デリッシュキッチン

  • 「煮込みハンバーグ」のレシピ動画

    煮込むから失敗しない!
    煮込みハンバーグ

    4.6

    (
    1631件
    )

    おうちで簡単に作れる、煮込みハンバーグをご紹介♪ボリューム満点でジューシーな一品です。たねをしっかり練ることで身崩れを防ぎ、最後にじっくり煮込むことで中まで火が通すことができるので、失敗なく作れます。とろっとして甘い玉ねぎも絶品です♪ぜひ一度お試しください

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      523kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 玉ねぎ(みじん切り) 塩こしょう パン粉 卵 牛乳 薄力粉 ナツメグ 玉ねぎ(薄切り) しめじ(下処理済み) 有塩バター 水 コンソメ ケチャップ 中濃ソース 砂糖 塩こしょう サラダ油 パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • むくむく
      中にスライスチーズを入れました。レビューでソースがサラサラと書かれているので、水を少なめにして赤ワインを入れました。ほどよいトロミでしたが、私はこれぐらいが食べやすかったです。今まで作った中で一番美味しく家族もとても喜んでました。
    • ミー
      リピの定番煮ハンです☺ 超簡単で~裏切らない オリジナルでジャガイモを我が家は、一緒に煮込んでます😁
    • ぴぴ
      しめじの代用としてマッシュルームを使いました🍄 お肉は煮込む前まではそんなに火を通さない方が、ふわふわになると思いました❤️ 煮詰まったソースが美味しくて、お肉にあって、ペロリと完食でした🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️
    • tantan
      肉の量倍で、ソース1.5倍で作りました。 肉ダネの玉ねぎは熱(レンジ等で)を入れた方がいいかも‥ シャキシャキ感がほしい方は生のままで大丈夫だと思います。 良いレシピだと思います。 リピートしたいと思います。
  • 「千切りキャベツのお好み焼き」のレシピ動画

    ふわふわ美味しい!
    千切りキャベツのお好み焼き

    4.5

    (
    620件
    )

    市販の千切りキャベツのカット野菜を使って、キャベツたっぷりのお好み焼きを作ってみましょう。山芋なしでも、柔らかくふわふわに美味しく仕上がります♪ 豚肉もカット済みのものを使えば、包丁いらずでさらに時短・簡単に!今回はフライパンを使って手軽に作れますが、ホットプレートを使って、みんなで楽しく作りながら食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      646kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 サラダ油 薄力粉 和風顆粒だし 水 卵 揚げ玉 カット野菜[キャベツ・千切り] お好み焼きソース マヨネーズ かつお節 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 鍋底研究家
      本当にフワッと出来上がりました。きゃべつのシャキシャキもたまらなく美味しかったです。 残り物のキムチや桜えびも入れてみました。
    • しーずー
      いつも目分量とかで作ってましたがはじめてレシピみて作りました! 生地がこんなに少なくても作れるのか!と感動しました。 生地がしっかり焼けるので ひっくり返すときは、お皿を使わずともフライ返しで全体を持って支えて フライパンの端まで生地をズラしひっくり返すと綺麗にひっくり返せます‪💡‬ キャベツの量は1/8カットで大体150gくらいでした。 色々具材アレンジしても美味しそうですね‪💡‬
    • あかちやん
      子どもたちの貴重なタンパク源メニューの一つです。野菜もとれるし、重宝してます。刻みの塩昆布も混ぜてます。豆腐をフードプロセッサーで液状にしたのも入れてます。
    • はらぺこ
      お店以外では初めて自作しましたが、簡単に上手く出来ました!✨ 冷蔵庫に肉がなくてキャベツと揚げ玉だけで作ってみましたが、それでもしっかり美味しくてご飯にもおやつにもなるのはありがたいです😄
  • 「塩鮭の南蛮漬け」のレシピ動画

    人気の定番おかず献立♪
    塩鮭の南蛮漬け

    塩鮭とポン酢で手軽に作れる南蛮漬けをご紹介♪塩鮭は酒をふることで塩気が和らぎ、食べやすくなります。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      500前後

    塩鮭[甘口] 玉ねぎ にんじん いんげん サラダ油 酒 片栗粉 砂糖 ポン酢しょうゆ 和風顆粒だし 唐辛子(輪切り) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ビビンバ丼」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    ビビンバ丼

    4.5

    (
    330件
    )

    「お子さんが野菜を食べられる!」と人気のビビンバ丼。今回は大人仕様ですが、お子さまの場合はコチュジャンを抜いて塩加減を調整してお作りくださいね。このレシピは野菜の調味料を統一したので簡単に作れます♪具材は豚肉や合い挽き肉、カルビ肉などでもお作りいただけます。ナムル単体でも副菜や付け合わせとして使えますよ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      832kcal

    • 費用目安

      900前後

    ごはん 牛切り落とし肉 もやし にんじん ほうれん草 ごま油 卵 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが こしょう 塩 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るるキキケイコ
      お金をかけずに美味しくいただきました!肉のタレの味がこれまた美味❤️また作ります
    • おみや
      兄弟が遊びに来た際に振る舞い、大絶賛でした。キムチが余ってるなら一緒に乗せた方が尚良き。お肉は焼肉のタレに似た味付けだったので、面倒なら焼肉のタレで大丈夫そうです。ナムルは薄味だったので塩と胡麻増量しました。ナムルが手間食い&洗い物"多"の原因なので、ナムルのみ前日に作っておくと◎。生卵より温泉卵の方が美味しいかもしれません。
    • リコピン
      簡単でしたが少し薄味だったので焼き肉のタレを少し足すと絶品でした\(^o^)/
    • オリーブ
      辛いもの好きなのでナムルにキムチも加え海苔をトッピング❗ お肉の味付けが美味しかったです(^-^) 次回は合挽き肉で作ってみようかと思います!
  • 「キャベツとかにかまぼこの中華ナムル」のレシピ動画

    すぐできる!
    キャベツとかにかまぼこの中華ナムル

    キャベツは塩もみすることで時間が経っても水っぽくならずに仕上がります。かにかまぼこは食べ応えを出すために割かずにカットしました。【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ かにかまぼこ 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「穴子丼」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    穴子丼

    5.0

    (
    3件
    )

    甘辛い味付けの穴子がごはんと相性抜群!穴子丼のレシピのご紹介です。粉山椒をふったり、わさびを添えていただくのもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      533kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん アナゴ[開いたもの] 大葉 サラダ油 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • biscotte
      うなぎ不足が心配されている昨今ですが、これほどおいしい穴子丼が作れるなら、うなぎの代わりにこの穴子を食べておけば大満足です。
  • 「ニラのチーズ焼き」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ!
    ニラのチーズ焼き

    4.3

    (
    3件
    )

    ビールにぴったりのおつまみをご紹介します。チーズの塩気とニラの風味がクセになる味わい♪あっという間に出来上がるのでぜひ試してみてください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      200前後

    ニラ ピザ用チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「炊飯器を使ったじゃがいもの蒸し方」のレシピ動画

    ほくほく!
    炊飯器を使ったじゃがいもの蒸し方

    5.0

    (
    3件
    )

    炊飯器で簡単にじゃがいもを蒸す方法のご紹介です♪炊飯器を使うことで加熱中は手が空くので、同時に別のおかずを作るなど時間を活用できるのもうれしいポイント!通常炊飯モードでご紹介していますが、お急ぎの場合は早炊きモードでもお作りいただけます。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おかめ
      早炊きでやりました。とにかく手間がかからない。 じゃがいもをふかしたことがなく、いつも切ってから茹でるかレンジ加熱していたせいか、別物と言っていいホクホク感な気がした。気のせいか? 出来あがったじゃがいもをじゃがバターにしたら最高でしたし、ここまでやっておいたらポテトサラダにもアレもコレもすごく助かる。 お水が少ないと空焚きみたいになりそうでお釜に悪いのかなと思いちょっと多めでも(200cc入れても)水分残らなかった。
    • ホントに炊飯器でできるのかな〜と思いしてみました! ジャガイモの芽と青くなってる部分を切り取り 水を180㏄くらい入れました! 3合炊きの炊飯器だったので水が思ってたより多く入ってしまい ベチャ〜とならないかな〜と思いつつ普通炊きしましたが炊き上がった時には水がない状態で綺麗に蒸されてました🥰 お皿に乗せ半分に割ってから 1つをピザチーズ もう一つは塩をかけて食べましたがとても美味しかったです😋 ピザチーズはなかなか溶けなかったのでレンジ(600w)1分〜1分30秒くらい温めました🥰 蒸してる間に他の料理も出来るので凄く助かりました! 次回から炊飯器を使ってポテサラなど作ろうかと思いました!
  • 「小松菜とちくわのごま油炒め」のレシピ動画

    簡単おいしい!
    小松菜とちくわのごま油炒め

    4.1

    (
    93件
    )

    あともう一品欲しい時におすすめのパパッと作れる副菜をご紹介!ちくわの旨みとごま油の香り、甘辛い味付けで箸がすすみます。箸休めのおかずやお弁当にもぴったりです♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ 小松菜 にんじん ごま油 みりん 砂糖 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • カーミット
      にんじん無しで、細いちくわ一袋(5本)入れました。 お手軽で安くて美味しいです。
    • るみ
      にんじん1本でボリュームを増やしました。美味しかったです。(にんじんの切り方間違えました。)
    • まり
      簡単にできて美味しかった
    • みさぼん
      減塩昆布醤油を使い、何度もリピしています。味がいいし、彩りもよく、お弁当にも入れています。家族にも好評です。
  • 「モンキーブレッド」のレシピ動画

    ちぎっておいしい!
    モンキーブレッド

    モンキーブレッドとは小さなパンの塊を一つにまとめたような見た目の、アメリカ発祥のスイーツです。甘いシロップがしみこんだふわふわの生地がくせになる美味しさです!大勢でわいわいちぎりながら召し上がれ♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      220kcal

    • 費用目安

      400前後

    強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 溶き卵 無塩バター 黒糖 無塩バター 水 ラム酒 無塩バター

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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