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おつまみにもオススメ♪

人参とさつまいもの塩バターきんぴら

素材の甘さが引き立つ、副菜レシピです。お弁当のおかずにもオススメの一品!ぜひお試しください。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    246kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • にんじん 1/3本
  • さつまいも 5cm(130g)
  • 有塩バター 20g
  • ☆調味料
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1/3
  • 小さじ1/4
  • 白いりごま 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは千切りにする。さつまいもは5mm角の棒状に切る。さつまいもは水にさらし、水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて弱火で熱し、にんじん、さつまいもを入れて3分程炒める。みりんを加えてふたをし、2分程蒸し焼きにする。

  3. 3.

    残りの☆を加えて炒め合わせる。