風味豊かな副菜♪
しいたけと豆苗のごま油ポン酢あえ
旨味たっぷりのしいたけ、風味の良い豆苗と組み合わせた副菜をご紹介します♪さっぱりとしたポン酢、香ばしいごまの風味が合わさり、箸が止まらなくなるおいしさです。火を使わずレンジ加熱でパパッと作れるので、手間をかけずに完成できるのも嬉しいポイントです。
カロリー
52kcal
炭水化物
3.6g
脂質
3.8g
たんぱく質
2.5g
糖質
1.7g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に切り分ける。軸は手で食べやすい大きさにさき、かさは薄切りにする。豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。
2
耐熱容器に豆苗、しいたけの順に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとって水気を切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。豆苗、しいたけを加えてあえる。
レビュー
4.4
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- 電子レンジで簡単に出来、ごま油の香ばしさにポン酢のさっぱりした味がよく合って美味しかったです！
ルイママ
栄養価のある豆苗とごま。箸休めに丁度いい味。わが家は3人家族で豆苗は１パック、生椎茸はたまたま大きめが3つ残っていたのでポン酢は大さじ2.胡麻油も小さじ2、胡麻油も小さじ2、ゴマも多めで作り丁度良かったです。 たまに食卓に出したいおかずでした。ぴんくふぇありー
美味しかったです❣️なおなお
野菜が 高いので 安定の豆苗で助かります。
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かおちゃん