ご飯と相性抜群！
なすと豚肉のみそ炒め
疲れが溜まっているときはお肉を食べましょう！ にんにくの香りとみそ味でご飯がすすむ♪ 煮ることでなすが柔らかくなります！
カロリー
257kcal
炭水化物
10.6g
脂質
17.1g
たんぱく質
12.1g
糖質
8.4g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なすは食べやすい大きさに切る。
2
容器に☆の調味料を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにく、豚肉を入れて中火で炒める。
4
肉の色が変わったら、なすを入れて油が馴染むまで炒める。☆の調味料を入れて炒めてふたをし、なすが柔らかくなるまで炒め煮にする。
よくある質問
- Q
おすすめのアレンジはありますか？
- Q
豚バラ肉に代えても作れますか？
Aはい、お作りいただけます。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 余っていた、舞茸とエノキを入れましたが、美味しく出来ました。かさ増しした分、調味料をやや多めに入れてます。
みɞ°.*
なすだけだと味気なかったのでピーマン、しめじ、キャベツも入れました。 手軽に味が決まってすごく美味しかったです。また作ります！ななか
ナスを使いたくて作りました。味付けは美味しかったですが、ロース薄切りしかなかったのでやはりお肉が固めになってしまいました。小間切れか豚バラがむいてますね。ゴマをかけてもあいます。料理修行中
美味しいですが、味濃いめなので、味噌少なめの方がいいかも？ ご飯に合います！！
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