
中華の定番!
基本の八宝菜具材たっぷりでボリューム満点な八宝菜をご紹介♪ごま油の香りが食欲をそそります♪中華の定番の八宝菜はごはんのおかずにぴったりな一品です。えびや豚肉にしっかり下味をつけておくことが美味しく仕上げるポイントの1つです。
レビュー
- ばあばちゃんレシピ通りですが、倍の4人分を作ってみました。下ごしらえが少し大変なのですが、手間をかけた分、とても美味しく出来上がりました。 今までは市販の合わせ調味料を使っていましたが、もうそれに頼らなくても満足できる一品になりました。
- ごまぱんしょうがが大事ですね
- Cony手軽にできて 美味しかったです。 冷蔵庫の残り物でできました。
- miyucyann簡単に出来て美味しく出来ました。 半分の調味料で一人分を作りました。

3日間の使い切り献立♪
厚揚げと豆苗のチャンプルー【2日目】厚揚げ、豆苗、もやしといった手軽な食材を活用し、お肉を使ってないとは思えないほど満足できるチャンプルーです!卵を加えたあとは大きく手早く混ぜましょう。もずくを使ったスープと一緒にお楽しみください♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

春を告げる旬の味!
基本のたけのこの土佐煮孟宗竹(一般的な筍)の旬は3~5月。エグみの少ない頃は薄味で上品に仕上げ、素材の美味しさを楽しむことも多いですが、味付けが濃いめの土佐煮も美味しいですよね♪土佐煮とは、土佐(現在の高知県)の名産である鰹節を効かせた煮物や、仕上げに鰹節をまぶした煮物のことです。アクを抜いた筍をコトコトと煮込むだけだから簡単!おかずはもちろんおつまみにも人気ですよ♪
レビュー
- 鍋底研究家自分で掘った筍で土佐煮をつくりました。掘りたての筍は柔らかく薄味でも美味しく仕上がりました。レシピ通り簡単でした。
- まめのすけ美味しかったです。
- kio子供たちが大絶賛でした!
- みっぽりん我が家のとれたて筍600g使いました。 水は300mlで後は2倍の調味料です。 美味しくできました。

少ない材料で簡単おかず♪
ちくわとこんにゃくの甘辛炒め思わずお母さんの味が恋しくなる♪よく染みた甘辛い味わいがほっとする!ごはんのお供に最高の一品です♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年12月
レビュー
- きなこお弁当用に作り置きしました!簡単で美味しいです。蒟蒻倍量、にんじん1/2 とちくわ3本に 調味料倍量にして 少し塩もふりました。もう少し砂糖少なめでも好みかもです^ ^
- まもちん簡単にできました! 味も染みておいしいです♪ なぜか料理してるーという気分になりました笑 たくさん作り次の日のお昼にも味が更にしゅんでおいしかったです! 和食が多い我が家なのでレパートリーに加えさせて頂きます✨
- ジャパニーズ水分が飛ぶまで炒めて しっかり冷ましました! 優しい味で美味しかったです
- みごま油でやってみた! おいしいです! ほかの具材いれても良さそう

今日のごはんはこれで決まり!
豚こまスタミナ丼献立ガツンとにんにくが効いた、豚こまスタミナ丼献立のご紹介!焼肉のたれで味付けするので手軽にしっかり味が決まります。仕上げにのせる卵黄を絡めればまろやかな味わいに♪汁物には余った卵白を使ったかきたま味噌汁を合わせて、無駄なく楽しめる献立に仕上げました。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

炊飯器に入れるだけ!
あずきアイスで炊き込みご飯あずき味のアイスを入れてごはんを炊きます。ほんのり甘くてクセになる!?切り餅も入れるのでお赤飯のような味わいが楽しめます♪

さっぱりおいしい!
おろしポン酢の肉詰めコロコロピーマン輪切りにしたピーマンに肉だねを詰めて焼くコロコロとしたピーマンの肉詰めレシピ!仕上げに大根おろしとポン酢しょうゆをかけて食べるさっぱりとした味わいのおかずです♪
レビュー
- 13大好きなポン酢味。家族も喜んで食べていました。家族は大根おろしが大好きなので。ピーマンが足りなかったので、椎茸で代用しました。おいしかったです!ありがとうございました。写真を撮り忘れてしまってごめんなさい。
- デリッシュ我が家は大人の5人家族なのでレシピの材料を増やし卵も2個、肉も倍近く勿論主役のピーマン🫑も大きめの7個 で作りましたが大根おろしとポン酢がバッチグー✊️美味しかったです😊
- えむピーマン肉詰め面倒そうで避けてましたけど、このレシピならと作ってみたら簡単で美味しかったです✨
- つなあっさりさせたかったので、タネに木綿豆腐も少し追加しました。 美味しかったです!

風味豊かな副菜♪
しいたけと豆苗のごま油ポン酢あえ旨味たっぷりのしいたけ、風味の良い豆苗と組み合わせた副菜をご紹介します♪さっぱりとしたポン酢、香ばしいごまの風味が合わさり、箸が止まらなくなるおいしさです。火を使わずレンジ加熱でパパッと作れるので、手間をかけずに完成できるのも嬉しいポイントです。
レビュー
- ルイママ栄養価のある豆苗とごま。箸休めに丁度いい味。わが家は3人家族で豆苗は1パック、生椎茸はたまたま大きめが3つ残っていたのでポン酢は大さじ2.胡麻油も小さじ2、胡麻油も小さじ2、ゴマも多めで作り丁度良かったです。 たまに食卓に出したいおかずでした。
- かおちゃん電子レンジで簡単に出来、ごま油の香ばしさにポン酢のさっぱりした味がよく合って美味しかったです!
- たかこれは使える🧐 鰆の西京焼きがお安かったので、添えてみました🤗 ポン酢ベースなので、焼き魚に良く合います🤭 ご馳走様でした😋
- ぴんくふぇありー美味しかったです❣️

チーズがとろける!
アボカド納豆オムレツアボカドをふんわり包んだ納豆オムレツレシピです♪アボカドは熟したものを使うとより濃厚に仕上がります。朝ごはんにおすすめです!
レビュー
- せいちぇる2025/09/30
- アサヒマル納豆の粒が大きかったので、包みにくかったが、美味しくできた。

カリカリとろ〜り!
チーズだけハットグチーズだけで作るハットグです!チーズ好きにはたまらない一品♪カリカリの生地と中からとろけるチーズが絶品です。
レビュー
- かなぽん分量通り作ってみました。確かにホットケーキミックスは甘さが強かったので砂糖はなしです。チーズが余りとろっとならずさけるチーズのままだったので星🌟4つにしました。揚げ方かな〜
- ぺー夫半量でやったけど美味しいと評判でした
- 美香ホットケーキミックスで多少は甘さついてるので、そこまで甘さいらないって方は最後砂糖かけなくていいかも
- あーちゃさけるチーズがなかったのでスティックチーズで代用したらチーズが溶けすぎて原型を留めずぐちゃぐちゃになってしまいました…… 作る時はやはりさけるチーズを使うか、中にソーセージも入れて作るのがいいと思います……
