ご飯と相性抜群！
なすと豚肉のみそ炒め
疲れが溜まっているときはお肉を食べましょう！ にんにくの香りとみそ味でご飯がすすむ♪ 煮ることでなすが柔らかくなります！
カロリー
257kcal
炭水化物
10.6g
脂質
17.1g
たんぱく質
12.1g
糖質
8.4g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なすは食べやすい大きさに切る。
2
容器に☆の調味料を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにく、豚肉を入れて中火で炒める。
4
肉の色が変わったら、なすを入れて油が馴染むまで炒める。☆の調味料を入れて炒めてふたをし、なすが柔らかくなるまで炒め煮にする。
よくある質問
- Q
おすすめのアレンジはありますか？
- Q
豚バラ肉に代えても作れますか？
Aはい、お作りいただけます。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- なすだけだと味気なかったのでピーマン、しめじ、キャベツも入れました。 手軽に味が決まってすごく美味しかったです。また作ります！
nullpo-ga
余っていた、舞茸とエノキを入れましたが、美味しく出来ました。かさ増しした分、調味料をやや多めに入れてます。まっこ
コメントに味が濃い…とあったので、 具材倍量作りましたが、調味料は1,５倍で試してみました。 我が家にはちょうど良かったです。 ニンニクと味噌味で、ご飯が進みました。でりっしゅ
減塩味噌で作りましたが美味しすぎました！豚の臭みが嫌なので、ニンニクなしで生姜をおろして、玉ねぎ追加して作りました！
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みɞ°.*