
定番!沖縄料理♪
ゴーヤーチャンプルー苦いけれど深みのある味わいがやみつきに!ゴーヤー料理でも人気のレシピをご紹介♪シンプルな味付けで、かつお節を入れることで美味しさがアップします。香ばしい香りで豆腐、豚肉、卵がガッツリ食べられますよ。簡単に作れるので、夕飯やおつまみにいかがですか?
レビュー
- ねこまんま和風だしを少し入れた方がいいです。 豆腐の水切りはしっかりした方がいいです。 味は最高でした♪
- おみやゴーヤ選びが悪かったのか(ゴーヤ素人なので苦味の基準が不明)、だいぶ苦いですが、味の素と白だし、卵多めにしたら美味しかったです。
- のんこリピートです。これは本当に美味しい! 今回は白ゴーヤで苦味は少なめなので、少し厚めに切ったら歯応えも苦味もちょうど良かったです。 豚バラ少なめのスパム多めで。 2人分ですが木綿豆腐は1丁使っても足りない位、美味しくてもっと食べたくなります。 鰹節は半分位一緒に混ぜて、少し和風ダシ粉末を入れます。 季節は終わりですが、ゴーヤを見つけたらまた作りたいと思います!
- kioゴーヤの苦味もなく、美味しくできました! 子供達も喜んで食べてました。 ビールとの相性抜群です。

お手軽!時短献立♪
豚こまとキャベツのオイマヨ照り炒め【3日目】豚こま肉、キャベツ、玉ねぎといった手軽な材料で作れる、ごはんが進む一品です!オイスターソースとマヨネーズの組み合わせは癖になること間違いなし♪片栗粉をまぶした豚こま肉に調味料がしっかり絡みます。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- くまちゃんおいしい❗️ごはんが進む味です。👍
- 京都美魔女ワンパンで作れるので洗い物も少なく簡単に時短で作れました😊 コクがあって味もしっかりしていて満腹感がありました。キャベツの歯ごたえもあるので満足です!

とろ〜り絶品!
基本の親子丼すぐに作れて食べ応えのある人気の親子丼のご紹介します。卵の混ぜ方や卵液の入れるタイミングなどのポイントをおさえれば、お店のようなふわとろ卵の親子丼がご家庭で簡単にできます♪今回のたれの配合は美味しく作れる黄金比なので、ぜひお試しください!
レビュー
- さおり鶏肉 300g 玉ねぎ 1/2 水 180cc しょうゆ 大さじ2+1/2 砂糖 小さじ2 みりん 大さじ2 和風顆粒だし 小さじ1/2 たまご 5個 たまご4個でも足りそうでしたが ボリューミーに作りました! 激ウマでした!!
- つぶあんコメントに書いてあったように醤油大さじ2.5砂糖小さじ強にしてちょうどよかったです!
- もぐもぐ甘めの味付けで丁度いいです、重宝してます。
- つき料理全くできない私でも美味しい美味しいと 食べてもらうことができました

ご飯が進む!!
ピーマン肉味噌甘辛な味でやみつきになる、ピーマン肉味噌をご紹介です。しっかりとした味付けの肉味噌と合わせることでピーマンがたっぷり食べられる!さっと炒めて簡単にできるので忙しい時にもおすすめです。ごはんにのせて丼にしたり、おつまみにいかがでしょうか?
レビュー
- あひる多めに作って翌日の弁当で丼にしています。 ピーマンは先に炒めて取り出しておくことで、肉味噌が焦げたり煮詰まったりせず、いいと思います。今回は黄色と赤のパプリカを追加して彩りよく仕上げました。
- 吉つま残っていたナスも入れました!とてもおいしかったです😍
- はな前日の余った『肉味噌』を検索して…レタスに乗せて巻いて食べました。
- あかさんこれぞ最強の時短簡単メニュー☆ 期待を裏切らない安心感の旨さ。想像範囲内ではあるが、想像以上にパンチあり!(←※味付けを濃くした場合は特に) まぁーーとにかくめっちゃ美味しい! ごはんが進んで仕方ないです。 何度も作ってますがどんぶりで『目玉焼き』を乗せたかった時もあり、そんな時はお肉の味を濃いめに作ります。おろしにんにくも追加して 、生姜・醤油ともにレシピより多めに投入。 目分量で塩胡椒・粗挽き胡椒も追加! 完全にアレンジですが 目玉焼きのせはすごく合います◎ ちなみに白味噌でも作りましたが、柔らかい甘みに仕上がり美味しかったです👌🏻 とにかく男性・子供も絶対好きな味。 お弁当にも良き!!!

1皿でバランスよし♪
えのきたっぷりガパオライスえのきをたっぷり使った食べ応え抜群のガパオライスをご紹介♪ピーマンや玉ねぎ、パプリカも使って野菜をたっぷり食べられるのが嬉しい1皿です!※1人分で1日に必要な野菜の1/3が摂れます。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- まり目玉焼きはノンフライヤーで焼きました シリコンカップを使っています。 160度8分。具材は作ってタッパーに1人分ずつ詰めました。 食べる時 具材を電子レンジで温めてご飯にかけて食べてもらいます。簡単にできて美味しかったです
- ルノーバジルが無かったので大葉を使いました。 その他はレシピどおり。 ナンプラーが効いているのかな、濃厚でとても美味しいですね。

簡単!
デミグラスソースのハヤシライスデミグラスソースを使って作る、ハヤシライスをご紹介!赤ワインを入れることでより本格的な味わいになります。ルウを使わなくても簡単に作れるので、ぜひお試しください!
レビュー
- 彼女ができてうれしい僕は未成年なので赤ワインは買えないのですがウェルチのぶどうジュースで代用してみたら結構美味しく作ることができました。ケチャップと中濃ソースはレシピよりも多く入れたけどたぶん1対1の比率になってたので上手く作れました。彼女が喜んでくれたのでレシピを作ってくださった人には大感謝です‼️ ⚠️写真はあんま上手く撮れなかったのでご了承を
- airほうれん草としめじが余っていて、野菜を摂りたかったので入れました😄 野菜を多く入れて水分が出たせいか味が薄く感じました😰お肉の方も塩コショウで下味を付けておいた方が良いと思います😄 でも味の濃さは後で調整出来るので問題ないかと思います😄 作り方も簡単で薄かったけど味はよかったのでオススメです👍
- ぴんくふぇありーデミグラスソース缶を使うので美味しくないわけがない❣️
- こぶんがマッシュルームの代わりにしいたけとしめじを使いました😊 玉ねぎをしっかり長めに炒めたら甘みが出てとっても美味しかった‼️

スピード副菜♪
れんこんの明太和えレンジで簡単♪火を使わずにお手軽に作れる副菜のご紹介です♪明太マヨネーズのクリーミーな味わいがやみつきです♪
レビュー
- むーちゃんれんこん大好き明太子大好きなので大好き同志の組み合わせで美味しいです。リピしてあます。我が家の定番メニューです。
- ゆっちゃんれんこんは、歯応えを出して、食べやすくするため、5ミリぐらいのいちょう切りにしました。 豆は、ミックスビーンズの缶詰を使いました。 明太子+マヨネーズで、間違いなしの美味しさです♪
- まり枝豆の代わりに業務スーパーの冷凍コーンを、れんこんは薄切りれんこんの水煮を使いました。包丁要らずで簡単、美味しかったです。
- mokoko簡単で美味しかったです。れんこんは薄〜く切ったほうがレンチンで熱も通りやすくなるし私は好きです。リピします。ごちそうさまでした!

ほくほくでおいしい♪
さつまいもの簡単天ぷら天ぷら粉を使って簡単にサクサクの天ぷらが作れます♪さつまいもの甘みとほくほく食感がクセになる一品です。ぜひお試しください!
レビュー
- ぐっち娘が幼稚園の遠足で掘ってきたおイモで作りました! やっぱり美味しいよね! ちなみに、天ぷら粉無くて、天ぷら粉のレシピ見て作りました!おイモに直でかける粉は米粉にしました👍
- にゃお時短のため、さつまいもをレンチンしてから調理しました。ホクホクで美味しかったです。
- ねこさん細いさつまいもで作りましたが、太めのほうが良さそうです。
- みーあ美味しかったです。

油に粉を入れて作る!?
魔法のからあげ油の中に入れた粉を下味をつけた鶏肉に揚げながらまとわせていくレシピです!絶えず上下を返しながら全体に衣をつけていきましょう。じっくりとあげるのでカリッとした食感で食べられます♪お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- めう興味がらあったので作ってみました。 カリカリ?が良かったので片栗粉で。カリカリとは逆でしっとり、柔らかい唐揚げになりました。 でもシンプルで美味しかったです。
- みーあ気になって作ってみましたが、思ってたのと違いました。 私は普通の唐揚げの方が好きかなぁ。
- mia簡単に作れて美味しかった。

簡単!
ドライフルーツのヨーグルト漬けドライフルーツをヨーグルトに漬け込んで冷蔵庫に入れるだけ!ヨーグルトの水分でドライフルーツが戻り、柔らかい食感になります♪簡単に作れるので朝食やおやつにもおすすめです。
レビュー
- キャロル・リード♀無糖ヨーグルト450gに対しドライフルーツを95g入れてみました☺️🎶 1晩ねかしたくらいが丁度良いかな😃🍀😇👼👀 ドライフルーツが95gだと甘すぎました😅😱😂 今度は50gくらいにしたいと思います🐤 注意:24時間以上経つとドライフルーツがドロドロになり美味しくありません⤵️😂
