DELISH KITCHEN

コクのある炒め物♪

牛肉とズッキーニのオイスター炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    269kcal

  • 費用目安

    500前後

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オイスターソースを効かせてごはんが進む味付けに。ズッキーニは余熱で火が通りやすいので、炒めすぎず、さっと仕上げてください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ズッキーニは3等分長さに切り、縦に十字に4等分に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにく、唐辛子を入れて中火で熱し、香りが立ったら牛肉ひき肉を加えてほぐしながら炒める。

  3. 3

    牛ひき肉の色が変わったらズッキーニを加えて1〜2分程炒め、☆を加えて全体がなじむまで炒める。

レビュー

4.5

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