おもてなしにおすすめ！
鶏もも肉とキャベツの白ワイン蒸し
調理時間
約20分
カロリー
349kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
5.3g
脂質
24g
たんぱく質
22g
糖質
3.7g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンに入れて蒸すだけなので簡単！大人数のおもてなしにも作りやすい1品です。キャベツの甘味もしっかり味わえます。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は大きめの一口大に切り、塩こしょうをふる。
2
キャベツは3cm角に切る(ざく切り)。にんにくは薄切りにする。唐辛子はへた、種を取り除き、小口切りにする。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を皮目を下にして入れ、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
4
キャベツを加えてさっと炒め、☆を加えてふたをし、10分蒸す。
5
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 蓋がちゃんとしまってなくて蒸し状態にならず、焦がしてしまいました💦 レシピの味とは違うんでしょうが美味しかったです……！蓋大事……
こりゃす
好評でした！味付けは塩コショウだけなのに、ニンニクや鷹の爪の風味が効いてとても美味しいです。また作ってとリクエストされました。少しアヒージョ？を思わせる味わい。簡単なので是非♪みい
自分メモ: 唐辛子は半量でもいいかも（辛いの苦手）Kouche
すごく簡単でおいしい！ 白ワインを日本酒にしたらもっと美味しかったです！
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みかん