
こってり味がたまらない♪
鶏もも肉と大根の照り煮鶏もも肉と大根を甘辛い炒め煮にしました♪旨味のある鶏もも肉と、柔らかく味のしみこんだ大根がごはんのおかずに人気の煮物です!具材を弱火でじっくりと煮込んで旨味を引き出すことがおいしさの秘訣。お好みで茹で卵を入れて煮付けてもよく合います。
レビュー
- ワルネコ甘じょっぱくて、ご飯がすすむ一品でした。 大根に味を染み込ませる時には、しょう油を加えて、少し煮たら、一旦鶏肉を取り出して煮込んだ方が鶏肉が固くならないと思います。長ネギを散らしても、風味が良かったです。時間的に余裕があったら、少し干した大根を使うと、味の染み込みが早いです。
- まどぶーみんなのレビュー参考にして、砂糖プラス小匙2に、みりんプラス大さじ1で、煮る時間も長くしました。好みの味になってとても美味しかったです!また作りたいです(^-^)
- ぷぷ定番の味!最高!鳥大根するときはもう絶対これ🫶 彩のためにうちは必ず人参イン!🥕色もいいし柔らかくてうまうま人参になるので是非🥺🤲
- まり大根はあらかじめレンチンして火を通しました。なので、味は染みましたが汁気は全く飛びませんでしたが、美味しかったです。

パクパク食べれる!
基本のホイコーロー中華料理で定番人気のおかず、ホイコーロー(回鍋肉)の作り方をご紹介♪甘辛味でご飯との相性も抜群!野菜もたくさん取れます!味付けにはテンメンジャン(甜麺醤)を使っていますが、簡単なのに本格的に作ることができます。
レビュー
- メグ甜麺醤無かったので、合わせ味噌大さじ1弱・砂糖と醤油小さじ半分ずつ増やしてごま油で風味を足しました。 また、ニンニクは合わせ調味料にチューブにんにくを合わせました。 少しピリ辛がご飯進みます。
- はる切って、タレを作って、混ぜて焼くだけ…。簡単なのに、ガッツリな一品で助かります。
- たろ色足しで人参も加えました。長ねぎ入っても合うかと。 味がしっかりあってご飯も進みます。
- しげきキャベツとピーマン、ナスが残っていたので、肉だけ買って作りました。タレに少し味噌を入れて、味濃い目にして、ご飯の進む味付けにしました。子供達にも豆板醤を気にしないで食べられた様でかなりの量を作りましたが、完食してもらいました。

こんなに食べても低カロリー♪
鮭の蒲焼丼手軽な塩鮭を使った蒲焼丼をご紹介!なすは油を吸いやすいので塩水で脱水することで油を吸いにくくなります。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ大変なるおそようおそようございます。。申し訳ございませんでした。今日も大好き。 26日朝ご飯は、 こんなに食べても低カロリー、鮭の蒲焼丼 こちらに載せました。 他には、豆腐とわかめのお味噌汁、納豆、ぶどうです。 大好きな大好きな先生に 心から感謝していただきます。

具沢山でボリューム満点!
基本の豚汁具だくさんの定番の豚汁をご紹介です!具材は季節に合わせて種類を変えたり、里芋や玉ねぎ、しめじ、しいたけなどのきのこ類などを入れるのもおすすめです。味変にごま油を入れてもおいしいです♪今夜の献立に旨味たっぷりの豚汁はいかがですか?
レビュー
- ゆり具だくさんでおいしいです!
- T.aya分量もちょうどよく、美味しかったです! ランチのホットマグで持っていくために作りました。 お肉を炒める時は油を引かずに、野菜の油回しにごま油使ったので自分好みの香りになりました。
- pipikiki豆腐追加しました~!日本人の体に染みる一品です!
- JAVAziggとっても優しい味で体が温まります。 手順的に失敗もしづらいので私のような料理初心者にも安心して作れますよ。オススメです♪

人気の定番おかず献立♪
スコップチーズメンチカツキャベツをたっぷり使った揚げないチーズメンチカツをご紹介!フライパンの中で肉だねをこねるので、洗い物が少なくて済みます♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

ふわとろ感がたまらない♪
ひき肉たまご丼豚ひき肉と卵を使った、とろとろあんがたまらない丼レシピをご紹介!今回は水溶き片栗粉を使わず、フライパンの中で他の調味料と一緒に混ぜてから加熱します。ダマになりにくく仕上がるのでおすすめです♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- ソース・アメリケーヌいい味です。おいしかった。半額だったので、🍥巻き入れてみました。
- ジミー余ってたキャベツを細かく切ってかさ増ししました
- にゃむこれめっちゃ美味しい!!!! 子どもも食べれる味でパクパク食べれます! リピします!🔥
- けい簡単にできる丼ぶりで、帰宅が遅くなった日の夕飯にもってこい! お好みで生姜を少しのせると、大人はいいかも!

さっと作れる簡単おつまみ!
たこぶつのわさびオリーブ和えたこぶつとは「たこをぶつ切り」にした状態のことです。刺身のようにわさびしょうゆで食べることが多いですが、今回はオリーブオイルを加えて少し洋風の味付けにアレンジしました♪仕上げに加える大葉をバジルに変えてもおいしいです。おつまみにぜひお試しください!
レビュー
- まり大葉の香りが効いてて美味しいです。
- くまのおうち🐻簡単で美味しい!! 次の日は、お弁当用に炒めました!
- きいな美味しくて、お箸が進みます🤗 茹でブロッコリーを添えてボリューム増ししました😊
- でリッシュ団刺身用のタコが安く手に入ったので、プランターで育てている大葉とあえて一品を作りました。辛味を少し効かせたかったので、わさびは小さじ1/3に調整し、仕上げにごまを振りかけています。オリーブオイルを使っているのにくどさがなく、さっぱりとした味わいで、暑い夏のおつまみにぴったりでした。

フライパンで作る♪
じゃがバタ風ソテーあらかじめじゃがいもはレンジ加熱しておけば時短に♪輪切りにカットすることで焼き目がつき、カリッとした食感とバターの風味が食欲をそそります。仕上げにバターを追加してもおすすめです!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- muuじゃが芋を一気にたくさん入れたので、カリカリには出来なかったけど美味しかったです😋 次時間ある時にカリカリにしたいです!
- かおたんレンチンで柔らかくしておきました。なので、指定時間より長めにしました。バターを入れ火加減はかなり小さくして長めに焼きました。フライパンの中で醤油をかけました。醤油が少し焼き付けられて味がしっかりしました。
- キラヒナ付け合わせに。
- トコレビュー参考に、1センチ幅位にカットしてキッチンペーパーで包まずにラップしてレンジで2分しました。 美味しくいただきました。

丸ごと1個使い切り!
レタスだけロールレタスを丸ごと1個食べ切れる簡単副菜をご紹介!ゆでることでレタス独特のにおいがやわらぎ、巻くことでいつもと違った食感が楽しめます。酢が効いたごま油香るピリ辛だれでさっぱりとした仕上がりです♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- モーリス好評でした。
- マナタレは美味しいですが、茹でたレタスだけはイマイチかな。 ネギを包んでいただく方が美味しかったです。
- かないまいちでした。

長持ちのコツ!
びわの保存方法上品な甘さとさわやかでみずみずしい味わいが特徴の初夏のフルーツ、びわ。果肉がやわらかく繊細なフルーツですが、今回はよりおいしく味わえる正しい保存方法を、常温・冷凍と2種類ご紹介します♪

