
照りが食欲をそそる!
基本の豚の生姜焼き人気の定番「生姜焼き」を作りましょう♪肉をやわらかく仕上げるコツは、あらかじめ筋切りをしておくこと。焼いた時に肉が反り返ったり縮んだりせず、均一に火が通ります!味付けはすり下ろしたしょうがの香りが効いた甘辛だれ。肉を漬け込んで下味を付けなくても、片栗粉をまぶして焼くことで、しっかりとたれが絡んで絶品です。ご飯にのせて丼にしても美味しいでですよ♪
レビュー
- たぬ玉ねぎも入れました! 美味すぎます!
- anzulove818美味しかったです😋玉ねぎもプラスしました。大きいフライパンでも玉ねぎも炒める余裕が無いので先に玉ねぎだけ別のフライパンで炒めてあとから足しました。 しかし片栗粉をつけて焼いてタレであえると少なめに片栗粉付けてもなんとなくぬるっとした感じになります。付けなかった方がいいのかどうなのか考えるところです🤔次回は片栗粉はほどほどにします。
- みぃよく作ります。 生姜焼きは基本が一番。
- こた家族の帰宅までフライパンのまま待機。揃ってから煮詰め直して頂きました😋チューブ生姜少し多めにして好みでした

おつまみにもオススメ♪
人参とさつまいもの塩バターきんぴら素材の甘さが引き立つ、副菜レシピです。お弁当のおかずにもオススメの一品!ぜひお試しください。
レビュー
- はなぶさ初心者でも簡単に作れました! ほうれん草を入れても美味しいです✨ 追記:写真みたいにインゲン入れてもとても美味しかったです🫶 素敵なレシピをありがとうございます〜!
- にゃんにゃむニーナ恥ずかしいにゃ。さつまいもにんじん違いだったにゃー。ネコ違いにゃー。🐈⬛💨💨 おそようございます。。遅くなってしまって申し訳ございませんでした。今日も大好き。 11日朝ご飯は、 おつまみにもオススメ、人参とさつまいもの塩バターきんぴら こちらに載せました。 他には、 🔔🌊の鮭、キャベツブシもりもり、お雑煮、納豆、いちごです。 大好きな大好きな先生に 心から感謝して いただきます。 7日夕ご飯は、 フライパンひとつで、カレイのみぞれ煮 こちらに載せました。 他には、 やみつきになる、塩ダレキャベツ 野菜の旨味が美味しい、じゃがいもと玉ねぎのみそ汁 おつまみにもオススメ、人参とさつまいもの塩バターきんぴら 紅まどんなです。 先生に心から感謝して いただきます。
- あ加熱しすぎてさつまいもがボロボロになってしまいましたがとっても美味しかったです!
- まりパクパク食べてしまいます。 先にレンジで火を通してから作ったので、簡単でした。

1食500kcal台でも大満足!
えびたまオイスター炒めプリプリ食感のエビとふわトロ卵が食欲そそる♪オイスターソースの旨味がたまらない一品です。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- まり簡単にできて美味しかったです
- りほ簡単に美味しくできました😊 オススメです👍

ずっしり濃厚♪
基本のガトーショコラ基本のガトーショコラの作り方をご紹介します!表面はサクッと中はしっとり濃厚に仕上げます!ホロホロ食感がたまりません。ご自宅で楽しむ贅沢デザートにも、またプレゼントにもぴったりなケーキです。
レビュー
- ひめちゃん小さいので作ったんですけど可愛い美味しい100点です♡
- ゆっきーおいしかったです! 何回も作ってます💕 溶かしたたチョコレートの温度を人肌程度に温度をキープすることをおすすめします。
- ばりやーどガーナブラック2枚とガーナミルク1枚、砂糖60グラムで作りました。 メレンゲを作っている間にチョコレート生地が冷えて固くなってきてしまったので、軽く湯煎にかけながら混ぜました。 15センチの丸型で高さも出て美味しくできました!また作りたいです。
- ひよこまめお菓子作り初心者ですが簡単に出来ました。 味も見た目もとっても良くて家族から好評でした。砂糖は60gにしたら丁度良かったです。濃厚で、バニラアイスと相性抜群です。 リピ確定です(*^▽^*)

家計にやさしい節約レシピ♪
鶏むね肉とピーマンのヤンニョム炒め野菜もたっぷりと摂れる鶏むね肉のヤンニョムチキン風のご紹介です♪油で揚げずに片栗粉をまぶした鶏むね肉を焼いて作るので、簡単に作ることができます。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- ルノー辛そうに見えましたが、それほど辛くはありませんでした。とても美味しく作ることが出来ました。
- パパ太朗ぶなしめじがなかったのでエリンギを代わりに入れつつ、にんじんも加えて一気に鶏むね肉三枚分作って見ました。 鶏むね肉とは思えないほどガッツリ感があってご飯が進む美味しいおかずでした! 大満足です。
- ひじこさん910胸肉でもパサつかず、しっとりとしてニンニクがきいた甘辛いタレがよく絡み、美味しく頂きました。鶏胸肉をもっと使いたいと思っているので、リピします!
- hanako胸肉は苦手やったけど これはイケる プリッとしてて お味もgoodでした

やさしい味わい♪
明太豆腐クリームうどん生クリームの代わりに絹豆腐を使った、あっさりとした味わいのクリームうどんはいかがでしょうか?絹豆腐はなめらかになるまでよく混ぜるのがおいしく仕上げるポイントです。
レビュー
- けいこまろやかで美味しいです!!😋 濃厚ですがしつこくなく、スルッと食べられます✨ 茹でたほうれん草も刻んで入れました
- めぐもん2023豆腐が明太子の辛さをまろやかにしてくれるし、かなり腹持ちするのでリピ確定
- りんご水でゆがいたそうめんに、かけて食べました。もっと豆腐をなめらかにすればよかったですが、満足です。冷やし風にしても美味しかったです。

さっぱり味!
揚げ鏡餅のおろしがけ外はカリカリ、中はもっちりな鏡餅で作る揚げ餅です!大根おろしをかけるとさっぱり味になり、お箸がすすみます!お好みで七味などをかけるのもおすすめです。
レビュー
- pchan切り餅で作りました とても美味しかったです またリピしたいです
- ゆたさっぱりして美味しかったです。 ポン酢でもやってみましたが、どちらでもいけます。

シンプルがおいしい!
じっくり焼き野菜野菜をフライパンでじっくり焼いて甘味を引き出し、シンプルに塩こしょうで食べる一品です。シンプルだからこそ野菜のおいしさが引き立ちます。ステーキなどの付け合わせやカレーのトッピング、ドレッシングをかけてサラダにするのもおすすめです!お好みの野菜でお楽しみください♪
レビュー
- るみかぼちゃ1/2カットを全て使ったので量多いです。かぼちゃが柔らかくなるまでに時間がかかりました。蒸したり、レンチンしたり。味は大丈夫でした。
- ままぶ素材の味がいかされていて、塩をかけなくても美味しかったです‼️

ほっこりあたたまる♪
かぶのポタージュかぶの甘みが引き立つカブのポタージュレシピをご紹介します。くせがなくすっきりとした味わいです♪お好みで生クリームを入れると濃厚に仕上がります!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- モーリス粗挽き胡椒がいいです。大好評でした。
- pioシェフ生クリームなしのポタージュレシピですが、 ほんのり甘いかぶのあじが抜群で、とても美味しいです。滑らかにするため、裏ごしをしましたが、トロミも自然でプロの味になりました。
- ゆっきー生クリームを100ml加えるとより美味しくなりました!
- 🐼ブレンダーが無かったので潰すのが大変でしたが、かぶの素材の美味しさを感じられて美味しかったです。 次はちゃんとブレンダーを使いたいと思います。

中からチョコがとろ〜り♪
丸ごとチョコバナナパイバナナの中にチョコをはさんでパイで包んで焼き上げます!バナナが余った時や簡単にパイを作りたい時におすすめ♪おもてなしにもおすすめです。

