ふわふわ美味しい！
千切りキャベツのお好み焼き

手順

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボウルに薄力粉、和風顆粒だし、水を入れて混ぜる。卵、揚げ玉、キャベツを加えて空気を含ませるようにして混ぜる(生地)。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、生地を入れて広げる。豚肉を生地の上に広げてのせ、中火で焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   3を裏に返し、生地に火が通り、豚肉がカリッとするまで4〜5分焼く。

   ポイント

   裏返す際に使用したお皿は、そのまま盛り付けに使用しないでください。同じお皿を使用したい場合は、盛り付け前に必ず洗浄してください。

5. 5

   4を器に盛り、★をのせる。