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    春を告げる旬の味!

    基本のたけのこの土佐煮

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    春に食べたいたけのこを使った定番の煮物レシピ!甘辛味で、ちょっとした小鉢におすすめです♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      71kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      たけのこの水煮を食べやすい大きさに切る

    2. 2.

      鍋にだし汁と酒、みりん、しょうゆ、たけのこを入れて煮立たせる

    3. 3.

      落し蓋をして、中火で25分間煮込む

      ポイント

      途中で様子を見つつ、ひっくり返しながら煮ましょう!

    4. 4.

      少し煮詰まったら、削り節を散らして完成!