DELISH KITCHEN

  • 「フライパン伊達巻」のレシピ動画

    お家で簡単手作り!
    フライパン伊達巻

    4.3

    (
    116件
    )

    お正月のおせちの定番、伊達巻の名前のいわれは「伊達」という言葉の「洒落ている、豪華な」という意味からおめでたい時の定番になった説や、着物の着付けに使う「伊達巻き」由来説など諸説あります。このレシピでは特別な道具不要!はんぺんがあれば、すり身がなくてもはんぺんを使って、ふわふわな食感と、優しい甘さが美味しい伊達巻が作れます♪巻きすがなくても、ラップやアルミホイルで代用可能です。今年は手作り伊達巻に挑戦してみてはいかがでしょうか。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      882kcal

    • 費用目安

      300前後

    はんぺん 溶き卵 砂糖 みりん 塩 サラダ油

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Tomato
      初めて伊達巻を作りましたが、なかなか上手く出来ました。美味しかったです。来年も作りたいです。
    • Helena
      既製品はもう高くて買えないです、これで充分!
    • あいん
      おせちのひとつとして作らせて頂きました。 思ったよりかなり綺麗にできたと共に、とても美味しく出来ました。 甘さ控えめでとても良かったです😊
    • まめこ
      伊達巻が家で簡単に作れました。 市販のような甘い伊達巻が好きな人はもう少し甘味を足した方がいいかも。 他のレビューを見て、まずはんぺんだけをミキサーにかけ、砂糖とみりんを足してまたミキサー、最後に溶き卵を足してさらにミキサーにかけました。 はんぺん330g、卵8個、砂糖80g、みりん大さじ3より少し多め、これを2回に分けて26センチのフライパンで作りました。 火加減は弱火で10分、そのまま火を消して2分蒸らし、ひっくり返して2分かけてました。
  • 「アイス大福」のレシピ動画

    おうちでできてもっちり美味しい!
    アイス大福

    5.0

    (
    5件
    )

    お家で簡単にあのアイスを再現できちゃう! 2段に積んで雪だるま風にも。 もっちり美味しいアイス大福のレシピを紹介♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    バニラアイス 白玉粉 水 砂糖 片栗粉

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちょこ
      自家製バニラアイスで作りました! すごく簡単で作りやすかったです! 中に入れるアイスは一番最初に小分けして冷凍しておいた方が包みやすいです。 子供達も売り物みたいな美味しさに感激してました!リピ決定です!
    • なつ
      娘と夏休みに作りました!作り方通り、アイスを分けるのは最初にやって、冷凍庫に入れておいた方が良いですね。お餅を冷やしている間に分けて冷凍庫に入れましたが、時間が短かったのかモタモタし過ぎたのか、きちんと包んだつもりでも流れ出てきてしまいました。包み終わってからもしっかり冷凍した方が食べやすそうです。アイスの取扱いさえ気を付ければ簡単だし、味は市販のものと同じで美味しかったです!またリベンジしたいと思います。素敵なレシピありがとうございました!
  • 「エビ春巻き」のレシピ動画

    外はサクッと!中はふんわり!
    エビ春巻き

    お弁当や夕食に、一品添えると嬉しいエビ春巻き! 具材にはんぺんをいれることで外はサクッと、中はふんわり仕上がります。 混ぜて包んで揚げるだけの簡単レシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      900前後

    春巻の皮 はんぺん 桜エビ(乾燥) マヨネーズ 水溶き片栗粉 サラダ油

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アーモンド田作りメープル風味」のレシピ動画

    一度食べたら止まらない!
    アーモンド田作りメープル風味

    4.8

    (
    15件
    )

    小腹が空いたときのおつまみにも良い、 超簡単でやみつきになる、アーモンドいりこ・メープル風味の作り方です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      800前後

    アーモンド いりこ 有塩バター メープルシロップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • jasmine
      めちゃくちゃ美味しいです! たつくりってあんまり我が家では人気なくて、食べたいから作るけど、余っても何かに使い回しできない…困った そんな時に見つけたレシピでした。 すごく美味しい 大人向けに、チリペッパー少々と黒こしょうをたっぷりかけたらおつまみにもなって最高! カマンベールチーズにのせてたべたらますます美味しかった〜! 一年中、パーティとかの大量のおつまみにもおすすめです!
    • モーリス
      大好評でした。
    • ゆきだるま
      メープルの甘さと、ナッツの香ばしさが合ってて、 すごく美味しい。 ごまも入れたら更に美味しさ🆙 手が止まらないです😅 もう、何度も作ってます。
    • だいどころがおちつく
      ミックスナッツでも美味しくできました
  • 「ちくわの卵焼き」のレシピ動画

    簡単アレンジおかず!
    ちくわの卵焼き

    3.8

    (
    9件
    )

    甘めの味でご飯に合う! チーズとちくわの相性抜群な簡単おかず! お弁当やおつまみにちくわの卵焼きはいかかですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ 人参 ベビーチーズ 卵 砂糖 醤油 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りーぴょん
      味付けが丁度良いし見た目が綺麗なのでお弁当🍱に良さそう*\(^o^)/*美味しく出来ました💕
    • しとっぺ
      お弁当の一品にしました。美味しかったです。
  • 「れんこんつくね」のレシピ動画

    しゃきしゃき歯ごたえ!
    れんこんつくね

    4.5

    (
    158件
    )

    しゃきしゃきの新食感が楽しいつくね! 鶏肉とれんこんの相性が抜群です♪ お弁当にも晩御飯にも嬉しい一品ですよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 れんこん 塩こしょう サラダ油 醤油 酒 みりん 片栗粉 パン粉 砂糖 酒 醤油 みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • とり
      砂糖を入れない以外はレシピ通りに作りました。あとは家にシソがあったので入れてみたらいい感じになりました。また、作りたいと思えるレシピです。
    • らみ
      レンコンの歯応えが とても良い感じでした。 美味しかったです。
    • むしこけ
      パサパサしないか心配でしたが、鶏むねのひき肉で作ってみました。れんこんのおかげか、シャキシャキの食感でパサパサ感を全く感じず、柔らかいつくねに仕上がったので、むね肉で全然良いと思います!大葉の千切りをのせてみました。甘辛いタレとの相性抜群で美味しかったです。
    • ルナ
      肉だねにチューブ生姜を加え、パン粉は無しで。 レンコンのシャキシャキ食感が◎ 甘めの味で子供にも大好評でした!
  • 「豚こまと大根の角煮風」のレシピ動画

    豚こまを丸めて!
    豚こまと大根の角煮風

    4.4

    (
    158件
    )

    お手軽な豚こまを丸めてボリューミーな角煮風に! 甘辛の味付けでご飯がすすむ、贅沢おかずです♪ 寒い日に食べたい煮物、是非試してみてくださいね!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      501kcal

    • 費用目安

      400前後

    大根 にんじん 豚こま肉 ゆで卵 塩こしょう 生姜チューブ 片栗粉 サラダ油 水 酒 砂糖 醤油 万能ネギ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かつ
      角煮風の味付けにはうるさい私ですが文句なしの味付けでした笑また作ってみようと思います!
    • たけし
      味も美味しく栄養バランスも良さそうで、とても気に入りました。ローテーション入りしそうです。
    • みぃ
      豚こまではなかったので丸くできなかったけど、 煮てるだけなので他のお料理に時間を使えます。 そして味が染みてて美味しかった。
    • シャケ(減塩努力)
      美味しかったです。豚こまを丸めると満足度がアップする、と夫は喜んでいました。丸めると中まで火が通るのか少し不安でしたが蓋をして煮るので安心感もあります。
  • 「豆苗豚こま春巻き」のレシピ動画

    揚げずにとろ〜り!
    豆苗豚こま春巻き

    4.4

    (
    15件
    )

    パリパリ&とろ〜り!「揚げない」春巻きをご紹介♪ 食べごたえ抜群の豆苗&豚こまにチーズを合わせた絶品春巻きです! おかずにもおつまみにもぴったりな一品、是非試してみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      400前後

    春巻きの皮 豚こま切れ肉 豆苗 ごま油 ピザ用チーズ 水溶き片栗粉(皮用) オリーブオイル 酒 醤油 砂糖 オイスターソース 片栗粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もも
      ひき肉で作っても、とても美味しかったです‼️
    • eggoo
      豆苗が長くて炒めてるうちに豆苗だけ絡まりはじめたので更に半分に切った方がいいかもです(^^)
    • すー
      美味しかったです。 が、私はうっかり豆苗を根元からしか切らず、意外としっかりした豆苗だったため 春巻きを噛み切るのがちょっと大変でした。 在宅で介護している義母が食べきってくれて本当に救われました。 さらに仕上げに油を塗って焼くのを忘れて(トースターがないので魚焼グリルでしたが)皮をぱりっとし切れませんでした。 『味はうまい』と主人に励まされたので、次は豆苗をもう少し短く切るのと、最後までしっかり油を塗ってパリパリに仕上げます‼︎ だって本当に美味しかったのです‼︎
    • 孫好き
      豆苗と、別に、ほうれん草でも作ってみました。ほうれん草の方が、味も、付いているから、美味しくいただきました。