DELISH KITCHEN

  • 「定番の餃子」のレシピ動画

    おさえておきたい!
    定番の餃子

    4.5

    (
    763件
    )

    みんなに大人気の絶品餃子レシピをご紹介していきます。料理初心者でも簡単に手作りできますよ。旬の時期には春キャベツをたっぷり使ってもOK。豚ひき肉を鶏肉やえびに変えてアレンジしても良いですね。焼き餃子は酢醤油が一般的ですが、水餃子にする場合は味噌だれがおすすめです。それ以外に棒餃子や揚げ餃子にしたり、餃子鍋にしたりと色々な包み方や調理法でお楽しみいただけるのが餃子の魅力です。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 豚ひき肉 ニラ キャベツ ごま油 サラダ油 水 おろしにんにく おろししょうが 酒 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リラックマ
      今まで作った餃子の中で1番おいしかったです‼️ 皆さんがレビューで書いているように 鶏ガラスープの顆粒を肉400グラムに対して4グラム入れると、格段に美味しくなりました! ぜひ試してみてください‼️ 野菜は、キャベツ、玉ねぎ、ニラを生のまま刻んで入れました。 タレは 醤油大さじ2     砂糖大さじ1     酢大さじ2/3 で作ったら     とってもおいしかった♪     焼くときはサラダ油を大さじ3くらい     引いて餃子20個弱を円形にギュッとつめて並べて蓋して5分蒸した後、ごま油大さじ1回し掛けて1分強火にかけると、パリッと仕上がります❣️
    • pipikiki
      焼く時に水溶き片栗粉を入れて羽根突き餃子に◎ 餡に鶏がらスープ粉末を小匙1~2入れると 味が濃くなり更に美味しく!
    • うまを
      このレシピで皮25枚のパックがちょうどでした。肉餡の下味が薄くて後半少し食べ飽きてしまいましたが、途中で入れた水が多くなってしまったので、味が少し流れてしまったのかもしれません。しかし他コメントにあった「水ではなく熱湯」「その熱湯に中華だしを溶く」でいくらか味はリカバリ出来たはずですし、皮は写真の通りパリパリで、自分史上、最高の焼き上がりです。コメント残してくれた方々ありがとうございました。またトライします。
    • あやたか
      お気に入り過ぎて10回以上リピートしているレシピです!
  • 「ピーマン丸ごとオムライス」のレシピ動画

    チーズとろん♪
    ピーマン丸ごとオムライス

    4.7

    (
    7件
    )

    ケチャップライスはレンジ調理でお手軽に♪ピーマンカップに詰めることで見た目も可愛い!おもてなしにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん ソーセージ 卵 ピーマン 牛乳 サラダ油 ピザ用チーズ ケチャップ ケチャップ 塩こしょう 鶏ガラスープの素 オリーブオイル

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちび
      見た目もかわいいしおいしい! こどもに人気出そうです💕 大きめのピーマン使いましたが、それでもごはん多めかもしれないです😆
    • とーや
      ピーマン嫌いな子どもが途中まで食べてくれましたがやっぱり嫌だったみたいでピーマン以外は食べてくれました。
  • 「オニオンスライスのポン酢和え」のレシピ動画

    切って和えるだけ!
    オニオンスライスのポン酢和え

    3.8

    (
    5件
    )

    素材ひとつで作る簡単レシピ、オニオンスライスのポン酢和えのご紹介です♪ しょうがを効かせ、さっぱりと召し上がれる一品に仕上げました♪ 食卓に一品増やしたい時にも、お酒のお供にも、ぜひお試し下さい。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      45kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ ポン酢しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さっちゃん
      簡単でとっても美味しかったです
    • クック
      健康的でおいしい! あっさりしてておいしい!
  • 「牛肉とズッキーニのオイスター炒め」のレシピ動画

    コクのある炒め物♪
    牛肉とズッキーニのオイスター炒め

    4.5

    (
    14件
    )

    オイスターソースを効かせてごはんが進む味付けに。ズッキーニは余熱で火が通りやすいので、炒めすぎず、さっと仕上げてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛ひき肉 ズッキーニ にんにく 唐辛子(輪切り) ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • カーミット
      すごく美味しかったです。好きな味でした。 夏はズッキーニが安いので嬉しいメニューです♪
    • さくもも
      とても大きなズッキーニが採れたので倍量で、合挽き肉を使って作りました。オイスターソースの旨味とひき肉が良く合っていて美味しかったです。個人的にはズッキーニの切り方は大き目の乱切りの方がひき肉と絡みやすいように思いました。
    • あや
      子供と食べるので輪切り唐辛子なしで作りました。
  • 「納豆天ぷら」のレシピ動画

    香ばしい味わい♪
    納豆天ぷら

    3.8

    (
    9件
    )

    一度食べればやみつきになること間違いなし!おつまみにもぴったりな一品です。焼きのりの代わりに大葉でもおいしくお作りいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      302kcal

    • 費用目安

      200前後

    納豆[たれ付き] 焼きのり 天ぷら粉 水 サラダ油 大根おろし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 🐼
      他の天ぷらを揚げた後に余った天ぷら粉液にそのまま納豆を入れて作りました。 すぐに火が通るので焦げないように次はより気をつけたいと思います。
    • めたん
      新発見って感ぢで美味しかったです^ ^ リピします!
    • てんこ
      納豆たくさんあったので作った ネチョって感じでなんか新食感? 納豆のタレ入れてるので味無いわけでは無いけどそのままだと物足りなく感じた 天ぷらなので塩や天つゆで食べた方が良かったのかな?
    • ぴーちゃん
      天ぷらのラインナップが寂しくて、丁度納豆があって作りました!ちょっと目を離すとこんがりしていて揚げすぎたのは少し苦くなってしまいました(^◇^;)
  • 「おつまみねぎきゅうり」のレシピ動画

    焼肉のたれで!
    おつまみねぎきゅうり

    4.2

    (
    8件
    )

    きゅうりをたたいて簡単に味をからめるお手軽おつまみレシピです。ねぎは香ばしく焼くことで甘みを引き出し、やみつきの味わいに仕上げました。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 長ねぎ 塩 焼肉のたれ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「リコッタチーズのパンケーキ」のレシピ動画

    ふわふわしっとり♪
    リコッタチーズのパンケーキ

    4.1

    (
    9件
    )

    リコッタパンケーキとはリコッタ=リコッタチーズ、パン=フライパンの意味があり、カフェメニューの定番として人気です。ご自宅でふわふわパンケーキを作ってみませんか♪リコッタチーズのコクが加わった生地は食感軽く、何枚でも食べられるおいしさです。おいしく作るコツはメレンゲをしっかりと立てること!ハムエッグやサラダを添えて朝食に、紅茶を添えておやつに、と食べ方はアレンジしてお楽しみいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      553kcal

    • 費用目安

      700前後

    無塩バター 粉砂糖 メープルシロップ はちみつ 有塩バター 卵 牛乳 薄力粉 ベーキングパウダー リコッタチーズ 砂糖(卵黄用) 砂糖(卵白用)

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      フワフワです とても美味しかったです またリピしたいです
    • 茉莉乃
      リコッタチーズも手作りしました。プレーンチーズを1晩かけて水切りするだけ。
    • biscotte
      ふわふわではあるけれど、リコッタチーズの美味しさが溶けてなくなるー。
  • 「牛肉とまいたけのチャーハン」のレシピ動画

    1/3日分の亜鉛が摂れる!
    牛肉とまいたけのチャーハン

    牛肉とまいたけをしっかり炒めることで旨味が引き立つ1品に!炒めるだけで作れるので産後の忙しい時期にオススメの1品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      462kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 牛切り落とし肉 溶き卵 まいたけ 長ねぎ しょうが ごま油 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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