デリッシュキッチン

  • 「めんつゆで作る!基本の豚キムチ」のレシピ動画

    これを作れば間違いなし!
    めんつゆで作る!基本の豚キムチ

    4.5

    (
    1280件
    )

    定番の豚キムチ!失敗しないレシピをご紹介!野菜はたっぷり使って、隠し味のめんつゆが味の決め手!今晩のおかずにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      472kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 ニラ 玉ねぎ キムチ ごま油 めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • むらさき
      豚肉に片栗粉か薄力粉まぶしとくと、肉にも味がしっかりつきますし、余計な水分も出ないのでお弁当にも入れれます。
    • おうり
      既に何回もリピしてます。 ニラは少量だけどキムチにも入ってるよなー・・・と省略。 簡単で美味しい。 家族の評判も上々‼️
    • みやまり
      豚こまと冷蔵庫の余り野菜で適当に作っても、美味しかったです。
    • きりんさん
      ニラが無かったので、緑色を入れたくて、ピーマン1個を入れました。夜ご飯として量を増やしたかったので、豚肉を倍くらい、キムチ200g、玉葱1個、しめじ1パック使いました。食材を増やして味が薄くなったので、白だしとしょうゆを少し加えました。仕上げに、白いりごまを少し、かけました。ごま油の香りが良いですね。麺つゆで間違いなく美味しくなる安心感が良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。
  • 「ねぎ味噌厚揚げチーズ」のレシピ動画

    カリッと濃厚で香ばしい!
    ねぎ味噌厚揚げチーズ

    4.0

    (
    175件
    )

    圧倒的な存在感!表面はカリッと中はとろ〜り♪ ねぎ味噌の旨味と香りが口の中に広がります。 熱いうちにお召し上がりください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ ピザ用チーズ 細ねぎ 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こんいち
      おつまみにピッタリ‼️ ねぎ味噌とチーズ合いますね♪ 面倒くさかったのでチーズは上に乗せました(笑)
    • カコちゃん
      厚揚げがあったので作りました。 ねぎ味噌はスプーンを使って入れました。 チーズと良く合い美味しかったです。
    • シャケ(減塩努力)
      美味しいです。チーズと味噌が合います。 調味料は減らしました。チーズがうまく間に入りませんでしたが、溶ければ良しかと。
    • けちゃ
      切れ目に詰めるのが面倒だけど美味しいです、
  • 「梅風味の油揚げメンチカツ」のレシピ動画

    家計にやさしい節約レシピ♪
    梅風味の油揚げメンチカツ

    4.0

    (
    8件
    )

    さわやかな梅の香りとねぎの風味がおいしい♪油揚げを衣の代わりに使ったメンチカツです。衣をつける手間がなく、油が少なめでもきれいに仕上がります。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      424kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 油揚げ 長ねぎ ズッキーニ かぼちゃ[スライス] 梅干し サラダ油 酒 しょうゆ 片栗粉 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ねこ鍋
      梅の匂いとは別に他の匂いが混ざって変な匂いがしました。 梅をはちみつ漬けされたやつを使ったからなのか、味がいまいちでした。 油揚げに入れるときも、俵にするより、詰め込んだほうが入ります。
    • なおみ
      梅の酸味が肉ダネに程よく効いて、油揚げでボリュームも出て、非常に美味しかったです。途中ふと思いついて、肉ダネにナツメグを振り入れて臭み消しをしました。これを生姜でやるともっと良かったかもなぁと思ったり。次回は生姜でやってみます。
  • 「牛肉のガリバタ丼」のレシピ動画

    一口食べたら止まらない♪
    牛肉のガリバタ丼

    4.5

    (
    227件
    )

    ガッツリ食べたい時にもオススメの一品!豚肉や鶏肉にアレンジしてもおいしくいただけます。ぜひお試し下さい♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      704kcal

    • 費用目安

      900前後

    ごはん 牛こま切れ肉 にんにく ベビーリーフ サラダ油 塩こしょう 酒 みりん しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆこたん
      リクエストもあり4回目。鉄板になりそう。調味料分量通り。ニンニクましましにするため土曜日限定。子供は幼稚園×2(この味付けは好評)。 (3回目)今回は肉は黒毛和牛の良くて筋のあるものにすると、筋が不評だったので、ノーマル国産牛に戻す予定。 (4回目)ノーマル国産牛で十分、味付けがしっかりしててバターもしっかり入れてるので脂身のあった黒毛和牛よりいい(大差ない)。ニンニク大好きなので一玉いきました。450g では摘まみ食いしながらだと分離ギリギリだった。次は500g にする。摘まみ食い中のワインor ビールが美味です。
    • ぴんくふぇありー
      味付けかなりしっかり目です。薄味が好みの人は、減量した方が良いかも。でも美味しかったです❣️
    • むたろう
      丼ではなくおかずの一品にしました。タレが余ってもったいなかったので、エリンギを追加して吸ってもらいました。味もしみるし食感のアクセントにもなり美味しかったです。簡単にできるのでまた作りたいと思います。
    • あかちやん
      塩コショウをしっかり多めにしたので調味料を少なめにしました。それで、ちょうど良かったです。 うまっ!!!
  • 「丸ごとにんじんのツナマスタードサラダ」のレシピ動画

    1/3日分のビタミンAが摂れる!
    丸ごとにんじんのツナマスタードサラダ

    【冷蔵4日/冷凍14日】にんじんを丸ごと加熱してできる、お手軽サラダのご紹介!丸ごとレンジ加熱することで、甘みもより楽しめるレシピです。ツナはオイル缶を使うことでうまみをプラスします♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      400前後

    ツナ缶[オイル漬け] にんじん 砂糖 塩 酢 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「まぐろの照り焼き丼」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    まぐろの照り焼き丼

    4.8

    (
    9件
    )

    ビンチョウマグロのお刺身を使った丼レシピ!甘辛いたれと大葉の香りが食欲をそそります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      616kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん ビンチョウマグロ[刺身] 大葉 ごま油 卵黄 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きち
      大葉なし、黄身割れ びんちょうまぐろが安かったので作りました かなり甘だれですが美味しいです!
    • にゃんにゃむニーナ
      おそようおそようございます。ごめんなさい。今日も大好き。 10日朝ご飯は、 ごはんがすすむ、まぐろの照り焼き丼 こちらに載せました。 他には、 卵、ほうれん草とにんじん、わかめと豆腐のお味噌汁、納豆、ぶどうです。 いただきます。
  • 「無限ひらひらきゅうり漬け」のレシピ動画

    一瞬でなくなる!
    無限ひらひらきゅうり漬け

    4.6

    (
    5件
    )

    ひらひらにしたきゅうりを、やみつきになるたれで漬けた一品をご紹介!きゅうりはひらひらにして漬けることで食感と口当たりが良く仕上がります♪たれに浸かったところと浸かっていないところがあることで、食感の変化が生まれる上に味の濃さのバランスもよいレシピです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      27kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 唐辛子(輪切り) おろしにんにく 酢 めんつゆ[3倍濃縮] 水 ごま油

    • ※1人分あたり(3等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ろに
      めっちゃ美味しかったので、リピートしました!今回は綺麗に出来た😆✨
  • 「油揚げのり塩チップス」のレシピ動画

    トースターで作る!
    油揚げのり塩チップス

    4.3

    (
    24件
    )

    油揚げをカリカリに焼いておつまみにもおやつにもぴったりな一品に仕上げます。のり塩味でやみつきなおいしさです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      29kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ 塩 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ☆りーたん☆
      塩が多かったのか少ししょっぱくなってしまいましたが、パリっと香ばしくとても美味しかったです。次回は塩の量に気をつけようと思います。家族からも好評でした☆
    • ゆーゆー
      ダイエット中の夫に大ウケでした◎ 油揚げ1枚で2人分?!ぜーんぜん足りないですよ❣️ 4枚作って2、3切れ残ったくらいでした。 ほとんど夫が食べたので、残りは全部私が頂きました♡ 次回はマキシマムで味付けしてみようかな~ 次回用メモ;5枚で塩小さじ3/4でもしょっぱかった。トーストモードで1回目は4枚・焼き色3でも色白…2回目は同じだとちょっと焦げすぎ
    • ia
      カリカリで美味しかったです!
    • ボラン185
      トースターで簡単に出来ますし、おやつににぴったりって感じです。
  • 「モロヘイヤと冬瓜の冷ひたし」のレシピ動画

    上品な一品♪
    モロヘイヤと冬瓜の冷ひたし

    4.2

    (
    10件
    )

    しっかり冷やして召し上がれ♪冬瓜はとろとろになるまでしっかり煮ましょう。冬瓜とモロヘイヤの食感がたまらない一品です。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      72kcal

    • 費用目安

      300前後

    モロヘイヤ 冬瓜 白だし 水 かつお節 水 みりん しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      手間はかなり掛かるけど、冬瓜がヒヤッ!ツルっ!でとても美味しかったです!
    • かる
      夏にぴったりだと思います。かつおだしを取らず手軽に和風だしの素を使いました。汁気はもう少し減らしてもいいかもしれません。
    • バービー
      薄味の冬瓜が柔らかく美味しかった。
    • みき
      冷蔵庫でしっかり冷やしていただきました。 栄養価の高いモロヘイヤのトロミが効いて美味しかったです!
  • 「レモン汁なしで作るブルーベリージャム」のレシピ動画

    簡単!
    レモン汁なしで作るブルーベリージャム

    4.6

    (
    3件
    )

    レモン汁なしでも美味しいフレッシュなブルーベリージャムのレシピをご紹介♪レモン汁を入れないことでやさしいとろみの仕上がりです。トーストにはもちろん、ヨーグルトやアイス、炭酸に割って飲んだりと幅広く活用していただけます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      562kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブルーベリー 砂糖

    • ※全量分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • sato☆
      500グラムのブルーベリーを頂いてどうしようかと思っていましたが、ジャムにして正解でした☺️ ブルーベリーの重さの半分の砂糖と覚えておけばいいですね。 レモンなしでとっても美味しくできました。あく抜きはだるかったのでしませんでした( ̄∇ ̄*)ゞ
    • みまうさ
      ちょっと砂糖を少なめにしたけどお母さんに「結構甘いね」と言われたから次はもう少し少なめにしよう。 そしてめっちゃ固まってしまった。「とろみがつくまでってどれくらいだろう」って思ってしばらく煮詰めてた。次はもっと上手くできるように頑張る!