DELISH KITCHEN

ふわふわ美味しい!

千切りキャベツのお好み焼き

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    646kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    51g

  • 脂質

    38.1g

  • たんぱく質

    19.8g

  • 糖質

    48.2g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

市販の千切りキャベツのカット野菜を使って、キャベツたっぷりのお好み焼きを作ってみましょう。山芋なしでも、柔らかくふわふわに美味しく仕上がります♪ 豚肉もカット済みのものを使えば、包丁いらずでさらに時短・簡単に!今回はフライパンを使って手軽に作れますが、ホットプレートを使って、みんなで楽しく作りながら食べるのもおすすめです♪

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材料 【2人分】

  • 豚バラ薄切り肉 120g
  • サラダ油大さじ1
  • ☆生地
  • 薄力粉100g
  • 和風顆粒だし小さじ1
  • 100cc
  • 1個
  • 揚げ玉 大さじ2
  • カット野菜[キャベツ・千切り]150g
  • ★トッピング
  • お好み焼きソース適量
  • マヨネーズ適量
  • かつお節 適量
  • 青のり適量

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに薄力粉、和風顆粒だし、水を入れて混ぜる。卵、揚げ玉、キャベツを加えて空気を含ませるようにして混ぜる(生地)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、生地を入れて広げる。豚肉を生地の上に広げてのせ、中火で焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    3を裏に返し、生地に火が通り、豚肉がカリッとするまで4〜5分焼く。

    ポイント

    裏返す際に使用したお皿は、そのまま盛り付けに使用しないでください。同じお皿を使用したい場合は、盛り付け前に必ず洗浄してください。

  5. 5

    4を器に盛り、★をのせる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 鍋底研究家

    本当にフワッと出来上がりました。きゃべつのシャキシャキもたまらなく美味しかったです。 残り物のキムチや桜えびも入れてみました。
  • あかちやん

    子どもたちの貴重なタンパク源メニューの一つです。野菜もとれるし、重宝してます。刻みの塩昆布も混ぜてます。豆腐をフードプロセッサーで液状にしたのも入れてます。
  • ユキ

    久しぶりのお好み焼き! 蓋をしてじっくり焼きました
  • さゆり

    簡単に美味しく出来ました。

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