ふわふわ美味しい！
千切りキャベツのお好み焼き
市販の千切りキャベツのカット野菜を使って、キャベツたっぷりのお好み焼きを作ってみましょう。山芋なしでも、柔らかくふわふわに美味しく仕上がります♪ 豚肉もカット済みのものを使えば、包丁いらずでさらに時短・簡単に！今回はフライパンを使って手軽に作れますが、ホットプレートを使って、みんなで楽しく作りながら食べるのもおすすめです♪
カロリー
646kcal
炭水化物
51g
脂質
38.1g
たんぱく質
19.8g
糖質
48.2g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに薄力粉、和風顆粒だし、水を入れて混ぜる。卵、揚げ玉、キャベツを加えて空気を含ませるようにして混ぜる(生地)。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、生地を入れて広げる。豚肉を生地の上に広げてのせ、中火で焼き色がつくまで焼く。
4
3を裏に返し、生地に火が通り、豚肉がカリッとするまで4〜5分焼く。
ポイント
裏返す際に使用したお皿は、そのまま盛り付けに使用しないでください。同じお皿を使用したい場合は、盛り付け前に必ず洗浄してください。
5
4を器に盛り、★をのせる。
レビュー
4.4
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- 本当にフワッと出来上がりました。きゃべつのシャキシャキもたまらなく美味しかったです。 残り物のキムチや桜えびも入れてみました。
しーずー
いつも目分量とかで作ってましたがはじめてレシピみて作りました！ 生地がこんなに少なくても作れるのか！と感動しました。 生地がしっかり焼けるので ひっくり返すときは、お皿を使わずともフライ返しで全体を持って支えて フライパンの端まで生地をズラしひっくり返すと綺麗にひっくり返せます💡 キャベツの量は1/8カットで大体150gくらいでした。 色々具材アレンジしても美味しそうですね💡あかちやん
子どもたちの貴重なタンパク源メニューの一つです。野菜もとれるし、重宝してます。刻みの塩昆布も混ぜてます。豆腐をフードプロセッサーで液状にしたのも入れてます。さゆり
簡単に美味しく出来ました。
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鍋底研究家