デリッシュキッチン

  • 「鶏むね肉のみぞれ煮」のレシピ動画

    大根おろしでさっぱり!
    鶏むね肉のみぞれ煮

    4.5

    (
    1219件
    )

    生姜の香りが効いてさっぱり美味しい鶏むね肉のみぞれ煮のご紹介です♪ 片栗粉と大根おろしでお肉が柔らかく仕上がります!めんつゆの量は濃度に合わせて水の量を調節してください。ご飯のお供に作ってみてはいかかですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 大根 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 水 めんつゆ[2倍濃縮] おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • うさこ
      料理は苦手ですが、簡単にできました。 むね肉も柔らかく食べられて美味しいです。 大根おろしの汁も全部入れて、その代わり水の量を少し減らしてます。 家族にも好評で、もう何度もこのレシピにはお世話になってます!
    • nappe
      簡単で美味しかったです!大根おろしは汁ごと全部使いたかったので分量の水は少なめにしました。それでも出来上がりは水分多めだったので、次回は水いらないかも?めんつゆももう少し足してもよかったかも。ネギの代わりに大葉で。
    • ふく
      簡単で美味しくできました!小ネギの代わりに余ってた小松菜の切ったものを入れて軽く煮込んでみました。
    • ポチ
      美味しかったです!胸肉2枚で調味料そのまま、水だけ少なめにしました。大根、胸肉が揃えばまた作りたいです😊
  • 「基本のぶりの照り焼き」のレシピ動画

    定番の和食!
    基本のぶりの照り焼き

    4.5

    (
    1355件
    )

    和食の定番であるぶりの照り焼き♪お正月のおせちの具材でもありますね。一見難しそうなイメージがありますが、意外と簡単に美味しく作ることができますよ。甘辛いたれと絡めたぶりは、白いごはんに合うこと間違いなし!人気の秘訣はふっくらジューシーに仕上がる焼き方にあります!初めに表面をしっかり焼くのがポイントです。今回の照り焼きのたれの作り方と黄金比を覚えておくと、魚を変えて応用もできますよ♪大根おろしを添えるのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      300前後

    ぶり 長ねぎ[白い部分] 塩 サラダ油 砂糖 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • きき
      とにかく簡単!!ただ、やはり魚の臭みが若干残っていたので、次回はしょうがを入れてみようと思います。 →後日、しょうが(薄切りにして5.6枚)を入れて作り直してみましたところ、臭みがなくなりとっても美味しく出来上がりました!また、ブリに塩を振って15分放置したあと、キッチンペーパーで拭かず、水で洗うことによりさらに臭みもなくなりましたので、参考にしていただけたら幸いです。また、最後の工程であまり煮詰めすぎると照り焼きのタレがなくなってしまうので、ある程度タレ(水分)を残すように気をつけてください!
    • ひろのぶた
      表面がカリカリになるようにしっかり焼くと食感も良くてとてもおいしかったです🐟 下処理はざるにブリを乗せて熱湯をかけて臭みを取りました。
    • ほにー
      簡単でめちゃくちゃ美味しかったです☺️✨✨
    • こゆき
      美味しかったです!基本が学べました♪ これからはぶりの照り焼きはこちらのレシピみて作ります!
  • 「とろとろ豚たま丼」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    とろとろ豚たま丼

    4.2

    (
    8件
    )

    豚肉には片栗粉をまぶすことでパサつきにくく、調味料が絡みやすくなります。甘辛味でごはんが間違いなくすすむ一品です♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      661kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚こま切れ肉 溶き卵 豆苗 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「かぼちゃの甘辛焼き」のレシピ動画

    おかずにも!おやつにも!
    かぼちゃの甘辛焼き

    4.3

    (
    479件
    )

    ホクホクかぼちゃに甘辛味が絶妙!香ばしいしょうゆの風味が食欲を刺激!副菜としても3時のおやつにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ 片栗粉 ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • もも
      とてもおいしかったです! 片栗粉はビニール袋に入れてやりました。
    • まり
      美味しいです。業務スーパーの冷凍カボチャを使いました。崩さないようにひっくり返すのが大変ですが、一人何個ずつ?と子供が数えながら食べる姿が目に浮かびます。
    • ちゃき
      簡単で美味しい。 また作ります。
    • もな
      口コミをみて、少し醤油は少なめに入れました! 味が濃くて美味しかったです。
  • 「あっさり麻婆豆腐」のレシピ動画

    1人分脂質10g以下!
    あっさり麻婆豆腐

    脂質控えめでヘルシーに楽しめる鶏肉の麻婆豆腐のご紹介!鶏むね肉を大きめにカットすることで、ひき肉とはひと味違うしっかりとした食べ応えのある麻婆豆腐に仕上がります。満足感もありつつ、脂質控えめなのでさっぱりと食べられる一品です。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 絹豆腐 長ねぎ 豆板醤 おろししょうが おろしにんにく ごま油 塩こしょう 片栗粉 酒 しょうゆ テンメンジャン 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「えびのトマトクリームパスタ」のレシピ動画

    フライパンひとつで完結!
    えびのトマトクリームパスタ

    4.1

    (
    6件
    )

    フライパンに材料を全て入れて加熱するだけ!手軽に作れる人気のトマトクリームパスタです。加熱中はときどき混ぜることで、くっつかずきれいに仕上がります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      774kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ[1.6mm] むきえび[冷凍] 玉ねぎ 牛乳 水 ピザ用チーズ 黒こしょう ケチャップ おろしにんにく 塩こしょう コンソメ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ちゃんまり
      美味しかったです。 チーズを入れるタイミングを気をつけないと、水分が飛んだ後入れてしまったからか、ガッツリ固まってしまいました。水分が少し残ってる段階で入れたほうが良さそうです。
  • 「きゅうりとレタスのナムル」のレシピ動画

    切ってあえるだけ!
    きゅうりとレタスのナムル

    4.2

    (
    74件
    )

    シャキシャキ食感が楽しいきゅうりとレタスのナムルをご紹介します。火を使わずに、お手軽に作れるのでもう一品欲しい時におすすめです!今夜のおかずにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      100前後

    レタス きゅうり にんじん 酢 塩 黒こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • あるる
      さっぱり味でおいしい〜!また作ります
    • piyoko
      簡単でおいしいです
    • まり
      お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
    • Cindy
      サンチュで作ったので、レタスより柔らかくて食べやすかったです。ごま油の香りで普通のサラダよりパンチがあって美味しかったです。
  • 「オクラとみょうがの甘酢漬け」のレシピ動画

    甘酸っぱい!
    オクラとみょうがの甘酢漬け

    3.9

    (
    14件
    )

    暑い日に食べたい、さっぱり甘酢漬け♪さっと茹でたオクラとみょうがを甘酢に漬けたら完成です。やわらかいオクラとシャキシャキみょうがの食感をお楽しみください。甘酢漬けの配合は、覚えておくと他の野菜でも応用できます。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      27kcal

    • 費用目安

      100前後

    みょうが オクラ 砂糖 塩 酢 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • けいこ
      レビューを参考に、水の量を減らして、1晩つけて作りました。 甘酸っぱくて美味しいです!😋 みょうがの香りもいいし、オクラの食感も楽しいです✨
    • ちーママ
      水の量が多いかなと思い、半量にしてみました。漬けてすぐも夏の疲れが和らぐ味だと感じましたが、写真は5日目!なんと〜カレーライスによく合って沢山漬けたけど残りわずか… 辛〜い茄子カレーと甘酢ミョウガ! ナイスな発見です- ̗̀( ˶'ᵕ'˶) ̖́-
    • babachan
      シンプルな味。もうひと手間…?味付けの工夫…?欲しいかなぁ。
    • るぅ
      甘酢というか、薄ら酸っぱい水…? もう少し濃い味でもいいかも
  • 「餃子春雨スープ」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり♪
    餃子春雨スープ

    4.3

    (
    89件
    )

    冷凍餃子を使った春雨入りの具沢山の食べるスープレシピです。お好みでラー油やお酢をかけるのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍餃子 春雨 豆苗 コーン缶 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水 白いりごま 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 納豆島
      豆苗の代わりにかいわれを入れました。彩りも良く冷凍の餃子で作れる点も◎ とても美味しくいただきました。
    • まなみん
      豆苗、コーンの代わりに、白菜と人参で作りました。おいしかったです!!
    • レオ
      めっちゃ美味しかった。 豆苗とコーンがこんなに合うなんて 思いませんでした。 調味料は味見しながらのほうがいいです。 書いてある量だと薄すぎる。 次はギョーザじゃなくワンタンで作ります。
    • まなこ
      豆苗が苦手なのでニラを使用しました。餃子が崩れてしまいました。でも美味しい。
  • 「コーン蒸しパン」のレシピ動画

    レンジで作る!
    コーン蒸しパン

    4.3

    (
    8件
    )

    コーンスープの素とホットケーキミックスを混ぜて作る簡単蒸しパンレシピです。コーン缶を加えてフレッシュな風味と食感をプラス!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      818kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛乳 コーンポタージュ[粉末] ホットケーキミックス コーン缶

    • ※1台分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • suzu
      ほうれん草も一緒に混ぜて作ってみました。 簡単で美味しかったです。