DELISH KITCHEN

風味豊かな副菜♪

しいたけと豆苗のごま油ポン酢あえ

4.5

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    52kcal

  • 費用目安

    100前後

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旨味たっぷりのしいたけ、風味の良い豆苗と組み合わせた副菜をご紹介します♪さっぱりとしたポン酢、香ばしいごまの風味が合わさり、箸が止まらなくなるおいしさです。火を使わずレンジ加熱でパパッと作れるので、手間をかけずに完成できるのも嬉しいポイントです。

材料 【2人分】

  • しいたけ 3個
  • 豆苗 1/2パック(125g)
  • ☆調味料
  • ポン酢しょうゆ大さじ1と1/2
  • 白すりごま大さじ1
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1

    しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に切り分ける。軸は手で食べやすい大きさにさき、かさは薄切りにする。豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。

  2. 2

    耐熱容器に豆苗、しいたけの順に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとって水気を切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。豆苗、しいたけを加えてあえる。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • k

    茹でたインゲン豆を足したら量が多くなったので調味料を2倍にしました おいしかったです!
  • とも

    椎茸の風味が豆苗と絶妙にマッチ。常温で美味しく、椎茸の黒とすりゴマの白があることで色合いも良い。
  • かおちゃん

    電子レンジで簡単に出来、ごま油の香ばしさにポン酢のさっぱりした味がよく合って美味しかったです!
  • まー

    さっぱりしていて美味しかったです

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