ご飯と相性抜群！
なすと豚肉のみそ炒め
疲れが溜まっているときはお肉を食べましょう！ にんにくの香りとみそ味でご飯がすすむ♪ 煮ることでなすが柔らかくなります！
- 調理時間 約10分
カロリー
257kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすは食べやすい大きさに切る。
2.
容器に☆の調味料を入れて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにく、豚肉を入れて中火で炒める。
4.
肉の色が変わったら、なすを入れて油が馴染むまで炒める。☆の調味料を入れて炒めてふたをし、なすが柔らかくなるまで炒め煮にする。
レビュー
(72件)
4.4
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- きゃきゃ簡単でした！美味しかったです。味が濃くなってしまったので、次は少し薄めに作ろうと思います。
- たんたんご飯がすすむおかずで美味しかったです。 合わせ調味料はレシピ通りだと味が濃すぎる印象なので、調整は少し必要です。味噌少なめか、醤油少なめか、水多めか。
- ノラ作ってみたけど美味しい！ 茄子がいい感じにシナシナになって、豚肉の脂と出汁を吸っていい感じです！ ここにコンニャクを入れて、食べる前に七味をかけるともっといい感じになりそう。
- chii簡単だし、美味しくてまた作りたいレシピ。次の日お弁当にもいれて持って行きましたが、冷めても美味しかったです！！