スナック感覚で食べられる！
なすのチーズ焼き

手順

1. 1

   なすはへたを切り落とし、6等分に切る。

2. 2

   卵焼き器にサラダ油、なすを入れる。なすにサラダ油がなじむようにからめ、並べて塩こしょうをふる。中火で熱し、両面に焼き色がつくまで焼いて取り出す。

3. 3

   同じ卵焼き器にピザ用チーズを広げ入れる。中火で熱し、ふつふつとしてきたら2のなすを並べ入れる。チーズがカリッとするまで2〜3分ほど焼く。

   ポイント

   お好みの大きさに切ってお召し上がりください。