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風味豊かな!

鮭とイクラのはらこ飯風

いくらを贅沢にのせた一品に仕上げました!一手間かけて鮭を煮ることで、旨味が凝縮され、深い味わいに。

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    394kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(5.5合炊き炊飯器使用)

料理を楽しむにあたって

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作り方

  1. 1.

    鮭は大きめの一口大に切る。

  2. 2.

    鍋に☆、鮭を入れて沸騰直前まで煮る。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に米、2の煮汁、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。

  4. 4.

    3に鮭、昆布をのせて、通常炊飯する。

  5. 5.

    炊き上がったら、昆布、鮭を取り出す。半量は鮭の皮を取ってほぐし、釜に戻して混ぜ、5分程蒸らす。

  6. 6.

    器に5を盛り、鮭、いくらをのせ、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

(1件)

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