華やかな見栄え♪
鯛とトマトのリースカルパッチョ
調理時間
約10分
カロリー
159kcal
費用目安
800円前後
豪華な一皿をパパッと作りましょう！白身のお刺身であればアレンジ自在です。ソースはポン酢を加えてあっさりした仕上がりに♪
材料 【2人分】
手順
1
鯛は包丁を寝かせて削ぐように薄切りにする。
2
フルーツトマトは輪切りに切る。水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。ボウルにたっぷりの水をはり、水菜、玉ねぎを入れて5分程さらして水気をしっかり切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
器に鯛、フルーツトマトを交互に並べ、中央に水菜、玉ねぎをふんわりと盛り、3をかける。
レビュー
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- とても簡単ですが、見た目が華やかです。 カルパッチョソースも簡単にできて美味しかったです♪
サワコ
スーパーのフルーツトマトの売場にこのメニュー写真があり、今夜はこれ作ろう！と鯛のお刺身を選びました。 その近くに新鮮な生ほたても売っていたのでウロを取るのは億劫でしたが一緒に食べたいと娘が手伝ってくれました。 新玉ねぎ、水菜、大葉の千切りも混ぜてたっぷり盛り付け。 動画を見る前にトマトを切ってしまったのが大失敗でしたが美味しかったので気にしません！ 雑なリース型ですがお味は最高！好きなものしかない一皿です。 華やかなのでお誕生日やクリスマスにも向いていると思います。 また作りたいと思います！Jニコル
鯛とフルーツトマトってあいますね。
K&Yママ