったです
華やかに見せるなら!
かまぼこ飾り切り 薔薇薔薇の形がとってもおしゃれな飾り切りをご紹介!かまぼことアスパラを使って手軽に作れます♪くるっと巻いて挟むだけなので手順も簡単です。食卓が華やかになること間違いなし!
レビュー
- こぶんが花びらの部分のかまぼこをできるだけ薄く切ったほうが形を作りやすいようです😊 かまぼこの挟み込みが結構難しいけど出来上がりは可愛くていい感じです!
- キャロル・リード♀簡単にできると思ったら大間違いでした😵😱 赤いカマボコは薄く切らないとまとまらないし、、、 白いカマボコは切り込みを入れすぎると開きすぎるし アスパラがなかったのでキュウリで代用しました🍀
- るる薄く切るのは大変で巻くのも2枚は簡単ではなかったですがいつもと違うかまぼこ!美しくなりますねぁりがとぅございます
簡単アレンジ!
数の子のチーズあえおせちで余ってしまった数の子をアレンジ! わさびとしょうゆでささっとあえるだけ! クリームチーズとの相性、お試しあれ♪
レビュー
- あんこお酒のおつまみに最適です🍺
- momo昨年作って好評だったので、今年も作りました^_^ 数の子の食べ方は、これが1番だと思います^_^
- ねこむすめクリームチーズと意外と合います。
- ひろ海苔で巻いてみても美味しい✨
ほっこり優しい味わい♪
みょうがのかき玉汁みょうがのシャキシャキ食感とふんわり卵が楽しめるかき玉汁です。優しい味わいで和食の献立にもぴったりな一品!ぜひお試しください♪
レビュー
- まり片栗粉を入れて とろみをプラスしました。 簡単に来て美味しかったです。
- ぴんくふぇありー本当に優しい味わいでした。薄味なのでみょうがの香味が引き立つお吸い物です❣️
- deliお馴染みのかき玉スープ。時々、ちくわの輪切りかほぐしたカニかまを入れて、ミョウガに魚肉の風味をプラスして楽しんでます。
- ゆん味が薄すぎました
ホッとあたたまる♪
パンプキンスパイスラテかぼちゃを使った濃厚な味わいのラテをご紹介!シナモンとしょうがを効かせることで風味よく仕上がります♪