
おさえておきたい!
定番の餃子みんなに大人気の絶品餃子レシピをご紹介していきます。料理初心者でも簡単に手作りできますよ。旬の時期には春キャベツをたっぷり使ってもOK。豚ひき肉を鶏肉やえびに変えてアレンジしても良いですね。焼き餃子は酢醤油が一般的ですが、水餃子にする場合は味噌だれがおすすめです。それ以外に棒餃子や揚げ餃子にしたり、餃子鍋にしたりと色々な包み方や調理法でお楽しみいただけるのが餃子の魅力です。ぜひお試しください。
レビュー
- リラックマ今まで作った餃子の中で1番おいしかったです‼️ 皆さんがレビューで書いているように 鶏ガラスープの顆粒を肉400グラムに対して4グラム入れると、格段に美味しくなりました! ぜひ試してみてください‼️ 野菜は、キャベツ、玉ねぎ、ニラを生のまま刻んで入れました。 タレは 醤油大さじ2 砂糖大さじ1 酢大さじ2/3 で作ったら とってもおいしかった♪ 焼くときはサラダ油を大さじ3くらい 引いて餃子20個弱を円形にギュッとつめて並べて蓋して5分蒸した後、ごま油大さじ1回し掛けて1分強火にかけると、パリッと仕上がります❣️
- pipikiki焼く時に水溶き片栗粉を入れて羽根突き餃子に◎ 餡に鶏がらスープ粉末を小匙1~2入れると 味が濃くなり更に美味しく!
- うまをこのレシピで皮25枚のパックがちょうどでした。肉餡の下味が薄くて後半少し食べ飽きてしまいましたが、途中で入れた水が多くなってしまったので、味が少し流れてしまったのかもしれません。しかし他コメントにあった「水ではなく熱湯」「その熱湯に中華だしを溶く」でいくらか味はリカバリ出来たはずですし、皮は写真の通りパリパリで、自分史上、最高の焼き上がりです。コメント残してくれた方々ありがとうございました。またトライします。
- いーちゃん旦那さんが餃子を腹一杯食べたいと言うので、倍量を大判の皮で30個弱つくりました! 調味料は気持ち多めに入れたほうが美味しいです。 私はごま油、味の素、鶏ガラ粉末も少しずつ足しました。 餃子のタレで食べるのもいいですが、酢胡椒などで食べるのもオススメです。 米や酒が進む〜!

市販品を活用♪
ミートボールタコス市販のミートボールを、タコスの肉だねにすることでお手軽に作れて調味料なしで味が決まります!簡単な手順で作ることができるので、休日のランチに家族でワイワイ作るのもおすすめです♪

ご飯と相性抜群!
なすと豚肉のみそ炒め疲れが溜まっているときはお肉を食べましょう! にんにくの香りとみそ味でご飯がすすむ♪ 煮ることでなすが柔らかくなります!
レビュー
- みɞ°.*なすだけだと味気なかったのでピーマン、しめじ、キャベツも入れました。 手軽に味が決まってすごく美味しかったです。また作ります!
- ゆり味が濃いめだったので、具材だけ2倍で、調味料はレシピ通りで良かったです。 とっても美味しかったです!
- ななかナスを使いたくて作りました。味付けは美味しかったですが、ロース薄切りしかなかったのでやはりお肉が固めになってしまいました。小間切れか豚バラがむいてますね。ゴマをかけてもあいます。
- 料理修行中美味しいですが、味濃いめなので、味噌少なめの方がいいかも? ご飯に合います!!

ごま油が香る♪
アボカドとトマトのナムルアボカドのクリーミーさとミニトマトの酸味が好相性!10分でできる簡単さが人気のレシピです。刻みのりをちらしたり、クリームチーズやキムチ、玉ねぎと一緒に食べるのもおすすめですよ。
レビュー
- ミョジンチョリちょうど冷蔵庫に余っていた2品で、簡単に作れました!チーズも足してみたらより美味しかったです😊
- CoCoとても簡単に出来ました。美味しそうです。トマト🍅は普通のトマトを使いました。
- ピクミン普通のトマトで作りました。サラダの上にのせて刻みのりをかけて食べました。凄く美味しかったです☆
- まり棒チーズも入れました。美味しかったです。

節約ボリュームおかず!
厚揚げの豚照り巻き少ない材料でもごはんがすすむ満足おかずのご紹介です♪厚揚げに豚肉を巻くだけで食べ応えがアップ!ポン酢しょうゆの味付けで簡単かつ誰でも食べやすく仕上げました。

とろみがしっかりからむ♪
米粉のかきたまあんかけうどん米粉を使ってとろみをつけたかきたまうどんをご紹介!米粉を使うことでだまになりにくく綺麗にとろみがつきます。米粉が余ってしまったときに活用してみてはいかがでしょうか♪
レビュー
- 彗星ほっとする味わいです
- 苺簡単でしたが薄かったです。
- えだまめレシピどおりだとうす味です。 顆粒だしとしょうゆを足しました。 家に米粉がなかったので片栗粉:大1と水:大1で作りました。

スナック感覚で食べられる!
なすのチーズ焼きカリカリに焼いたピザ用チーズとジュワッと焼いたなすが絶妙なおつまみ♪なすが1本余ってたらぜひ作ってみてください!
レビュー
- みーあ茄子の味が淡白なので、トマトソースとかをかけて食べるともっと美味しいかも。

やみつき副菜♪
にんじんとえのきのツナカレー炒めツナ缶の旨味とカレー粉のスパイシーさがやみつきの炒め物です。少ない調味料で作れるのであともう一品足りない時におすすめ♪ごはんにもよく合い、お弁当にもおすすめ!
レビュー
- デコまさツナ缶が無く 鯖の水煮缶で代行 鯖とカレー粉がベストマッチで美味しくいただきました
- Kピーマンも加えてみました。おかずにぴったりです!
- りさぴか簡単に作れてとても美味しいので、よく弁当用に作ります。
- Cindy少ない材料で簡単に出来ました。カレーだけだと少し物足りなかったので、最後に軽く塩こしょうをして味が決まりました。お弁当にも良きですね。ツナ最強!

簡単に作れる♪
水菜とかにかまぼこのポン酢サラダシャキシャキ食感の水菜がおいしい!かにかまぼこを合わせたサラダレシピをご紹介します。ポン酢しょうゆで作る自家製ドレッシングが相性抜群です♪
レビュー
- sAcHi簡単すぎるし、まぁまぁ美味しかった!

簡単!
レンジで時短フレンチトーストレンジを使って漬け込み時間を時短できるフレンチトーストをご紹介!レンジで加熱することでしっかり卵液に漬け込んだような仕上がりに♪パパッと作れるのでおやつや朝食にもおすすめです!
レビュー
- いけままランチに作りました!簡単に作れて美味しかったです!
- くまのこ簡単で美味しい😋 8枚切り3枚! 牛乳だけ150にしました。、
- ディッシュふわふわで美味しい!
- toy_yukki短時間で簡単
